Мармелад из фейхоа

Количество персон: 10

Ингредиенты

Фейхоа 1000 Грамм
Сахар 500 Грамм
Желатин 40 Грамм

Рецепт приготовления

По сути, мармелад — это то же самое варенье, только в более густой форме. Поэтому принцип приготовления мармелада из фейхоа мало чем отличается от приготовления любого другого варенья или мармелада. Только в обычное варенье мы не добавляем никаких загустителей, а в мармелад можно добавить (например, желатин) для ускоренного эффекта. Самое главное в приготовлении – купить этот фрукт. Остальное дело за малым.
1. Моем фрукт, обрезаем кончики. Часто можно встретить на поверхности темные пятна, но не стоит опасаться: это лишь сигнал, что фрукт спелый. Как говорится — в самом соку.
2. Измельчаем фейхоа в блендере или любым другим способом. Добавляем сахар и желатин, перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения, варим еще 3-5 минут.
3. Готово! Раскладываем по формочкам, и даем этой вкуснятине остыть.

Источник

Похожие рецепты

Джем из фейхоа и имбиряИнгредиенты: сахар - 500 г, лимоны - 1 шт., имбирь тертый - 3 ст. л., вода - стакана, фейхоа - 600 гФейхоа вымыть, обрезать хвостики, разрезать напополам. Измельчите фейхоа в блендере. Добавить лимонный сок, цедру лимона, смешать с сахаром и тертым имбирем. Выложить пюре фейхоа в посуду для варенья, добавить воду и варить на небольшом огне 10–15 минут. Ра...

Салат с фейхоа и сельдереемИнгредиенты: Капуста китайская (небольшой кочан) - 0,5 шт, Фейхоа - 5 шт, Сельдерей черешковый - 2 шт, Брынза - 100 г, Масло оливковое - 2 ст. л., Сок лимонный - по вкусуУ фейхоа удалить остатки цветка, разрезать пополам вдоль и тонкими ломтиками поперек. Сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не темнела (я меня она, все-таки, потемнела). Брынзу нарезать кубиками, капусту полосками, сельдерей – тонкими ломтиками. Запр...

Кисель из фейхоа и яблокаИнгредиенты: Фейхоа - 300 г, Яблоко - 1 шт, Мята - 1 пуч., Сахар (по вкусу, у меня ушло 0.5 стакана), Крахмал картофельный - 3 ст. л., Вода - 4 стак.Фейхоа, яблоко и мяту помыть. Воду поставить на огонь. Почистить от кожуры яблоко. Фейхоа и яблоко порезать на небольшие дольки и при помощи блендера вместе с мятой перемолоть в однородную массу (фейхоа перемалываем вместе с кожурой, так как она содержит мн...

Песочные корзиночки с фейхоаИнгредиенты: Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная - 120 г, Овсяные хлопья - 150 г, Сахар - 100 г, Фейхоа - 250 гДля приготовления потребуется для корзиночек; овсяные хлопья (у меня мюсли с сухофруктами), мука пшеничная, сливочное масло. Для начинки; фейхоа, сахар. Овсяные хлопья измельчаем с помощью блендера. Добавляем просеянную муку. Добавляем мягкое сливочное мас...