Маринованный чесно чок

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

из рассчета на 1-литровую банку:
1. чеснок
2. корень хрена(очищенный)средний 1 шт.
3. вода 3 ст.
4. уксус столовый 1 ст.
5. соль 1 ст.ложка
6. сахар 1,5 ст.л.
7. зелень петрушки
8. зелень укропа
9. лавровый лист 2 листочка
10.черный перец 5-8 горошин
11.корица на кончике ножа
12.гвоздика 2-4 шт.

Рецепт приготовления

Итак,взять чеснок(у меня ушло около 10 головок чеснока),почистить его и помыть.Далее уложить в стерилизованные банки(у меня две 0,5 литровые банки).
Приготовить маринад:
Для этого взять 3 стакана воды,1 стакан столового уксуса,1 столовую ложку соли, 1,5 столовые ложки сахара,зелень петрушки,зелень укропа,корень хрена мелко порезанный,лавровый лист,перец черный горошком,корицу и гвоздику!!!
Прокипятить и залить горячим в банку,плотно закрыть крышкой!!!(можно капроновой).Ну вот и все!!!Легко,просто,не долго и вкусно!!!

Источник

Похожие рецепты

Маринованный лук тонгыльпхатянъаттиИнгредиенты: Лук репчатый (в зависимости от размера) - 5-7 шт, Масло растительное (без запаха) - 1 стак., Соевый соус - 0,5 стак. Прошу прощения, что не сфотографировала процесс - не думала выставлять рецепт, но все до боли просто, что любая хозяйка справится с легкостью. Берем 5-7 головок репчатого лука, все зависит от количества, которое вы хотите сделать и от размера луковиц. Лук ...

Маринованный бри по чешскиИнгредиенты: Лук красный (можно белый, но красный вкуснее и декоративнее), Чеснок, Перец красный жгучий (можно любого другого цвета, острый маринованный), Паприка сладкая (понятно, что лучше сладкая), Уксус (бальзамический, по желанию)Перво-наперво берем банку. Лучше - с большим горлом. А то потом вытаскивать готовый продукт трудно будет. На дно банки складываем лук, чеснок и пряности. Лук нарезать бы нам полукольцами, а чеснок - порубить "таблетками", чтобы укладывать между по...

Штудгартен маринованныйИнгредиенты: 500 гр. лука-севка штудгартен, для маринада: 1 литр воды, 2 ст. л соли (у меня маленькие), 2 ст. л сахара, 100 гр. уксуса 5%, 4 ст. л масла растительного, 1 ч.л. семян горчицы белой, 3шт лаврового листа, 6шт перца душистого.Самое долгое в этом блюде-очистить лук. Заливаем его кипятком, после того как вода остынет, закладываем лучок в банку. Так же в банку укладываем: лавровый лист, перец, горчицу. Кипятим маринад и кипящим заливаем в банку. Ночь лук стоит при комнатной темпера...

Маринованный сыр аттическийИнгредиенты: Влить в кастрюлю масло, положить чеснок, чили, лимонную цедру и горошки перца и тушить в течение 5 минут. Охладить и отставить. Сыр нарезать и положить в банку с закручивающейся крышкой. Залить отставленным ароматным маслом. Оставить в тёмном прохладном ме...