Наполеон Медовик просто тает во ртуМасло, сахар и мед растворить на водяной бане постоянно помешивая от 30-50 мин. Я беру большую деревянную ложку, она не утопает в кастрюльке и не греется. Добавить соды и погасить уксусом, я делаю это прям в тесте, размешать. Смесь заметно увеличится в объе...Ингредиенты: Сливочное масло - 100 гр, Сахар - 1 стак. (200 мл), Мёд - 2 стол.л., Сода пищевая - 1 чайн.л., Уксус - по вкусу, Куриные яйца - 2 шт., Мука - 3.5 стак. (200 мл), Сметана (жирная 25-30%) - 0.5 л, Сахар - 1 стак. (200 мл), Сливочное масло - 100 гр, Мастика - ...
МедовикВ сотейник или кастрюлю кладем яйца, сахар, мед, масло. Все это держим на очень маленьком огне, все время мешая. Ждем, когда растворится сахар. Масса должна быть горячей. Снимаем с огня и добавляем соду. Мешаем. Масса будет пениться. Понемногу добавляем мук...Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт., сахар - 200 г, мед - 3 ст. л., сливочное масло - 70 г, мука - 500 г, сода - 2 ч. л., сметана - 450 г, молоко сгущенное вареное - 570 г
Торт «Современный медовик»Готовим медовые коржи. Нам нужно испечь 4 коржа — 3 размером 18 см и 1 размером 20 см. Завариваем медовое тесто. Мед, сахар и сливочное масло ставим на водяную баню. Нагреваем на водяной бане, пока сахар не растворится. Добавляем соду, перемешиваем и ...Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., сливочное масло - 50 г, мед - 50 г, сахар - 60 г, сода - ч. л., мука - 180 г, молоко - 30 мл, сметана - 200 г, яйца куриные - 2 шт., кукурузный крахмал - 2 ч. л., сахар - 100 г, ванильный экстракт - 1 ст. л., сливочное масло - 50 г, са...
Шоколадный медовикГотовим коржи. Муку объединить с какао и разрыхлителем, перемешать венчиком до однородности. В кастрюле соединить сливочное масло, мед и сахар и поставить на водяную баню. Яйца разбить в отдельную миску и перемешать до однородности. В растопленную на водяно...Ингредиенты: мука - 350 г, какао - 30 г, сахар - 120 г, мед - 70 г, сливочное масло - 100 г, сода - 5 г, разрыхлитель - 5 г, яйца куриные - 2 шт., молоко - 500 мл, яйца куриные - 3 шт., кукурузный крахмал - 40 г, сахар - 120 г, сахар ванильный - 15 г, сливочное масло - ...
Медовик с черносливом и сметанным кремомДля начала скажу, в рецепте указано 500 г муки. Это то, что изначально пойдет в тесто, но вам еще понадобится небольшое количество муки для раскатывания коржей, измеряться это количество будет в щепотках. В сотейнике с толстым дном или на водяной бане раста...Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт., сахар - 200 г, мед - 4 ст. л., сода - 1 ч. л., соль морская - 1 щепотка, коньяк - 2 ст. л., сливочное масло - 60 г, мука 1 сорт - 500 г, сметана 30% - 800 г, сахарная пудра - 7 ст. л., сахар ванильный - 1 пакет, чернослив без косточек ...
Вертикальный «Медовик»Заранее подготовим карамель, которую будем использовать для крема. В сотейник с толстым дном засыпаем сахар. Как только увидите, что сахар начал топиться, аккуратно перемешиваем лопаткой до полного растворения, он должен приобрести янтарный оттенок. Одновре...Ингредиенты: пшеничная мука - 380 г, сливочное масло - 110 г, сахарный песок - 100 г, мед жидкий - 70 г, яйца куриные крупные - 2 шт., лимонный сок - 1 ст. л., сода - 9 г, сметана 30% - 420 г, сыр сливочный - 180 г, сахарная пудра - 100 г, карамель - 30 г, сливки 33-35%...
Быстрый медовикИз указанных ингредиентов испечь пирог по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/43700-pirog-medovik. Дать полностью остыть и разрезать на три коржа. Пока медовик печется, займемся черносливом и орехами. Чернослив заливаем кипятком на 10 минут, затем промы...Ингредиенты: Для коржей: мука - 300 г, мед - 150 г, сметана - 200 г, сахар - 200 г, яйца - 2 шт., растительное масло без запаха - 2 ст.л., сода - 1 ч.л., корица молотая - 1 ч.л., Рубленые грецкие орехи - 1 ст., Крем: 1,5 ст. сметаны, 3/4 ст. сахара, ванилин по вкусу, 20...
Медовик с малинойМасло комнатной температуры взбиваем миксером с сахаром, добавляем по одному яйца, мед ( жидкий), продолжая взбивать. Добавляем сметану, соду, погашенную уксусом и муку. Замешиваем тесто. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану. Форму ( у мен...Ингредиенты: Тесто: масло сливочное – 125гр, сахар – 0.5 стакана, яйцо – 2шт, мед – 0.5 стакана, мука – 2 стакана, сода – 1ч.ложка, уксус – 1ст.ложка, сметана кислая – 2ст.ложки., Заварной крем: молоко – 0.5л, сахар – 0.5 стакана, мука – 1ст.ложка, крахмал – 1ст.ложка, ...
МЕДОВИК. Быстро. Просто. НежноПросеять муку, нарезать из пергаментной бумаги пять квадратов подходящего по диаметру будущего торта и разогреть духовку до 180 град. На паровую баню ставим растворяться сахар, мед и масло. Как раствориться - убираем с паровой бани на стол и влить по одному...Ингредиенты: для теста: 2/3 стакана сахара, 100 г. меда, 60 г. сливочного масла, 3 яйца, 1 ч.ложка негашеной соды, 3 стакана муки, для крема: 700 г сметаны 20-25%, 2/3 стакана сахара
Медовик 2В мисочку вбить яйца (3 шт.) и добавить сахар (80 г.), перемешать ложкой. Взбить венчиком и добавить мед (6 ст. л.). Добавить размягченное масло, поставить на водяную баню и прогревать, пока масло полностью не растворится. Всыпать муку (450 г) частями, доба...Ингредиенты: Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное - 6 шт., Сахар - 240 г, Мед - 7 ст.л., Соль пищевая - щепотка, Сода пищевая - 1 ч. л., Мука пшеничная - 500 г, Молоко - 330 мл, Ванильный сахар - 10 г, Лимонный сок - 4 ст. л., Сметана жирная - 150 г
