Мясной рулет по армянски

59 рецептов

Мясной рулет в тонком лаваше Армянский готовый лаваш смазать сметаной. В сырой мясной фарш добавить рубленый лук, морковь, помидоры, соль и специи. Массу выложить поверх сметаны, затем слой зелени, накрошенные яйца, сваренные вкрутую, тертый сыр, сметана. Скрутить лаваш с начинкой в ру... Ингредиенты: мясной фарш - 500 г, сыр твердый - 150 г, яйца - 3 шт., помидоры - 2 шт., лаваш тонкий - 1 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, майонез/сметана, зелень

Мясной рулет по-армянски Говядину зачистить от сухожилий и жира, отбивать деревянным молоточком до тех пор, пока мясо не превратится в тестообразную массу. После этого посыпать мясо черным перцем, солью и продолжать отбивать. Когда мясо приобретет одно... Ингредиенты: говядина - 600 г, яйца - 4 шт., сало курдючное - 80 г, чеснок - 4 зубчика, томат-пюре - 2 ст. ложки, перец черный и красный молотый - по 1 щепотке, зелень петрушки - 1 пучок, сливочное масло для смазывания, соль по вкусу

Рулет из мяса с мясом Мясо берем одним куском. Сделать посередине куска надрез, не доходя до края примерно 1 см. Надрезать кусок вправо и влево, также не доходя до конца 1 см. Раскрыть кусок мяса, как книгу. Надсечь утолщенные места. Дальше накрываем мясо пищевой плёнкой и отби... Ингредиенты: Свинина - 1,5 кг, Филе куриное (начинка) - 0.5 кг, Курага (начинка) - 10 шт, Чернослив (начинка) - 8 шт, Петрушка (начинка) - 0.5 пуч., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Чеснок (по вкусу), Приправа (армянская или какая имеется в доме), Горчица (бава...

Рулеты из лаваша запеченные Отварное мясо нарезать мелкими кубиками Грибы нарезать ломтиками и обжарить до готовности на сливочном масле Добавить мясо, измельченный шпинат (у меня зелень) Обжарить все вместе еще пару минут Посыпать мукой, перемешать Влить сливки Довести до кипения, п... Ингредиенты: Лаваш (1-2листа тонкого армянского лаваша) - 2 шт, Грибы (свежие ( у меня шампиньоны) - 150 г, Сыр твердый (любой твердый) - 150 г, Сливки (10%) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Масло сливочное - 50 г

Рулет лаваш с фаршем в духовке Лук очистить, затем нарезать, соединить с фаршем, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле. Зелень вымыть, обсушить, нарезать, сыр натереть, помидоры нарезать кружочками. Лаваш развернуть. Фарш ровным слоем выложить на лист лаваша. На фарш полож... Ингредиенты: Лаваш тонкий (тонкий, армянский) - 1, Фарш мясной (смешанный) - 700 гр, Лук репчатый - 2 шт., Твёрдый сыр - 250 гр, Помидоры - 2 шт., Яйца - 3 шт., Майонез - 150 гр, Сметана - 200 гр, Зелень (свежая) - 30 гр, Специи сухие - 1 чайн.л., Растительное масло - 5...

Мясной рулет с говядиной в духовке Берем хороший кусок говядины, очищенный от жира и сухожилий. И начинаем отбивать его до тех пор, пока он не предстанет перед нами как тестообразная масса. Тогда мы добавляем в него черный перец и соль – и продолжаем отбивать. Очевидцы говорят, что при... Ингредиенты: Говядина - 150 гр, Яйца - 1 шт., Курдючный жир - 20 гр, Чеснок - 2 гр, Томатная паста - 20 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Зелень - по вкусу

Рулет из лаваша с семгой, плавленным сыром, огурцом и зеленью Для начала промываем и мелко шинкуем зелень. Семгу тщательно промоем и нарезаем тонкими пластиками. Вареную ветчину режем соломкой. Затем лаваш смазываем тонким слоем плавленого сыра. На сыр выкладываем семгу и посыпаем поверх него шинкованный зелень. На са... Ингредиенты: Лаваш тонкий (2 листа, армянский) - 2, Сёмга (малосоленая) - 300 гр, Ветчина (вареная) - 300 гр, Плавленый сыр - 300 гр, Огурцы - 3 шт., Зелень - по вкусу

Закусочные рулеты из лаваша Ингридиенты Промыть курицу. Разделать на куски. Измельчить сыр, зеленьи чеснок. Измельчить сваренныекурицу и яйца. Смешать. Разрезать лаваш. Придать форму треугольников. Положить начинку. Свернуть в трубочкуи поджарить. Ингредиенты: Яйца - 2 шт., Помидоры - 3 шт., Лаваш тонкий (армянский) - 1 кг, Твёрдый сыр - 200 гр, Зелень (смешанная, большой пучок) - 3 гр, Чеснок - 2 зубч., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Яичные белки (для смазки листов лаваша) - 3 шт., Растительно...

Мясной рулет в лаваше под соусом рецепт с фото Нежные, сочные и очень вкусные рулеты под соусом. Блюдо сытное. Подготовим продукты. Для рулета мне понадобились - два круглых лаваша, мясо свинины, лук репчатый, хлебная крошка, соль и перец по вкусу, горчица, пучок любой зелени (у меня укроп замороженный)... Ингредиенты: Лаваш армянский (2 шт.), Свиной фарш (200 г.), Лук репчатый (1 шт.), Свежая зелень (1 пучок), Сыр российский (100 г.), Хлебные крошки (2 ст.ложк), Поваренная соль (0.5 ч.ложк), Перец черный горошек (0.25 ч.ложк), Куриное яйцо (1 шт.), Сметана (2 ст.ложк), М...

Закуска из лаваша с мясным фаршем Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук. Через 3 минуты добавить морковь и жарить до полуготовности моркови. К луку с морковью выложить фарш и жарить, периодически помешивая, 20 -25 м... Ингредиенты: Лаваш (армянский, тонкий) - 3 шт, Фарш мясной (свинина+говядина 1:1) - 300 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Помидор - 1 шт, Листья салата|Салат (листовой), Сыр твердый - 50 шт, Майонез, Чеснок - 1 зуб., Петрушка (зелень), Масло растительное, Специи ...