Мексиканский пирог с курицей и соусом сальса1. Куриное филе моем, обсушиваем, нарезаем тонкими полосками. Лук очищаем, нарезаем полукольцами. Копченную колбасу нарезаем тонкими кусочками.2. Обжариваем курицу, колбасу и сыр на оливковом масле, затем выкладываем сальсу, доливаем немного воды, тушим 3-4...Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр, Копченая колбаса - 200 гр, Лук - 80 гр, Оливковое масло - 40 мл, Сальса - 320 гр, Вода - 100 мл, Слоёное тесто - 500 гр, Куриные яйца - 1 шт., Чеддер - 100 гр
Мексиканский пирогПродукты, которые понадобятся для приготовления пирога. Для глазури берём дополнительно нужное количество. Просеять муку, какао, соду и соль. Добавить остальные сухие ингредиенты и размешать венчиком. В отдельной посуде соединить воду, растительное масло и...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сахар - 200 г, Какао-порошок - 60 г, Корица - 2 ч. л., Сода - 1 ч. л., Соль - 0.2 ч. л., Перец чили (измельчённый) - 0.2 ч. л., Перец черный (молотый) - 0.2 ч. л., Вода (холодная) - 240 мл, Масло растительное - 65 мл, Уксус (ябл...
Мексиканский пирог arroz con pollo (рис и курица)Рис отвариваем до готовности Курицу отвариваем до готовности, охлаждаем, удаляем кожу и кости, а мясо нарезаем небольшими кусочками На хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжариваем мелко нарезанные лук, сладкий перец и перец чили,...Ингредиенты: для начинки: 1 курица (1,2 кг), 1,5 ст. риса, 1 крупный сладкий перец, 2 средние луковицы, 2 крупных помидора, 1 зеленый перчик чили, 1 ст. замороженого зеленого горошка, табаско соус, мускат, соль, перец, орегано, растительное масло, для теста: 2 ст.+приго...
Пирог-запеканка с мексиканской смесью1. Овощи положите в дуршлаг, обдайте кипятком и оставьте остывать и стекать. Когда вода стечет - посолите. 2. Для теста смешайте кефир и воду, добавьте соль, сахар, 2 ст.л. растительного масла и перемешайте до растворения. Добавьте муку и соду (лучше их про...Ингредиенты: Замороженная мексиканская смесь - 400 гр, Кефир - 100 мл, Вода - 100 мл, Пшеничная мука - 100 гр, Растительное масло - 3 стол.л., Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Майоран сухой - 0.5 стол.л., Перец красный молотый - 0.5 чайн.л., Соль - по вкусу
Пирог «чабела»Пирог «Чабела» – рецепт мексиканской кухни, готовый пирог смазывают джемом и украшают глазурью. 1. В миску вбить 3 яйца, всыпать 50 г сахара и взбить все блендером или венчиком до загустения. 2. Туда же вбить еще 3 яйца, всыпать 50 г сахара и продолжать в...Ингредиенты: для пирога, яйца – 15 шт, сахар – 250 гр. (сахар мистраль, мелкий), лимон – 1 шт., мука – 260 г, ванильный сахар – 1 ч.л., масло растительное – 1 ст.л., варенье или джем – 0,5 ст., ....., для глазури (по желанию), сахарная пудра – 100 г, вода – 2 ст.л., мол...
Пирог по мексикански1. Расскатываем тесто и выкладываем в форму для выпекания. 2. Замачиваем лук нарезанный кольцами в рассоле из 2ух ложек уксуса и соли(на 20-30 мин) 3. Мясо нарезаем мелкими кусочками и обжариваем в масле 4. Добавляем ассорти мексиканское и тушим еще 2 мин. ...Ингредиенты: тесто дрожевое, свинина, лук, помидоры черри, фасоль отварная, сыр., мексиканское ассорти(нарезанный болгарский перец,морковь, кукуруза, горошек), сметана, уксус, соль, перец острый, кориандр, томат паста.
Легкий пирог из коричневого риса "мистраль" с рыбой и овощами в тесте фило1. Рис промыть под проточной водой. Залить водой на 1.5 см выше риса. Как только вода закипит сделать самый маленький огонь, накрыть крышкой, включить таймер на 15 минут. Спустя 15 минут выключить плиту, положить полотенце между казаном и крышкой и оставить...Ингредиенты: рис индика brown - 1ст, тесто фило, мексиканская овощная смесь - 200 гр., рыба белая (судак) - 800 гр., сыр твердый - 200 гр., яйцо - 1 шт., масло оливковое, соль морская, смесь перцев.
Пирог из чечевицы, мяса и овощейЧечевицу вымыть и отварить согласно инструкции. Мясной фарш пережарить с нарезанным луком, чесноком, протертым соленым огурцом, специями, перцем Чили и томатной пастой. Кукурузные лепешки (печём сами или используем покупные) кладем на дно формы для выпечки ...Ингредиенты: Листья салата|Салат (зеленый, для украшения сверху) - 1 пуч., Лук репчатый (мелко порезанный) - 1 шт, Хлопья гороховые (или кукурузные) - 4 ст. л., Помидор (для украшения сверху) - 4 шт, Огурец (соленый) - 1 шт, Чеснок - 2 дол., Томатная паста - 2 ст. л., С...
Пирог Цветок желаний (часть 2 )Б. добавить майонез, специи, соль, перец, тушить 1 минуту В. Сыр и перец измельчить Г. смешать в миске курицу, сыр, перец 8. порезать зелень и добавить к начинкам 9. сделать шаблон цветка, с помощью блюдца. тонко раскатать 1 пласт теста, вырезать из него ...Ингредиенты: Тесто слоеное (дрожжевое, готовое) - 500 г, Яйцо куриное - 3 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 1/2 шт, Лук репчатый - 7 шт, Помидор (остренький) - 100 мл, Рис - 1/3 стак., Вода - 2 стак., Овощи (мексиканская смесь) - 80 г, Масло сливочное - 40 г, Морковь -...
Пирог Цветок желаний (часть 1 )1. потушить капусту: А. измельчить лук, обжарить до слегка золотистого цвета Б. натереть на крупной терке морковь, добавить к луку. жарить, пока морковь не поменяет цвет на желтоватый В. мелко кубиками нарезать капусту, положить в сковородку Г. добавить то...Ингредиенты: Тесто слоеное (дрожжевое, готовое) - 500 г, Яйцо куриное - 3 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 1/2 шт, Лук репчатый - 7 шт, Помидор (остренький) - 100 мл, Морковь - 5/6 шт, Рис - 1/3 стак., Вода - 2 стак., Овощи (замороженные, мексиканская смесь) - 80 г, М...
