Молодой картофель жареный целиком "Ароматный"Молодой мелкий картофель хорошо помыть. Во время мытья часть кожуры слезет, но специально счищать ее ножом или щеткой нельзя, будет уже "не то". Каждую картофелину наколоть вилкой в нескольких местах. На сковороде разогреть растительное масло и в...Ингредиенты: Картофель (Мелкий) - 1 кг, Масло растительное - 4 ст. л., Чеснок - 4 зуб., Соль - по вкусу
Молодой картофель, жаренный целикомПреимущества этого рецепта в том, что используется самый мелкий картофель, который обычно просто выбрасывают. Картошку не нужно чистить и предварительно отваривать. Получается очень вкусное и красивое блюдо. Итак: самый мелкий картофель замачиваем в горячей...Ингредиенты: мелкий молодой картофель, который в народе называют горох, масло растительное или свиное сало, пара зубчиков чеснока, зелень петрушки, соль
Перепёлки с молодой картошкой на сковородеДля приготовления блюда возьмите перепелов, молодую картошку (у меня немелкая, среднего размера), соль, чёрный перец, чеснок, подсолнечное масло, зелень петрушки для подачи. Перепелов (350 г, 3 половинки) промойте, осушите и разрежьте вдоль тушек пополам. Н...Ингредиенты: Вода - 60 мл, Картофель молодой - 10 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 40 мл, Перепел - 350 г, Перец чёрный молотый - 2 г, Петрушка свежая - 5 г, Соль - 12 г, Чеснок - 1 зубчик
Молодая картошка с жареными лисичкамиОдин из плюсов лисичек – это то, что они не бывают червивые. А еще эти грибы замечательно транспортируются, сохраняя форму. Как правило, если лето достаточно дождливое, лисички очень урожайны, поэтому, отправляясь на «тихую охоту» за грибами, вы, скорее все...Ингредиенты: 8-10 небольших клубней молодого картофеля, 300 г лисичек, растительное масло для жарки, соль, перец, зелень для украшения.
Жареный картофельПервым делом, естественно, картошку моем, чистим, еще раз моем и нарезаем удобными для вас кусочками. Я люблю измельчать при помощи вот такой терки. После измельчения ни в коем случае НЕ МЫТЬ еще раз. Нам нужен сухой картофель, иначе он не поджарится как сл...Ингредиенты: Картофель (крупных, крахмалистого сорта) - 10 шт, Масло растительное - 100 мл, Соль - 1 ч. л., Масло сливочное - 80 г, Крахмал картофельный - 3 ст. л.
Жареная шурпаДля приготовления жареной шурпы возьмём базовые продукты: говядину или баранину на косточке и мякоть, помидоры в собственном соку (или свежие), томатную пасту, острый перец, чеснок, картофель, морковь, сладкий перец, растительное масло, зелень для подачи. Д...Ингредиенты: Говядина на косточке - 350 г, Зира (Кумин) сухая - 0.5 ч. л., Картофель - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло хлопковое - 3 ст. л., Морковь - 2 шт., Перец острый - 1 шт., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Петрушка свежая - 0.5 пучок, Помидоры в собственном...
Ужин для болельщиков (Чоризо и Сальчичон, Жареная колбаса, Рыба и чипсы)1.Chorizo & Salchichon Bruschetta Начнем с простейшего и вместе с тем очень вкусного. Сделаем брускетты с испанскими сыровялеными колбасами. Они обладают потрясающим ароматом и вкусом и идеально подойдут на закуску нашим болельщикам. Для этого нарежем чиаба...Ингредиенты: Испанская колбаса «чоризо» и «сальчичон» по 150г., Свежеиспеченная чиабатта., Плавленый сыр., Салаты латук и руккола., Немного маринованных корнишонов., Колечко «Краковсой» колбасы., Веточка свежего розмарина., Картофель., Свежее филе трески или пикши., Мук...
Картошка, жареная по-деревенски1 ) Подготовка = Сковородка с толстым дном без крышки. = Картошку молодую (сейчас она бывает почти круглый год), при неодходимости моем со щeткой, вырезаем глазки и др. дефекты. Картошку не чистим. Режем картошку: сначала пополам вдоль, а затем каждую полов...Ингредиенты: Картофель (молодой), Масло оливковое, Соль, Лук репчатый (мелкий)
Картошка целиком в рукаве в духовкеПодготовить указанные продукты. Запекать картофель будем в рукаве. Вкуснее получается запечённый молодой картофель. Но не в сезон этого овоща можно приготовить по этому рецепту и картофель из запасов. Соль по вкусу, для аромата свежая зелень укропа и чеснок...Ингредиенты: Картошка - 1 кг, Чеснок - 3 зубч., Укроп - по вкусу, Соль - по вкусу, Растительное масло - 4 стол.л.
