Миндаль в меду с морской сольюВключить разогреваться духовку до 170 градусов. Застелить противень пергаментом (берите только качественную бумагу или, еще лучше, тефлоновый лист). Приготовим продукты. В орехи добавить мёд и перемешать со всех сторон, чтобы каждый орешек покрылся мёдом. Л...Ингредиенты: миндаль - 200 г, мед жидкий - 1 ст. л., розмарин - 1 веточка, лимонная цедра - шт., перец чили молотый - 1 щепотка, соль морская - 1 ч. л.
Миндаль с медом1. Включаем духовку разогреваться до 190 градусов по Цельсию. Противень застилаем листом пекарского пергамента.2. В миску подходящего размера кладем мед. Лучше всего если он будет жидким, засахарившийся мед предварительно нужно растопить на водяной бане. К ...Ингредиенты: Миндаль - 320 гр, Топленое масло - 20 гр, Коричневый сахар - 20 гр, Мёд - 20 гр, Морская соль (+ по вкусу) - 5 гр
Медово-сахарные пряники с миндалемВ кастрюлю с толстым дном положите мед, сахар, влейте 50 мл питьевой воды и нагрейте до 70–75 °С. Всыпьте половину просеянной муки и пряности. Сразу быстро перемешайте до однородности. Снимите с огня и полностью остудите. Добавьте размягчённое сливочное мас...Ингредиенты: 480 г муки, 150 г сахара, 70 г жидкого меда, лучше лугового или цветочного, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 0,5 ч. л. соды, 0,5 ч. л. лимонного сока, 1 стакан целого миндаля, очищенного от кожицы, морская соль
Тыква с медом и орехамиМиндальные орехи залейте кипятком на 10 мин., затем обдайте холодной водой и очистите от кожицы. Растопите сливочное масло на небольшом огне. Снимите с огня, добавьте мед, тимьян и орехи и перемешайте. Приправьте солью и перцем. Тыкву разрежьте на 4–6 крупн...Ингредиенты: 700–800 г небольшой тыквы, 1/4 стакана жидкого меда, 70 г сливочного масла, 1/2 ч. л. сушеного тимьяна, 1/2 стакана грецких орехов, 1/2 стакана миндаля, морская соль, свежемолотый черный перец
Insalata di broccoli alle mandorle (салат из брокколи с миндалем)Брокколи вымыть, разделить на крупные соцветия и отваривать в кипящей подсоленной воде несколько минут (до мягкости). Готовую брокколи вынуть из воды и остудить. Брокколи разделить на мелкие соцветия. Миндаль нарезать тонкими ломтиками (или купить уже нарез...Ингредиенты: вам потребуется на 4 порции: 500 гр. брокколи, 2 луковицы, 2 ст.л. очищенного миндаля, 2 ст.л. яблочного уксуса, 4 ст.л. оливкового масла экстра-класса, соль, свежемолотый черный перец
Салат с киноа и морковьюЭтот салат можно смело подавать без гарнира. Он отлично подойдет для полезного перекуса на работе. Особенно удачно готовить его в теплое время, когда есть свежие овощи. А если вам захотелось полакомится им зимой, используйте замороженные. 1. 2 стакана киноа...Ингредиенты: Киноа 2 Стакана, Сушеная смородина 1/4 Стакана, Миндаль 1/4 Стакана, Морковь 1 Штука, Свежая мята 3 Штуки, Лук зеленый 1-2 Штук, Петрушка 3 Штуки, Лимон 1 Штука, Мед 1 Чайная ложка, Молотый тмин 0,5 Чайных ложки, Оливковое масло 1/4 Стакана, Морская соль 1 ...
Салат из риса с фруктами и кардамономДля заправки апельсин вымойте щеткой, ошпарьте кипятком и обсушите. Ножом для чистки овощей снимите с апельсина несколько тонких лент цедры. Выжмите сок. Положите цедру в сотейник, влейте 1/2 стакана воды и добавьте слегка раздавленные коробочки кардамона. ...Ингредиенты: 1 стакан коричневого басмати, 1 крупное кислое яблоко, 1 лимон, 7 мягких вяленых фиников, горсть сушеной вишни, 3 коробочки кардамона, 2 ст. л. орехового масла, сырые очищенные несоленые фисташки, миндаль, листочки мяты, щепотка морской соли, 1/2 стакана цв...
Рисовая каша с яблоками, медом и корицейРис отварить на воде, когда воды практически не останется, влить соевое молоко, посолить и довести до кипения. Яблоки, удалив сердцевину, нарезать ломтиками. Разогреть в сковороде сливочное масло и прогревать яблоки на небольшом огне. Когда яблоки станут мя...Ингредиенты: рис - стакана, большие яблоки - 2 шт., соевое молоко - стакана, мед - 2 ч. л., сливочное масло - 1 ч. л., корица молотая - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Печенье с миндалем и вишнейДуховку предварительно разогреть до 110ºС. Приготовить тесто: сливочное масло растопить, всыпать сахар, молотый имбирь и сварить карамель. Когда сахар в карамели полностью растворится, добавить золотистый сироп и, перемешивая, прогревать еще пару минут. Мук...Ингредиенты: сахар коричневый - 150 г, мука - 100 г, сливочное масло - 100 г, вишня вяленая - 2 горсти, подсушенный миндаль - 1 горсть, Golden Syrup - 100 мл, имбирь молотый - ч. л., соль морская - 1 щепотка
Лимонная улитка с миндалем (Chiocciola al limone con farcia alle mandorle)Вечером: Цедру лимона натереть на мелкой терке, лимон убрать в холодильник, он пригодится утром. Довести до кипения на медленном огне 100 г молока с цедрой лимона. Дать остыть до температуры тела. Растворить в молоке 3 г свежих дрожжей, добавить 0,5 ч.л. м...Ингредиенты: печенье Амаретти - 3 шт., сахарная пудра - 3 ст. л., лимоны - шт., яичные белки - 1 шт., миндальная мука - 120 г, шоколад белый - 50 г, апельсиновый джем - 50 г, лимоны - 2 шт., сахар - 1 ст. л., печенье Амаретти - 3 шт., ликер Amaretto - 2 ст. л., миндальн...