Маринованный тофуДля этого рецепта выбирайте тофу плотный по текстуре, чтобы не разваливался, когда его нарезаешь. Уксус можно заменить на лимонный сок. Все специи подбирайте на свой вкус, тофу сочетается почти с чем угодно. Получается такой веганский аналог сыра феты. Мари...Ингредиенты: Тофу 350 Грамм, Вода 1 Стакан, Уксус яблочный 50 Миллилитров, Перец душистый 5 Штук, Сахар 1 Ст. ложка, Соль 1 Ст. ложка, Итальянские травы 1/2 Ст. ложки, Чеснок 3-4 Зубчиков, Масло растительное 1 Ст. ложка
Запеченные томаты с маринованным тофуДля начала займемся мясом: чем больше оно будет мариноваться, тем лучше. Вымоем кусочки баранины (я брала ногу) от осколков костей, уберем лишнюю влагу полотенцем Для маринада смешиваем масло, прованские травки, розмарин, сухую петрушку, солим и перчим. Мел...Ингредиенты: Сок лимонный (для Тофу) - 1 ч. л., Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу), Розмарин (для баранины) - 1 ч. л., Петрушка (сухая, для баранины) - 1 ч. л., Помидор (средние) - 3 шт, Баранина (мякоть на косточке) - 300 г, Тофу - 150 г
Салат из нута и овощей с заправкой из тофуНут ТМ «Националь» приготовить заранее, как указано на пачке производителя. В ингредиентах указано количество готового нута. Тофу нарезать произвольно. Острый перец очистить от семян, нарезать. Зелень мелко порубить. Соединить перец, зелень, соевый соус, ви...Ингредиенты: нут ТМ «Националь» - 300 г, лук белый - 50 г, перец сладкий - 1 шт., зелень рубленая - 20 г, кукуруза - 50 г, лук маринованный - 25 шт., тофу - 300 г, перец острый - 1 шт., соевый соус - 5 ч. л., винный уксус - 2 ч. л., зелень - 15 г, соль - по вкусу, сахар...
Салат с маринованным тофу.Разогрейте духовку до 175 гр.С. Смешайте 3 ст.л. апельсинового сока, сок половины лайма,1 ч.л. мёда, 1 ст.л. соевого соуса, натёртый имбирь и чеснок. В этом маринаде подержите минут 10 порезанный крупными кубиками тофу. Переложите его в жаропрочную форму ...Ингредиенты: тофу - 100 гр., рис индика -50 гр., брокколи - 150 гр., морковь - 100 гр., салат айсберг или пекинская капуста - 2-3 листочка., лайм - 1 шт., апельсин - 1 шт., рисовый уксус - 1 ст.л., семена кунжута - 1 ст.л., корень имбиря - 2 см., чеснок - 1 зуб., перец ...
Маринованный сыр тофуЧтобы приготовить маринованный сыр, необходимо взять сыр тофу, воду, винный уксус, перец чёрный, душистый перец, гвоздику, лавровый лист, соль, сахар. Вскипятить воду со специями, варить в течение 10 минут, в конце добавить винный уксус. Остудить. Нарезать ...Ингредиенты: Вода - 200 мл, Гвоздика - 10 шт., Лавровый лист - 4 шт., Перец душистый - 3 г, Перец чёрный горошком - 3 г, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ст. л., Тофу - 200 г, Уксус винный белый - 50 мл
Маринованный свиной язык с болгарским перцем и кинзойСвиной язык отварить в бульоне. Мариновать 10 мин. Для маринада: смешать мясной бульон, анис, имбирь, рыбный соус, чеснок, имбирь, соевый соус, красный перец, сахар соль). Тофу обжарить во фритюре, затем тушить в бульоне после языка, добавив туда кунжутное ...Ингредиенты: свиной язык - 80 г, зелень - 5 г, болгарский перец - 50 г, масло растительное - 25 мл, кунжутное масло (Китай) - 5 мл, сыр тофу домашний - 30 г, анис - 3 г, мясной бульон - 50 мл, китайская водка - 15 мл, порошок рыбный желатинный - 40 г, имбирь свежий терт...
Жареный тофу с овощамиТофу режем кубиками размером около 2 см, заливаем соевым соусом Kikkoman (2 ст. ложки), оставляем пропитаться. На сковороду наливаем смесь растительного и кунжутного масла и обжариваем мелко нарезанные имбирь и чеснок. Достаём чеснок с имбирём, выкидываем. ...Ингредиенты: Соевый соус (Kikkoman) - 4 ст. л., Тофу - 200 г, Фасоль стручковая (свежая или замороженная) - 100 г, Перец болгарский (красный и жёлтый) - 1/2 шт, Чеснок - 1 зуб., Имбирь - 1 ч. л., Масло кунжутное - 1 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., Кунжут (белый) ...
Румяный тофу с чили и чеснокомДля приготовления соуса чеснок, зеленый лук и очищенный от семян перец чили мелко порубить. Смешать с остальными ингредиентами, добавив 1 ч. л. воды, отложить. Тофу разрезать на 8 продольных частей и выдержать 10 мин. в маринаде из куриного бульона, раздавл...Ингредиенты: 3 ч. л. светлого соевого соуса, 2 ст. л. куриного бульона, масло растительное – 1 ст.л., сахар – щепотка, чеснок – 2 зубчика, Для соуса: 3 побега зеленого лука, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. рубленой кинзы, 1 ч. л. молотого белого перца, перец чили, 450 г...