Мини-пицца по‑турецкиСмешать муку, дрожжи и соль в миске. Добавить воду и масло, замесить тесто. Месить 5-10 минут в зависимости от того, руками вы это делаете, или в комбайне, пока тесто не будет эластичным и гладким. Положить в смазанную маслом миску, накрыть пленкой и остави...Ингредиенты: Пшеничная мука - 100 г, Ржаная мука - 150 г, Соль - по вкусу, Вода - 175 мл, Сухие дрожжи - 1 чайная ложка, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Лук репчатый - 1 головка, Чеснок - 1 зубчик, Бараний фарш - 250 г, Перец черный молотый - по вкусу, Молотый кумин...
Турецкий лаваш с тунцом.ачма.Когда разворачиваешь упаковку с лавашем,нужно быть осторожным,в ней находиться 3 большие лепёшки,и их нужно разворачивать очень аккуратно,так как они лежат друг на друге.Они продаются в любом турецком магазине.В глубокую миску выложить 2 йогурта,вбить 2 яйц...Ингредиенты: 1 упаковка турецкого готового лаваша, 1 банка тунца в масле, 1 шайба турецкой брынзы 150 гр., 1/4 паприки, 2 банки натурального йогурта по 100 гр., 2 яйца, 7 ст.л. растительного масла
Турецкая пицца "Лахмаджун" в рулетеДля теста смешать все ингредиенты (вода тёплая). Тесто получается немного липким, однородным, не слишком плотным. Миску накрыть плёнкой и поставить в тёплое место (22° это температура тёплой кухни, у меня чуть подогретая духовка) на 60 мин, каждые 20 мин те...Ингредиенты: лук белый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, петрушка рубленая - 2 ст. л., соль - 1 ч. л., паприка красная молотая - ч. л., перец красный жгучий - ч. л., оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., тмин - 1 щепотка, перец свежемолотый смесь - по вкусу, говяжий фарш -...
Лахмаджун - турецкая пиццаПриготовить дрожжевое тесто любым способом. Растворить дрожжи в теплой воде, добавить соль, масло и муку. Дать подняться 1-2 раза. Для фарша все ингредиенты смешать в блендере: мясо, протертые помидоры, болгарский перец, петрушку, лук. Добавить специи, соль...Ингредиенты: дрожжи сухие - 1 пачка, соль - 1 ч. л., подсолнечное масло - 3 ст. л., вода - 1 стакана, говяжий фарш - 500 г, лук репчатый - 2 головки, петрушка - 1 пучок, помидоры - 1 стакан, перец болгарский - 2 шт., томатная паста - 1 ч. л., растительное масло - стакан...
Лахмаджун - турецкая пицца . lahmacun.Тесто: Дрожжи растворить в сахаре и тёплой воде, поставить на 10-15 мин. Просеять муку и соль, сделать посредине горки ямку, влить тёплое молоко + разведенные дрожжи и замесив тесто,поставить его подниматься в тёплое место на 30-40 минут ,накрыв полотенцем...Ингредиенты: для теста: 4 ст. муки, 1 ст.л. дрожжей, 1 стак.молока, 1 ст. воды, сахар,соль, начинка: 800 г.бараний фарш или говяжий, зелень петрушки- много, репчатый лук 1-2 шт., томаты 2 шт., 50 гр. топлёного масла, соль,орегано,ч.перец, салат: красный репчатый лук, то...
Пирог(мини) с баклажанамиу меня были остатки от баклажанов,решила их использовать.Перемолола их в роботе,натерла картошку,нарезала мелко лук,все смешала,добавила соль перчик. На готовое тесто разложила начинку,придала форму. Яйцо,йогурт и раст.масло хорошенько перемешала,этой смесь...Ингредиенты: начинка, баклажаны-0,5 кг(у меня остатки от баклажанов,которые сушила), 1-2 картошки, 1 луковица, специи, тесто филло(или юфка), для смазывания, 1 яйцо, 3 ложки йогурта(без добавок), 3-4 ложки растительного масла
Девичник 3 - картофельная пиццаДуховка - 275 Ц Бэкон порезать и поджарить на сухой сковородке до хрустящего состояния. Грибы порезать наиболее полюбившейся ВАм формой (хоть звездочкой ) ) Катрофель порезать тоненькими кружочками (можно на терке) И перемешать в глубокой и просторной посу...Ингредиенты: 1 кг. картофеля, 100 гр. руккола салат, 6 небольших помидоров, 200 гр. сыр моцарелла, 50 гр. бэкона, 100 гр. шампиньонов, 2 ст.л. оливкого масла, соль и перец
Лодочки-пиде с фаршем, сыром и грибамиДелаем тесто. Дрожжи, смешиваем с сахаром, заливаем молоком и оставляем на 10 мин до появления пузырьков. Муку смешиваем с солью, вливаем молочную массу, вмешиваем белки. Понемногу вливая воду, вымешиваем тугое эластичное тесто около 10 мин. Накрываем полот...Ингредиенты: Тесто: 1 пакетик сухих дрожжей, 100 мл теплого молока, 1 ч л сахара, 500 г муки, 1 ч л соли, 2 белка, 50 мл теплой воды, Начинка: 2 средних луковицы, зубчик чеснок, 100 г грибов, 500 г говяжьего фарша, 4 средних томата, соль, черный перец, 100 г твердого те...
Лахмаджун турецкая пицца рецепт с фотоВарила суп с фрикадельками остался мясной фарш, ну тут вспомнила,что где-то встречала на просторах интернета лепешку с фаршем,и урааа!!! сегодня решила опробовать сие блюдо.итак!!!Зовется эта вкуснятина Турецкой пиццой. Перемолола говяжее мясо,можно взять г...Ингредиенты: Лук репчатый (1 шт.), Говяжий фарш (300 г.), Растительное масло (2 ст.ложк), Томатная паста (2 ст.ложк), Аджика (1 ст.ложк), Вода (200 г.), Мука пшеничная (400 г.), Дрожжи быстродействующие (0.5 ст.ложк), Поваренная соль (0.5 ч.ложк), Сахар (0.5 ч.ложк)
По мотивам лахмаджунСрежем мясо с косточек и размелем его на мясорубке через крупную насадку, а из косточек поставим вариться бульон. Нарежем лук полукольцами, сладкий перец кубиками, мелко порубим чеснок и острый перчик. Помидоры обесшкурим и не крупно нарубим. Поставим сково...Ингредиенты: пару спелых помидор., сладкий и болгарский перцы по одному., одну луковицу и зубчик чеснока., ложку томатной пасты., пару пластин слоеного теста.
