Молочные булочки с кардамономФотографировать начала поздно,поэтому пошаговых нет. Дрожи развести в теплом подслащенном молоке. Яйца хорошенько взбить с сахаром, ванилью, солью и кардамоном. В просеянную муку (всю) влить подошедшие дрожжи, яичную смесь, растительное масло и перемешать. ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 600 г, Молоко - 2 стак., Маргарин (или масло) - 200 г, Дрожжи (сухие) - 2 ст. л., Масло растительное (рафинированное) - 2-3 ст. л., Ванильный сахар - 2 пакет., Кардамон (молотый) - 0,5 ч. л., Сахар - 1,5 стак., Кунжут (для посыпки, но ...
Булочки сдобные "Пряные"Ингредиенты для приготовления булочек. Молоко (100 мл.) подогреть, добавить сахара (2 ст. ложки). Смесь размешать до полного растворения сахара. К молочной смеси добавить кардамон (1/2 ч. ложки), мускатный орех (1/2 ч. ложки). Сливочное масло (50 гр.) распл...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Сахар - 2 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Молоко (100 мл.) - 1/2 стак., Дрожжи (Гранулированные дрожжи) - 7 г, Соль - 1/2 ч. л., Кардамон - 1/2 ч. л., Орех мускатный - 1/2 ч. л., Цедра лимона - 1 ст. л.
Золотые булочкиРассказываю, как приготовить "Золотые булочки". Для теста понадобится шафран, который можно заменить куркумой. Погрейте молоко с куркумой и сахаром, чтобы последний полностью растворился. Остудите, соедините с остальными ингредиентами и замесите т...Ингредиенты: Молоко 180 Миллилитров, Куркума или шафран 0,5 Чайных ложки, Сахар 50 Грамм, Дрожжи сухие быстродействующие 7 Грамм, Мука пшеничная 500 Грамм (примерно), Соль 2 Щепотки, Кардамон 0,25 Чайных ложки (по желанию), Масло сливочное 55 Грамм, Сметана 20% 60 Грамм...
Пряные булочки (постный рецепт)В тёплой воде растворить сахар,добавить дрожжи и оставить на полчаса.Добавить соль,всеять муку и замесить некрутое тесто.В конце влить масло и тщательно(руками)вмесить его в тесто.Тесто не должно прилипать к рукам.Накрыть чашку хлопковым полотенцем и постав...Ингредиенты: 2ст.тёплой воды, 3ст.л сахара, 100мл раст масла(я использовала масло грецкого ореха), 1/2ч.л.морской мелкой соли, 1 пачка дрожжей сухих(12г), 1ст.муки целнозерновой, 3ст.муки обычной(примерно), Также: 3ч.л корицы, 1ч.л кардамона, 1ч.л аниса, сахар, масло, мёд
Булочки Елизаветинские с засахаренным имбиремПриготовим закваску из сухих активных дрожжей. Для этого слегка нагреем пиво, взболтаем его с желтком и дрожжами и отставим в сторонку минут на 15. Займемся тестом. Масло растереть с мукой в крошку. В отдельной посуде нагреть до 40 градусов молоко, сливки и...Ингредиенты: яичные белки - 1 шт., сахар коричневый - 0,3 стакана, молоко - 0,3 стакана, пшеничная мука - 3 стакана, сливки жирные - 0,3 стакана, дрожжи сухие - 2 ч. л., мускатный орех молотый - ч. л., гвоздика молотая - ч. л., корица молотая - ч. л., ванилин - 1 г, пив...
Булочки с курагой и вяленой клюквойСмешать муку с солью и дрожжами. Масло растопить, смешать с молоком. Теплую масляно-молочную смесь влить в муку. Добавить яйцо. Заместить тесто. Смазать миску растительным маслом, положить в нее хорошо вымешанное тесто. Оставить на 1 час. Подошедшее тесто ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) - 7 г, Молоко - 300 мл, Масло сливочное - 40 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соль, Курага - 100 г, Клюква (вяленная) - 100 г, Корица - 1 ч. л., Кардамон - 1 ч. л., Масло сливочное - 25 г, Сахар коричневый - 75 г, Вод...
Пряные булочки с абрикосовым джемомМолоко подогреть, добавить 6 г сухих быстродействующих дрожжей "Саф-момент", 2,5 ст. л. сахара. Смесь оставить на некоторое время для роспуска дрожжей. В миску с мукой добавить кардамон (1/3 ч. ложки), добавить мускатный орех (1/3 ч. ложки). Смесь...Ингредиенты: Молоко - 200 мл, Масло сливочное - 80 г, Сахар - 2,5 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Дрожжи (Сухие быстродействующие дрожжи Саф-момент ) - 6 г, Яйцо куриное - 1 шт, Кардамон - 1/3 ч. л., Орех мускатный - 1/3 ч. л., Мука пшеничная|Мука (стакан 200 мл.) - 3 стак., ...
Булочки пряные с тыквенным кремомИнгредиенты для теста. Молоко (1 стакан) слегка подогреть. Сливочное масло (100 гр.) расплавить. В теплое молоко добавить дрожжи (7 гр.), сахар (1 ст. ложку). Поставить смесь в теплое место для роспуска дрожжей. Соединить в миске сухие ингредиенты: муку (3 ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (Стакан 200 мл.) - 3 стак., Молоко (Стакан 200 мл.) - 1 стак., Сахар - 3 ст. л., Масло сливочное - 100 г, Соль - 1/2 ч. л., Кардамон (без горки) - 1/2 ч. л., Орех мускатный (без горки) - 1/3 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Дрожжи (сухие гран...
Булочки на живых дрожжахПеред вами классная идея, как приготовить булочки на живых дрожжах с начинкой из ягод. В данном случае это черника, но вы можете взять и другие, которые вам по вкусу. Кроме того, использовать можно изюм, например, орешки или цукаты. Перед подачей булочки мо...Ингредиенты: Дрожжи 50 Грамм, Молоко 500 Миллилитров, Сахар 300 Грамм, Ванильный сахар 30 Грамм, Сливочное масло 300 Грамм, Кардамон 1 Щепотка, Соль 1 Щепотка, Мука 1-1.2 Килограмма, Ягоды 300 Грамм, Яйцо 1 Штука, Сахарная пудра По вкусу
Булочки "Кролики" на ПасхуВ этом рецепте вы узнаете, как приготовить булочки "Кролики" на Пасху - очень красивую выпечку, которую можно смело назвать украшением праздничного стола! Такие кролики понравятся не только детям, но и взрослым. Вместо кардамона вы можете добавить...Ингредиенты: Мука 500-550 Грамм, Сливочное масло 70-80 Грамм, Сахар 130 Грамм, Яйцо 2 Штуки, Молоко 160 Миллилитров, Соль 1 Щепотка, Куркума 1 Чайная ложка, Кардамон 1/2 Чайных ложки, Изюм 1/2 Стакана
