Молочный напиток с зелёным кофеДля приготовления нам потребуется зелёный кофе, молоко, вода, смесь специй. А также мёд или сахар по вкусу. У меня кофе в зёрнах, брала его на развес, хранился в большом пыльном мешке. Поэтому кофе помою и высушу. Кофе берём из расчета 8-10 г на порцию. З...Ингредиенты: Бадьян (звёздочный анис) - 1 звёздочка, Вода - 400 мл, Корица палочками - 1 палочка, Кофе в зёрнах - 36 г, Куркума - 5 г, Молоко - 200 мл, Перец красный молотый - 5 г, Сахар - 20 г, Шафран молотый - 5 г
Молочный коктейль с кофеМолочный коктейль с кофе - густой ледяной напиток на основе молока, кофе и мороженого. Насыщенность вкуса и степень охлажденности можно регулировать по своему вкусу. Например, попробуйте добавить больше мороженого. Главное готовьте с удовольствием и не бойт...Ингредиенты: Молоко 2 Стакана, Растворимый кофе 4 Чайных ложки, Сахар 7 Ст. ложек, Ванильное мороженое 2 Ст. ложки, Шоколадный сироп 1-2 Чайных ложек, Взбитые сливки По вкусу
Кофе по-льежскиЗа этот вид напитка до сих пор борятся Австрия, Франция и Бельгия. Был он создан во время Первой мировой войны. Этот десерт стал по-настоящему популярным в Париже, а название дали ему в шутку. Классическое сочетание сливок и кофе всегда будет вне конкуренци...Ингредиенты: Кофе 50 Миллилитров, Сливки 150 Миллилитров, Сахар 50 Грамм, Яичные желтки 2 Штуки, Вода 5 Ст. ложек, Шоколад 50 Грамм
Ледяной кофе «Элегантиссимо»Варим кофе. Насыпаем в кофе сахар. Добавляем шоколад. Варим до растворения шоколада и сахара и охлаждаем минимум 3 часа, лучше — ночь. В стакан насыпаем лед. Наливаем холодный кофе. Сверху кладем ложку взбитых сливок. По вкусу свежий напиток с выражен...Ингредиенты: кофе эспрессо - 300 мл, сахар - 70 г, шоколад черный горький - 30 г, лед - 1 стакан, сливки - 40 г
Зимний кофе фраппе с корицей и имбиремВ блендере смешать 4 кубика льда, жидкий мед, корицу и имбирь. Измельчать пока лед не будет полностью расколот. Добавить апельсиновый сок. Кофе с сахаром смешать в глубоком стакане, в котором будет подаваться напиток. Добавить горячую воду и 4 ст.л. холодно...Ингредиенты: 2 ч.л. растворимого кофе, 5 ст.л. горячей воды, 200 мл ледяной воды, 2 ч.л. сахара, 1/3 ч.л. молотой корицы, 1/3 ч.л. молотого имбиря, 1 долька апельсина, 6 кубиков льда, 50 мл сливок, 1 ч.л. меда
Кофе с молоком "Корица-имбирь"Первым делом почистим корешок имбиря и порежем его кубиками. В турку насыпаем кофе, сахар, корицу, кладем имбирь. Воду вскипятим и добавим вместе с молоком в турку. Теперь самое ответственное. Ставим все на плиту и ждем. Как только пенка начала подниматься,...Ингредиенты: корица молотая - ч. л., имбирь корень - 1 ч. л., сахар - 1 ч. л., молоко 2,5% - 100 мл, вода - 100 мл, кофе молотый - 1 ст. л.
Ледяной кофе в жаркий день (Chocolat d’Eté, Frais et Gourmand)Шоколадно-кофейный лед. Шоколад растапливаем на паровой бане. В кастрюле смешиваем кофе, какао и сахар. Добавляем воду и хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. Затем вливаем молоко. На среднем огне доводим смесь до кипения и снимаем с огня. Смешиваем ко...Ингредиенты: молоко 3,6% - 600 мл, сахар - 60 г, ванилин - 1 шт., вода - 50 мл, кофе растворимый - 1 ст. л., какао-порошок - 1 ч. л., сахар - 1 ч. л., шоколад - 70 г, молоко 3,6% - 200 мл
Кофе-чай (или чай-кофе?)Сначало завариваем чай. У меня было 3 сорта черного чая. Берем маленькую кастрюльку с 1/2 литра воды. Броcаем чай и даем прокипеть минут 5. Парpалельно завариваем некрепкий кофе. Процеживаем чай, добавляем сахар по вкусу и концентрированное молоко. Крепость...Ингредиенты: Чай черный, несколько сортов - 1/2 ч. ложки каждого, Кофе черный для фильтра, Молоко концентрированное - 1 баночка, Сахар по вкусу, лед для сервировки
Холодный кофе по-хорватскиЗаварить кофе в джезве. Остудить и разлить в формочку для льда. Когда кофе замерзнет, высыпать кубики кофе в стакан для блендера, положить сахар и влить молоко. Взбить и вуаля! Можно поделиться с другом, получится 2 порции))) Но лучше приготовить в два раза...Ингредиенты: Кофе натуральный - 1,5 ч. л., Вода - 200 мл, Молоко - 150 мл, Сахар (по вкусу)
Молочно-кофейный ликeрСгущенное молоко развести водой. Добавить кофе, растворенный в небольшом количестве горячей воды, ванилин. Довести до кипения. Немного остудить и влить водку. Дать настояться в холодильнике не менее 12 часов. Приятного Вам времяпровождения!!!Ингредиенты: Водка - 250 мл, Молоко сгущенное - 200 г, Вода (кипяченая) - 1,5-2 стак., Кофе растворимый - 3 ч. л., Ванилин - 2 г
