19 рецептов
Мраморные рулетики
Куриные рулетики "когда в холодильнике мышь уже петлю повесила" Порезать грудку на филе, отбить так, чтобы не было синяков..... Разложить шкуру, выложить отбойное филе, смазать майонезом (куда успела я уже положить соль, перцы и майоран) совсем чуть-чуть, положить кусочек сыра и масла, свернуть рулетиком и отправить туд... Ингредиенты: 1. куриная грудка от одной цыпки, 2. шкурка цыпки - 2 шт, 3. сыр мраморный - 20 гр, 6. соль, черный и красный перец, майоран.
Мраморные рулетики Мякоть свинины тонко отбейте, посыпьте молотой паприкой, солью, смажьте горчицей. Выложите на нее тонкие ломтики ветчины, затем отбитую мякоть индейки. Сверните плотным рулетом, заверните в фольгу и запеките в духовке до готовности.... Ингредиенты: вырезка свиная - 200 г мякоти, ветчина - 50 г, индейка - 50 г мякоти, перец сладкий - 1/2 шт., лук репчатый - 1/2 головки, деми-глясс - 1 ст. ложка, вино красное - 1/4 стакана, джем абрикосовый - 30 г, салат фризе - 10 г, паприка, горчица готовая - 10 г, со...
Голубцы с фаршем из мраморной говядины В продаже сейчас можно часто встретить отличный фарш, который один крупный мясной концерн выпускает из кусков мраморной говядины, не подошедших для изготовления премиальных стейков. Это отличный продукт, обладающий нежным вкусом и достаточным количеством жи... Ингредиенты: Фарш из мраморной говядины - 500 г, Капуста белокочанная - небольшой кочан, Лук репчатый - 3 шт., Морковь - 1 шт., Рис отварной - 150 г, Томатная паста - 4 ст.л., Сахар - 1 ч.л., Соль, перец, специи - по вкусу
Мраморный рулет из курицы новогодний Для приготовления мраморного рулета берем куриную грудку, желатин, специи и соль, укроп и чеснок. Также нам понадобится пакет для запекания. Пропорции перечисленных продуктов подготовим по списку. Куриную грудку нарезаем средними кубиками. Укроп и зубчики ч... Ингредиенты: Куриные грудки - 600 гр, Желатин - 25 гр, Чеснок - 3 зубч., Специи сухие - 2 чайн.л., Поваренная соль - 0.5 чайн.л., Базилик - 20 гр, Укроп - 20 гр, Петрушка - 20 гр
"Мраморный рулет" (мясная нарезка из курицы) Несмотря на то, что процесс кажется сложным и заморочливым, на самом деле это не так. Да, он занимает немало времени, но, поверьте, результат того стоит. Я хочу подробно описать, как приготовить "Мраморный рулет" (мясную нарезку из курицы) со спец... Ингредиенты: Филе куриное 700-750 Грамм, Желатин 30 Грамм, Чеснок 2-6 Зубчиков
Крабовые рулетики в сырном кляре Сначала приготовим кляр из представленных продуктов. В оригинале кляр должен быть на основе пива, но наш папа не оставил ни капли, поэтому рискнула приготовить на домашнем квасе. Из сыра был взят обычный "Мраморный". Итак, в глубокую миску разбиваем яйца, т... Ингредиенты: Крабовые палочки - 600 г, Зелень (разная) - 50 г, Майонез - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Яйцо куриное (в кляр) - 2 шт, Квас (в кляр) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука (в кляр) - 0,5 стак., Масло растительное
Жареные рулетики с орехами Замесить тесто, если у вас не осталось от пирожков))). Тонко раскатать его. По всей поверхности распределить коричневый сахар "Мистраль" (фото не в фокусе). Орехи фундук раздавить скалкой на мраморной доске и высыпать поверх сахара. Осторожно, но ... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 100 г, Пиво светлое|Пиво - 70 г, Сахар коричневый - 80 г, Фундук - 100 г, Масло растительное (для жарки) - 50
Тонкая мраморная говядина на гриле Берём мраморный рибай и просим мясника с невозмутимой улыбкой нарезать мясо толщиной 1 - 2 мм. Сворачиваем порезанное мясо в рулетики, более жирной стороной во-внутрь. Смешиваем: Соль, сахар, паприку, чеснок, чёрный перец и красный перец. Пересыпаем мясо пр... Ингредиенты: соль морская 1 ст.л., сахар пальмовый 1 ч.л., паприка копчёная 1/2 ч.л., чеснок сухой 1/2 ч.л., чёрный перец 1 ч.л., красный перец 1 ч.л., оливковое масло 2 ст.л., пиво тёмное 400 мл.
Сырный рулет. Сыр слегка растопить в микроволновой печи. Фольгу смазать растительным маслом, и раскатать пласт сыра толщиной 0,5см на фольге. Морковь обжарить на растительном масле (чтобы получилась не жирная), и выкладываем 2-м слоем на кальмар, сверху посыпаем рубленно... Ингредиенты: Кальмар-250, Сыр Дуэт или Мраморный -450, Майонез-100, Морковь-100, Зелень-20.
Стейк с начинкой из сыра и соусом санрайз-томат Приготовить гратен. Картофель очистить, нарезать тонкими кружками, лук-порей нашинковать соломкой. Переложить в сотейник, посолить, поперчить. Влить сливки и молоко, довести до кипения и, убавив огонь, варить около 20 мин., до мягкости картофеля. Аккуратно ... Ингредиенты: 120 г сыра эмменталь, 40 г дайкона, 100 г лука-порея, только белая часть, 12 помидоров черри, бальзамический уксус – 1–2 капли, 200 г сливок жирностью 33%, 4 средние картофелины, 600 мл сливок жирностью не менее 30%, 60 г кенийской зеленой фасоли, 800 г мра...