Медовик с яблоками и черникой

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 14

Ингредиенты

яйца куриные крупные - 3 шт.
сахарный песок - 1 стакан
мед - 1 ст. л.
пшеничная мука - 1 стакан
сода - 1 ч. л.
яблоки зеленые - 3 шт.
черника замороженная - 1 стакана

Рецепт приготовления

Яйца взбить с сахарным песком в пышную пену. Добавить мёд и ещё раз хорошо перемешать, чтобы мед и сахар полностью растварились. Положить соду и тоже хорошо перемешать. Затем положить стакан муки (чтобы тесто хорошо поднялось, муку лучше просеивать) и снова перемешать. Взять круглую форму для пирога смазать растительным маслом и выложить равномерным слоем тесто. Яблоки почистить от сердцевинки и нарезать дольками. Яблоки уложить красиво, чтобы получился цветок, а сверху на яблоки положить чернику и посыпать сахаром. Выпекать в духовке при температуре 200 C в течение 25 минут, когда пирог румяный. Достать из духовки и выложить на блюдо. Приятного аппетита!!!.

Источник

Похожие рецепты

Ливерный медовикИнгредиенты: Мед - 40 г, Сахар - 100 г, Пшеничная мука - 250 г, Яйцо куриное - 3 штуки, Сода - 6 г, Сливочное масло - 176 г, Куриная печень - 126 г, Сливки 33%-ные - 10 мл, Соль - 2 г, Приправа для моркови по-корейски - 2 г, Сушеный инжир - 50 г, Лук репчатый - 20 г, Растительное масло - 5 мл, Молотый имбирь - 2 г, Корица - 2 гНа водяной бане на протяжении 15-20 минут растапливать 50 грамм сливочного масла, 40 грамм меда, 100 грамм сахара и соду. Два яйца взбить с сахаром, добавить к получившейся смеси. Просеять муку, вымесить тесто и поставить в холодное место на 2 часа. Раздели...

Шифоновый медовик с карамельными яблокамиИнгредиенты: Сахар - 160 г, Масло растительное - 50 мл, Мед - 80 г, Яйцо куриное (первого сорта) - 2 шт, Сода - 2 ч. л., Мука пшеничная|Мука (приблизительно) - 400 г, Соль - 1 щепот., Молоко - 900 мл, Сахар - 200 г, Желток яичный - 4 шт, Масло сливочное - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Яблоко (лучше те,которые потверже) - 800 г, Масло сливочное - 40 г, Сахар - 150 гГотовим тесто. Смешиваем яйца, мед, сахар, соль, растительное масло, соду. Ставим на маленький огонь (можно на водяную баню)и нагреваем, постоянно помешивая. Масса побелеет, вспенится и увеличится примерно вдвое. Всыпаем примерно половину от общего объема м...

Медовик том и джерриИнгредиенты: 100 гр. меда, 1 ч.л. соды, 1 ст. сахара, 2 ст.л. воды, 50 гр. масла, 2 яйца, щепотка соли, 3 ст. муки., для крема: 400 гр. сметаны 30% (жирность может быть любая), 100 гр. сахараМед выложить в кастрюльку и растопить его до жидкого состояния. Он тут же начнет пузыриться (кипеть). Высыпать соду (сразу поднимется много пены). Влить воду и всыпать сахар. Проварить все на медленном огне пока масса не начнет темнеть. Снять с огня, добави...

Почаевский медовикИнгредиенты: сахар 1.0 ст., растительное масло 2.0 ст.л., мед 2.0 ст.л., сода 1.0 ч.л., мука 2.0 ст.Берем 1 стакан крутого кипятка, быстро в нем размешиваем 1 ч.л. погашенной соды, 1 стакан сахара, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. растительного масла. Добавляем муку (2 - 2,5 ст.), хорошо вымешиваем, по желанию добавляем 1 ч.л. какао, орехи, изюм, кусочки черного гор...