Марусины куличи

Марусины куличи В теплом молоке развести дрожжи с несколькими ст. л. сахара (3-4). Муку просеять и 1/3 добавить в дрожжи, перемешать. Дать подойти в 2 раза. Я ставлю кастрюлю с опарой (и тестом потом уже) в слегка разогретую духовку, так процесс происходит гораздо быстрее!... Ингредиенты: инжир сушеный - 200 г, клубника сушеная - 260 г, кунжут - по вкусу, сухари панировочные - по вкусу, марципан - по вкусу, сахарная пудра - по вкусу, яичные белки - по вкусу, краситель пищевой фиолетовый - по вкусу, яйца куриные - 15 шт., сливочное масло - 35...

Кексы от А.Марусина Лично я кексы не пеку. Тут у нас А.Марусин рулит. Да и вообще, для настоящего кекса либо мужские руки либо хороший комбайн, ибо это не нежные маффины, тут крепкая рука нужна, ведь тесто для настоящего кекса- тяжёлое, плотное, при этом его нужно как следует ... Ингредиенты: маргарин, сметана, мука, сахар, сода, соль, изюм, мак, орехи, ванильный сахар.