Морские гребешки в беконе + "ризотто" из цветной капустыЛук-шалот мелко режем и обжариваем на сливочном масле (20г) минуты 3 до прозрачности. Соцветия цветной капусты режем довольно мелко. Добавляем их в сковороду. Вливаем вино и даем ему выпариться. Периодически помешиваем. Вливаем половник бульона и готовим ка...Ингредиенты: морские гребешки 12 шт, 12 полосок бекона (у меня маложирный), 1 средний кочан цветной капусты, 1 л овощного бульона, 1-2 луковицы шалот, 200 мл белого вина, 200 мл сливок (у меня 10%), 30 г сливочного масла
Морские гребешки в беконеДля маринада растопите сливочное масло, смешайте с вустерским соусом, горчицей, лимонным соком, солью и перцем. Гребешки обсушите бумажными полотенцами и окуните в маринад. Оставьте в нем на 20 мин. Нарежьте бекон на полоски, удобные по размеру, чтобы оберн...Ингредиенты: 500 г морских гребешков, 5–6 тонких ломтиков бекона, помидоры черри, 4 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. дижонской горчицы, 2 ч. л. вустерского соуса, соль, свежемолотый черный перец
Салат из морского гребешка и беконаМорскому гребешку даём оттаять и заливаем соевым соусом ТМ "Киккоман", отставляем на 10 минут мариноваться. Берём листья салата, моем, подсушиваем полотенцем, рвём или режем, кладём на сервировочную тарелку. Тонко режем черешковый сельдерей. И к...Ингредиенты: Соевый соус (ТМ "Киккоман") - 2 ст. л., Гребешок (мороженный) - 100 г, Бекон (полоска сыро-копчёного бекона) - 1 шт, Сельдерей черешковый - 1 шт, Листья салата|Салат (любой листовой или микс), Лук репчатый - 1/2 шт, Уксус (бальзамический) - 1 ст. л., Смесь ...
Гребешки с беконом под масляным соусом Необходимые продукты. Чтобы филе гребешков было мягким, перед тепловой обработкой нужно на несколько часов опустить его в молоко. Просушить бумажной салфеткой и завернуть в ломтики бекона. Солить не надо, бекон сам соленый, этого достаточно. Закрепить де...Ингредиенты: Гребешок (морской) - 6 шт, Бекон (в нарезке) - 6 ломт., Кус-кус - 0,5 стак., Помидор (сушеный) - 100 г, Лимон (В соус - 0,5 шт.) - 1 шт, Капуста морская - 2 ст. л., Специи (соль, перец)
Простые закускиЯ советую в этом рецепте использовать именно кокосовое масло. Оно придает просто великолепный тонкий аромат морским гребешкам. Закуска получается очень нежной. Я рекомендую подавать эти закуски с пресным хлебом, лавашом и белым вином. Идеально для изысканно...Ингредиенты: Бекон 6 Ломтиков, Морские гребешки 12 Штук, Чеснок 3 Зубчика, Кокосовое масло 4 Ст. ложки, Паприка 1 Щепотка, Соль, перец По вкусу
Пицца "Гребешки Ля Гурме"Гребешки разморозить так, чтобы с них легко стекала вода. Я использовала дуршлаг. Грибы белые свежие, у меня были тоже замороженные. Размораживала тем же путем. Пока гребешки и грибы размораживаются можно сделать соус "тартар". Помидор очистить от кожи и по...Ингредиенты: помидоры - шт., огурцы соленые - шт., сметана - 2 ст. л., майонез - 2 ст. л., горчица дижонская - 1 ч. л., перец горошком смесь - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, морские гребешки - 10 шт., грибы белые - 100 г, бекон - 10 шт., пармезан - 50 г, оливки черные - 5...
Гребешки под соусомДля приготовления гребешков под соусом нам также понадобится молоко. Мы замочим в молоке гребешки: они будут более сочными и вкусными, а не жесткими. Кус-кус с вялеными помидорами - это отличный гарнир к гребешкам и не только. Смотрим рецепт. Подготовьте вс...Ингредиенты: Гребешок 6 Штук, Бекон 6 Ломтиков, Масло сливочное 50 Грамм, Кус-кус 0,5 Стакана, Помидоры вяленые 100 Грамм, Лимон 1 Штука, Капуста морская 2 Ст. ложки, Специ По вкусу
Шашлычки из гребешков и беконаСоединив указанные ингредиенты, приготовьте маринад и залейте им гребешки. Поставьте в холодильник на 30 минут. Бекон нарежьте тонкими ломтиками и сверните их рулетиками. На шампуры, чередуя, нанижите гребешки и рулет...Ингредиенты: масло оливковое - 3 ст. ложки, уксус бальзамический - 2 ст. ложки, сок лимонный - 1 ст. ложка, масло оливковое - 1 ст. ложка, бекон - 100 граммов, морские гребешки - 200 граммов
Соленое печенье "Мадлен" с горохомГорох "Орегон" промываю, заливаю водой в соотношении 1:2, довожу до кипения, убавляю огонь и готовлю примерно 35 минут под крышкой. Для печенья потребуется именно 100 грамм готового гороха. Даю гороху остыть. В миске взбиваю яйца, молоко, оливково...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 100 г, Масло сливочное (растопленное) - 20 г, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 4 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 5 г, Горчица - 1 ч. л., Соль - 1/3 ч. л., Перец черный (молотый, по вкусу), Бекон - 60 г, Масло раст...
