Маффины полезные из овсяных хлопьев "Геркулес"1 стакан геркулеса обыкновенного для длительной варки смешать в миске с 1 ст. л. овсяных отрубей. В принципе отруби могут быть любыми по вашим предпочтениям. Можно обойтись и без них - на любителя. Всю эту красоту залить 1 стаканом кипятка и оставить под кр...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Крахмал (с горкой) - 3 ст. л., Разрыхлитель теста (без горки) - 2 ч. л., Сахар (по вкусу) - 2/3 ч. л.
Полезные маффины на отрубях и кефиреОтруби (у меня смесь овсяных и ржаных отрубей) высыпать на противень и подсушить в разогретой до 150°С духовке около 10 минут. Отруби не должны потемнеть, их нужно только немного подсушить. Изюм без косточек залить кипятком и оставить примерно на 5 минут. З...Ингредиенты: отруби - 200 г, мука - 100 г, изюм без косточек - 375 г, яйца куриные - 3 шт., сахар - 120 г, кефир - 250 г, оливковое масло - 120 мл, разрыхлитель - 1 ч. л., сода - 1 ч. л., соль морская - ч. л., овсяные хлопья быстрого приготовления - 2 ст. л.
Маффины "Здоровье" с цельнозерновой мукой и черникойНеобходимые нам продукты. Включить разогреваться духовку на 180 С. Форму для маффинов заполнить соответствующими бумажными формочками. Сахар мусковадо...немного слов об этой разновидности коричневого сахара. Сахар мусковадо — это тростниковый нерафинированн...Ингредиенты: 2 очень спелых банана, 300 г цельнозерновой муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. пищевой соды, щепотка мелкой морской соли, 100 г коричневого сахара мусковадо (muscovado), 284 мл кефира (жидкого йогурта), 1 крупное яйцо, 75 г оливкового масла (или растопленн...
Банановые маффины с овсяными хлопьями и медомДуховку предварительно разогреть до 190°С. Бананы почистить и крупно нарезать. Яйцо с сахаром взбить в блендере. Не прекращая взбивать, добавить бананы. Влить кефир и оливковое масло и еще немного взбить. Муку перемешать с разрыхлителем, мускатным орехо...Ингредиенты: пшеничная мука - 280 г, спелые бананы - 2 шт., сахар коричневый - стакана, яйца куриные - 1 шт., овсяные хлопья - 40 г, кефир - 1 стакан, оливковое масло - 60 мл, мед жидкий - 1 ст. л., разрыхлитель - 1 ч. л., мускатный орех молотый - 1 щепотка, соль морска...
Полезные фруктово-творожные маффины для детейБерем варенье и чайной ложкой выкладываем на маффины, посыпаем шоколадной стружкой и украшаем листиком мяты. Приятного аппетита! Достать форму из духовки и дать остыть 10 минут. Затем аккуратно переложить маффины на тарелку и дать полностью остыть. Убавляем...Ингредиенты: Для теста: 50г муки, 50г молотого миндального ореха, 0,5ч.л. разрыхлителя, 75г сахара, щепотка соли, 1яйцо, 1 яйчный желток, 60г мягкого масла или маргарина, Для начинки: 1 яйчный белок, 400г творожного крема с фруктами (напр., с абрикосами), 2ст.л. сахара,...
Овсяно-творожные кексики-маффины с яблокомВ миску с овсяными хлопьями добавить соль, соду, мед… сметану…. яйцо. Все перемешать. Добавить творог и тертое яблоко. Снова перемешать. Форму слегка присыпать панировочными сухарями и разложить массу по формам, не доходя до края примерно 1 см. Присыпать св...Ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев, 1 ст. л. мёда, 2 ст. л сметаны, 200 гр творога, 1 яйцо, Соль, Ванильный сахар по вкусу, 1 яблоко (или другие фрукты и сухофрукты), 2/3 ч. л. соды
Маффины с черникойРазогреть духовку до 190 гр. Подготовить форму для выпечки, смазав маслом, или поместив бумажные заготовки. Размягченное масло взбить миксером, добавить 1 ст. сахара, перемешать. Добавить яйца, ванильный экстракт, разрыхлитель и соль и перемешать миксером. ...Ингредиенты: сахар - 1 ст.+ 2 ст. л., яйца - 2 шт, ванильный экстракт - 1 ч.л., разрыхлитель - 2 ч.л., соль - 1/4 ч.л., черника - 2 + 1/2 ст. (свежей или размороженной), мука - 2 ст., молоко -1/2 ст., корица - 1/4 ч.л. (можно больше)
Маффины с голубикойДуховку разогреть до 180°C. Все продукты должны быть комнатной температуры. Кокосовое масло растопить (оно не должно быть горячим) или заранее достать из холодильника, и оно само растает. Муку просеять, добавить соль, разрыхлитель, ваниль и перемешать. ...Ингредиенты: спельтовая (полбяная) мука - 210 г, кокосовое масло - 60 г, йогурт натуральный - 150 г, сироп - 4 ст. л., голубика - 125 г, соль - 1 щепотка, разрыхлитель - 1 ч. л., ванильный порошок - 1 г
Маффины с кабачком, сыром и мятойДуховку предварительно разогреваем до 190°C. Кабачок моем и натираем на крупной терке прямо с кожицей в глубокую чашку. Сыр натираем на крупной терке и выкладываем к кабачку. Добавляем яйца и все перемешиваем. Соединяем муку с манной крупой и разрыхлите...Ингредиенты: кабачки молодые - 1 шт., мука - 150 г, яйца куриные - 2 шт., сыр твердый - 50 г, молоко - 80 мл, оливковое масло - 60 мл, манная крупа - 2 ст. л., разрыхлитель - 10 г, соль - 1 щепотка, перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, мята - 3 веточки, чеснок - 1 зубчик
Ароматные маффины с воздушным киноаКиноа ТМ «Националь» предварительно промыть, чтобы в готовом виде исключить горький привкус. Киноа высыпать в маленькую кастрюлю, залить водой в соотношении 1:2. Поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, убавить огонь, накрыть крышкой и ва...Ингредиенты: киноа ТМ «Националь» - 40 г, индейка филе - 120 г, овсяная мука - 100 г, моцарелла мини - 8 шт., ряженка - 100 мл, яйца куриные - 2 шт., сливочное масло - 30 г, паприка сладкая - ч. л., куркума - ч. л., соль - ч. л., разрыхлитель - 1 ч. л.
