Мясной пирог с сырным тестомПриготовим заранее сырное песочное тесто и оставим в холодильнике на 2 часа. Итак, смешаем муку, сливочное масло комнатной температуры. Разломаем мелко руками и добавим в общую массу сыр. Сыр можно взять российский, гауда — любой полутвердый сорт, но ...Ингредиенты: мука - 600 г, сливочное масло - 150 г, сыр гауда - 150 г, вода минеральная без газа - 250 мл, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, свинина нежирная - 500 г, фасоль консервированная красная ТМ «Фрау Марта» - 1 банка, мука - 2 ст. л., тимьян свежий - 1 в...
Мексиканский мясной пирогНачнем с приготовления фарша. У меня - домашний говяжий (нежирный). Итак, в фарш мелко порезать луковицу, выдавить чеснок (по вкусу), добавить рубленную зелень, специи. Размешать. В сковороде разогреть кусочек сливочного масла (или любое растительное) и отп...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г, Фарш мясной (говядина) - 200 г, Помидор - 2 шт, Чеснок - 3 зуб., Лук репчатый - 1 шт, Фасоль консервированная - 200 г, Сметана - 150 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 1 ч. л., Соевый соус - 2 ст. л., Бальзамик - 1 ст. л., Л...
Мясной пирог с булгуром и сулгуниВ бой! Замесить тесто. Для этого просеять муку. В теплом молоке (около 20 градусов) развести дрожжи, соль, сахар и размешать полученную массу. Постепенно вмешать всю муку в молочную массу, добавить сметану и яйцо. Убрать тесто в теплое место на 20-30 минут,...Ингредиенты: Молоко - 250 гр, Вода - 250 мл, Сметана - 250 гр, Сахар - 40 гр, Поваренная соль - 15 гр, Пшеничная мука - 1 кг, Дрожжи - 15 гр, Куриные яйца - 1 гр, Растительное масло - 20 гр, Сулугуни - 100 гр, Фарш мясной - 700 гр, Лук репчатый - 100 гр, Морковь - 80 гр...
Пирог из слоеного теста с разными начинками.1. Сначала приготовим начинки. Для мясной. Луковицу нарезать, обжарить на сковороде до золотистого цвета. Курицу нарезать произвольно, смешать с луком. Посолить, поперчить, добавить зелень. 2. Для творожной. Творог смешать с нарезанным шпинатом, добавить тм...Ингредиенты: 0,5 кг. слоеного теста, начинка из мяса, 200 гр. отварного куриного мяса, 1 луковица, 1 ст.л. растительного масла, соль, перец, укроп петрушка, творожная начинка, 200 гр. творога, небольшой пучок шпината, соль, тмин, перец, 150 гр. любого твердого сыра, 50 ...
Мясной пирог "Веселый барашек"Подготовьте бараний фарш. Я использовала фарш из свежего рыночного мяса, средней жирности (лучше не брать слишком постный фарш). Готового бульона у меня не было, поэтому я приготовила его отдельно из небольшого кусочка баранины с добавлением лука, моркови, ...Ингредиенты: чеддер - 50 г, мука - 300 г, сливочное масло - 180 г, яйца куриные - 2 шт., соль - ч. л., сахар - 2 щепотки, бараний фарш - 500 г, лук репчатый - 1 шт., морковь крупная - 1 шт., масло сливочное - 25 г, оливковое масло - 2 ст. л., пшеничная мука - 2 ст. л., ...
Мясной пирог из рулетиковДля приготовления начинки в фарш добавить измельченный лук, томатную пасту, сыр (взять 100 г от общего веса), петрушку мелко нарубить, добавить специи, яйцо, соль (с ней будьте осторожнее, сыр может быть соленым), перец. Перемешать. Приготовим тесто из указ...Ингредиенты: Творог (мягкий) - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Разрыхлитель теста - 7 г, Молоко - 2 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Фарш мясной (любой) - 300 г, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Томатная паста - 1 ч. л., Сыр твердый (у меня Gouda) ...
Пирог с мясной, грибной и сырной начинкойЛук очищаем и режем на маленькие части. В сковороду наливаем масло и слегка обжариваем лук. Отдельно обжариваем фарш, посолив его и поперчив на свой вкус. Наливаем вино и, постоянно перемешивая, держим на огне в течении 5-7 минут. Смешиваем фарш с луком и о...Ингредиенты: фарш мясной - 500 г, грибы - 200 г, лук репчатый - 2 шт., вино белое - 100 мл, соль - по вкусу, перец - по вкусу, оливковое масло - 2 ст. л., сыр - 6, яичные желтки - 1 шт., мука - 600 г, дрожжи свежие - 20 г, сахар - 1 ст. л., молоко - 150 мл, масло растит...
Мясной пирогМясо (филе индейки) вымыть,обсушить и порубить или же перекрутить на мясорубке с использованием крупной решетки. Лук нарезать на четверть кольца и чеснок мелко порубить.Обжарить на растительном масле до полупрозрачности. Бекон тонко нарезать на полоски и до...Ингредиенты: Слоеное тесто упаковка 450 г, Мясо 400-500 г (я использовала индейку), Яйца 3 шт., Молоко 125 мл., Сыр твердый 100 г, Мука 1 ст.л., Бекон 50 г, Луковица 1 шт., Чеснок 1 зубчик, Маринованные огурцы(корнишоны,оливки на ваш вкус) 150 г, Томатная паста 1 ст.л.,...
Заливной сырно-мясной пирог "Удивительный"Лук мелко нарезать, обжарить на масле до золотистости, добавить фарш, соль, молотую смесь перцев, чеснок (мелко нарезать или пропустить через чеснокодавку) обжарить все на среднем огне. Помидоры и болгарский перец мелко нарезать и добавить к фаршу, тушить д...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Кефир - 2 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Соль - 0.5 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Лук репчатый (большая, или 2 маленькие) - 1 шт, Помидор (средний) - 1 шт, Перец болгарский (небольшой) - 1 шт, Смесь перцев...
Пирог из слоеного теста с сыромБерем любые мясные продукты... (Я взяла копченую грудинку) Мелко нарезали... обжариваем на сковородке Тем временем режем лук-порей Добавляем его к грудинке и немного обжариваем Тесто делим на две части... Раскатываем.. одной застилаем дно формы, в которой б...Ингредиенты: Лук-порей, Сыр мягкий (типа адыгейского) - 100 г, Тесто слоеное - 500 г, Сыр твердый - 150 г
