Мягкое мороженое с кленовым сиропомЖелтки соединить с сахаром и растереть с помощью блендера/миксера, 2-3 минуты, пока масса не посветлеет. Добавить кленовый сироп (я на данном этапе добавил половину, а вторую позже, но, полагаю, можно влить всю порцию сразу). Добавить сливки и еще немного в...Ингредиенты: 500 мл. сливок 23%, 4 яйца (только желтки), 70 гр. коричневого сахара, 5 ст.л. +- кленового сиропа
Легкое банановое мороженое с кленовым сиропомВечером очистить бананы, нарезать на небольшие кусочки, поместить в контейнер и убрать в морозильную камеру на ночь. Замороженные кусочки бананов поместить в блендер и взбить до однородного состояния. Банановое пюре после взбивания становится очень светлым....Ингредиенты: 5 крупных спелых бананов, 2-3 ст.л. кленового сиропа (или жидкого мёда), 1 ст.л. лимонного сока, Дополнительно: пекан или грецкие орехи, шоколад, кленовый сироп
Шоколадное мороженое "для настроения"У меня осталась половина нормы шоколадно-карамельного ганаша, и чтобы это добро не пропадало, я приготовила шоколадное мороженое. Рецепт ганаша повторю, чтобы не прыгать по ссылкам. Итак, сперва приготовим ганаш (напоминаю в этом рецепте половина нормы). П...Ингредиенты: 500 мл. сливок 22% жирности, 70 гр. коричневого сахара, 4 куриных желтка, 4 ст.л. какао-порошка, 50 гр. темного шоколада (50-65% какао), 50 мл. кленового сиропа, для шоколадно-карамельного ганаша: 75 гр. сливок 33% жирности, 40 гр. мелкого сахара, 40 гр. те...
Овсяное печенье на кленовом сиропеДля выпечки нам потребуется мука, овсяные хлопья, яйца, сахар коричневый мелкий, сироп кленовый, масло сливочное, соль, ванилин, разрыхлитель, шоколадная глазурь белая в медальонах. В чашу миксера высыпаем муку, хлопья и коричневый сахар. Добавим немного со...Ингредиенты: Ванилин - 0.5 ч. л., Глазурь шоколадная - 30 г, Масло сливочное - 125 г, Мука пшеничная - 220 г, Овсяные хлопья - 1 ст., Разрыхлитель - 0.5 ч. л., Сахар коричневый - 0.5 ст., Сироп кленовый - 100 мл, Соль - 1 щепотка, Яйца куриные - 2 шт.
Имбирное мороженое с абрикосомУкрашением этого десерта стал низкокалорийный джем абрикосовый от ТМ D'arbo Наливаем в кастрюлю воду, добавляем кленовый сироп и молотый имбирь - умопомрачительное вкусовое сочетание нам обеспечено! К тому же имбирь ускоряет обменные процессы, а значит, неб...Ингредиенты: Сироп кленовый - 1/3 стак., Вода - 1 стак., Имбирь (молотый) - 2 ч. л., Йогурт (обезжиренный) - 1 стак., Джем абрикосовый - 3 ст. л.
Брускетта с фруктами на гриле, горгонзолой и орехамиБриошь разрезать на 2 части, багет нарезать на кусочки. Подсушить хлеб на гриле с 2-х сторон. Абрикосы и нектарины разрезать пополам, удалить косточку, грушу нарезать пластинками. Выложить фрукты на гриль и обжарить с двух сторон до мягкости. Обжаренный хле...Ингредиенты: булочки бриошь - 2 шт., багет - 4 куска, абрикосы - 2 шт., нектарины - 1 шт., груши - 1 шт., горгонзола - 70 г, орехи в меду - по вкусу, тархун - 1 веточка, кленовый сироп - по вкусу
Персики на грилеПерсики на гриле вы можете использовать, как дополнение к мороженому. Так же хорошо подходят они к салату из свежих овощей. Прекрасно сочетаются с орехами пекан и грецкими. Сочные и сладкие персики будут изюминкой во многих ваших блюдах, даже мясных. Сделай...Ингредиенты: Свежие персики 500 Грамм, Кленовый сироп 3 Ст. ложки, Сливочное масло 50 Грамм
Веганский сыроедный шоколадно-морковный тортМорковку пропускаем через самую мелкую терку комбайна (1 мин уходит), перекладываем в чашу стационарного блендера, отжимая морковный сок рукой из каждой жменьки по дороге из чаши комбайна в блендер. Поставьте там по этой самой дороге какой-нибудь стакан - п...Ингредиенты: корица - по вкусу, ваниль в стручках - 1 г, финики без косточек - 300 г, кешью - 1 стакан, бананы - 3 шт., морковь тертая - 800 г, бананы - 4 шт., кешью - 1 стакан, финики без косточек - 200 г, корица - по вкусу, ваниль в стручках - 1 г, миндаль очищенный -...
Гигантское праздничное печенье "Момофуку"Праздничные крошки. Духовку нагреть до 150"С. Соединить все сухие ингредиенты в чаше миксера. Влить масло и экстракт - перемешать. Распределить на противне, выпекать до золотистого цвета около 20 мин, периодически помешивая крошки. Охладить! Печенье. Смешат...Ингредиенты: Печенье: 230 г мягкого слив. масла, 300 г сахара, 25 г кленового сиропа, 2 яйца, 2 ч.л. ванильного экстракта, 400 г муки, 50 г сухого молока, 2 ч.л. винного камня, 1 1/2 ч.л. пек. порошка, 1 ч.л. соли, 40 г кондитерской посыпки, 1/2 рецепта "Праздничных кро...
Запеченные фаршированные яблоки1. Включить духовку до 180-200 градусов Цельсия в зависимости от мощности духовки и выбранного режима.2. Яблоки лучше выбрать крупные. Чтобы впоследствии каждое запеченное яблоко соответствовало одной порции. Плоды тщательно вымыть под проточной водой и обс...Ингредиенты: Яблоки - 1.2 кг, Коричневый сахар - 60 гр, Грецкие орехи - 70 гр, Сливочное масло - 60 гр, Вода - 200 мл, Кленовый сироп (для украшения) - 50 мл, Палочка корицы (для украшения) - 5 шт.
