Мармелад из баклажанов

Мармелад из баклажанов, кабачков и помидоров Вот такой набор продуктов понадобился мне для приготовления овощного мармелада. В кадр не попал чеснок и томатный сок. Кабачки и баклажаны очистить от кожицы, перцы освободить от семян и перепонок. Порезать кабачки на тонкие дольки, баклажаны и перцы - на ч... Ингредиенты: Баклажан (1,5-для мармелада;0,5-для овощного соуса) - 2 шт, Кабачок (2-для мармелада;0,5-для овощного соуса) - 2,5 шт, Базилик - 30 г, Желатин - 12 г, Бульон (куриный) - 300 мл, Тимьян (сухой) - 10 г, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый - по вкусу), Чесн...

Мармелад из баклажанов Тут подробное описание как готовить. Только я еще кладу острый перец. Я взяла три баклажана среднего размера. Почистила от шкурки и нарезала кубиком. В кастрюлю с баклажанами налила воду. В воду выжала 2 колечка лимона, чтобы баклажан не потемнел. Подготови... Ингредиенты: баклажаны - 3 шт., сахар коричневый - 4 ст. л., вино белое сухое - 150 мл, сахар ванильный - 1 упаковка, кориандр семена - 1 ч. л., перец чили - по вкусу, вода - 1 л, лимоны - 0,3 шт.

Конфеты из баклажанов Баклажаны вымыть, очистить, Порезать на небольшие кусочки-кубики. Замочить заготовку в воде с содой. Это поможет избавиться от горечи в баклажанах. Через час воду слить, баклажаны промыть. Отварить промытые баклажаны в течение 5-7 минут после закипания. Сва... Ингредиенты: 1 кг очищенных баклажанов, 800 г сахарного песка, 150 мл воды, 5-6 бутонов гвоздики, 2 звёздочки бадьяна, 1 ч.л. корицы, 2 горошины душистого перца, горький шоколад, для раствора: 2 л воды, 2 ч.л. соды

Горячие сэндвичи с баклажановым мармеладом Баклажаны мелко нарезать и вымочить в соленой воде. Поджарить до легкой корочки на сковородке. Влить бульон, уксус, чеснок, сахар, приправить и дать бульону выкипеть, периодически помешивая. На ломтики багета выложить баклажаны, сверху сыр и запечь. Ингредиенты: 1 баклажан, 1.5 ст.л. сахара, 3 ст.л. уксуса из красного вина, 1 ст.л. коричневого сахара, 1/4 ч.л. черного перца, 1/8 ч.л. соли, 0.5 ст. бульона, 2 зубка чеснока, ломтики багета, порезанных по диагонали, сыр бри (у меня плавленный с грибами)

Открытый овощной пирог из слоеного теста Для лукового мармелада очистить лук, нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде пару ложек оливкового масла, положить лук, раздавленный чеснок, тимьян. Обжарить на умеренном огне до мягкости и прозрачности лука - около 5 минут. Добавить сливочное м... Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое – 400 гр., цукини небольшой - 1/2 шт., баклажан небольшой -1/2 шт., помидор – 2 шт. средних, шампиньоны свежие крупные – 3 шт., соль, черный молотый перец, масло оливковое - 4-5 ст.л., для лукового мармелада: лук репчатый – 5 шт. ...

Суп спаржевый аля рюсс 1. Как-то случилось в сезон спаржи очень хорошей спаржи купить по доступной цене - ну жаба и даванула, отхватила пару-тройку кило... Ясный перец - ела свежей, пока лезла... Варила супы, готовила как овощ... и даже мармеладу спаржевого сподобилась! Смотри - ... Ингредиенты: свёкла - 1 небольшая, спаржа - 500 г, картофель - 2-3 шт., лук репчатый - 1 шт., куриная грудка - 1-2 шт., растительное масло - 1 ст.л., кунжутное масло - 1 ст.л., кунжут - 2-3 ст.л., соль и перец (ясный перец!) -, мускатный орех -, спаржевый отвар - 1,5 л

Канапе "рождественские свечи" 1. Постные. Вырезаем из подсушенного ржаного или бородинского хлеба кружочки при помощи формочки, чашки, стакана и пр., смотря какой размер предпочтете. Смазываем кружочки кремом - -жареный лук и грибы; -постный майонез с чесноком; -жареная морковь с чеснок... Ингредиенты: продукты указаны в рецепте.