Салат из баклажанов по-корейскиСалат из баклажанов по-корейски готовится достаточно просто. Однако есть несколько оговорок и примечаний. Во-первых, очень важно то, как нарезаны овощи. Именно в этой эффектной нарезке заключается (по большому счету) главный шарм восточной кухни. Во-вторых,...Ингредиенты: Баклажан 500 Грамм, Морковь 2 Штуки (среднего размера), Чеснок 3-6 Зубчиков, Петрушка 1 Штука (пучок), Соевый соус 2-3 Ст. ложек, Кунжут 1 Ст. ложка, Сахар 1/2 Ст. ложки, Кориандр 1/2-1 Чайных ложки, Винный уксус 4 Ст. ложки, Оливковое масло - По вкусу
Морковь с баклажанами по-корейскиБаклажаны помыть и нарезать соломкой (со шкуркой), посолить и поставить на пару часиков... Затем с баклажан слить воду (отжать). Обжарить баклажаны на растительном масле (масла не очень много). Морковку натереть на терке. Смещать морковь, обжаренные баклажа...Ингредиенты: 2 средних баклажана, 800 гр. моркови, 5 ст.л. растительного масла (с запахом) + дл жарки, 2 ст.л. уксуса, 6 зубчиков чеснока, соль + 1/2 столовой ложки, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соевого соуса, перец черный и красный
Салат из баклажанов по-корейски на зимуДля приготовления салата нам понадобятся следующие продукты: баклажаны синие, болгарский перец, лук, морковь, чеснок, кориандр молотый, приправа для корейских салатов или моркови, соль, сахар, перец, уксус и подсолнечное масло. У баклажанов отрезать плодоно...Ингредиенты: Баклажаны синие - 1000 г, Кориандр молотый - 1 ч. л., Лук репчатый - 250 г, Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл, Морковь - 250 г, Перец острый - 1 шт., Перец сладкий (болгарский) - 250 г, Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л., Сахар - 4 ст. л., Соль - 1 ст...
Салат из баклажанов по-корейскиБаклажаны намоем, нарежем соломкой и избавим от горечи. Это можно сделать, выдержав их какое-то время в соленой воде, или посолив кусочки, и потом промыв их быстро, но очень качественно в холодной воде. Затем, обсушив соломку удобным способом, прожарим ее в...Ингредиенты: Баклажаны - 250 гр, Болгарский перец - 150 гр, Морковь - 1 шт., Лук - 50 гр, Соль - 0.5 чайн.л., Оливковое масло - 2 чайн.л., Зелень - 1 стол.л., Соевый соус - 1 чайн.л., Оливковое масло - 1.5 стол.л., Сахар - 1 чайн.л., Чеснок - 2 зубч., Лимонный сок - 0.5...
Салат из баклажанов по-корейскиБаклажаны нарезаем соломкой, солим, перемешиваем и оставляем на 15 минут. Перец нарезаем соломкой, оправляем в емкость, сюда же натираем морковь на терке для корейской моркови, шинкуем лук тонкими полукольцами, чеснок пропускаем через пресс, и измельчаем зе...Ингредиенты: баклажаны — 500 гр. (2 шт. ), перец болгарский (красный) — 150 гр. (1 шт), морковь - 100 гр. (1 шт), лук репчатый - 120 гр. (1 шт), чеснок — 2 зуб., уксус (столовый) — 1 ст.л., масло растительное - 3 ст.л., соль - 1 ч.л., перец черный (молотый), зелень петр...
Рулетики из баклажан с корейской морковьюРецепт корейской моркови почти у каждого свой. Поэтому повторяться не буду. Баклажаны нарезать в длину, посыпать солью. Через 30 мин выступивший сок промакнуть полотенцем. Баклжаны обжарить с двух сторон в растительном масле. На каждую полоску выложить коре...Ингредиенты: баклажаны, корейская морковь, масло для жарки
Рулетики из баклажанов с корейской морковкойИз одного большого баклажана у меня получилось 8 рулетиков с корейской морковкой. выбирая баклажан, обратите внимание на его цвет, если он очень темный, не стоит его покупать, он переспел и внутри будет много косточек. берите светлый, молоденький баклажан, ...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука (крупный), Морковь по-корейски 100 Грамм, Помидор 0,5-1 Штуки, Майонез 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Масло рафинированное 30 Миллилитров
Язык из баклажанов по корейски1. Баклажаны моем и нарезаем на пластинки, толщиной примерно по пол сантиметра. 2. Выкладываем баклажаны в кастрюлю, заливаем подсоленной водой и отвариваем 5-7 минут. Затем воду сливаем. 3. Морковь очищаем и натираем на терке для корейской моркови, перец р...Ингредиенты: Морковь - 0.5 кг, Болгарский перец - 0.5 кг, Баклажаны - 2.5 кг, Лук - 250 гр, Чеснок - 6 зубч., Растительное масло - 150 мл, Уксус - 0.5 стак. (200 мл), Соль - 2 чайн.л., Сахар - 2 стол.л., Перец острый молотый - по вкусу
Салат из баклажанов в корейском стилеБаклажаны нарезать пластинами, а затем — некрупной соломкой. Посолить 1 ст. л. соли и оставить в холодильнике на 8 часов. Баклажаны отжать и обжарить на растительном масле. Морковь нарезать соломкой или натереть на терке для моркови по-корейски. Болгарский ...Ингредиенты: перец болгарский - 1 шт., морковь - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, лук репчатый - 1 головка, бальзамический уксус - 1 ст. л., уксус - 1 ст. л., кинза свежая - 1 пучок, соевый соус - по вкусу, соль - 1 ст. л., кориандр семена - по вкусу, сахар - 1 щепотка, бакла...
Салат из баклажанов по - корейскиБаклажаны помыть и нарезать тонкой соломкой. Посолить и оставить на 30 минут, чтобы баклажаны пустили сок. Перец нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь потереть на терке для корейской моркови. Баклажаны промыть под проточной водой, дат...Ингредиенты: 2 средних баклажана, 2-3 болгарских перца, 1 луковица, 4-5 зубчиков чеснока, 1 крупная морковь, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. соевого соуса, 30 мл. 9% уксуса, 1 ч.л. приправы для моркови по-корейски, зелень кинзы и базилика, 1 ст.л. кунжута
