Маринованные помидоры по-армянски рецепт с фотоВ очередной раз хочу поделиться с вами рецептом. Сегодня это будут маринованные помидоры по-армянски. Это один из тех рецептов быстрого приготовления маринованных овощей, которые все мы так любим в летнюю пору. Аналогом такого маринования являются всеми люб...Ингредиенты: Помидор (5 шт.), Чеснок (6 шт.), Поваренная соль (0.5 ч.ложк), Растительное масло (1 ст.ложк), Укроп (4 веточ.)
Бурые помидоры по-армянскиВместо зеленых помидоров можно использовать бурые, вкус готового блюда от этого не испортится. Сначала готовим пряную начинку для помидоров: чеснок чистим, мелко режем или пропускаем через пресс. Острый перец моем, удаляем семена и мелко режем, зелень (бази...Ингредиенты: помидоры зеленые - 1.5 килограмма, чеснок - 1 штука, перец острый - 1-2 штуки, базилик - 1 пучок, кинза - 1 пучок, петрушка - 1 пучок, лавровый лист - 2 штуки, соль - 0.5 стакана, вода - 2.5 литра
Зеленые помидоры по-армянски на зиму: самый правильный рецептПодготовить для консервации все необходимые ингредиенты. Промыть перец, зелень и помидоры под проточной водой, очистить головку чеснока. Помидоры нарезать дольками, каждый овощ на 4 части. Мелко порубить зубчики чеснока, порезать петрушку и укроп, перемешат...Ингредиенты: помидоры - 1 кг, сладкий перец - 1 шт, чеснок - 1 головка, укроп - 1 пучок, петрушка - 1 пучок, сахарный песок - 2 ст. л., соль поваренная - 1 ст. л., уксус - 50 мл
Ахоржак по армянски на зимуТоматный соус - отличный способ использовать помидоры, которые не слишком подходят для консервации или просто не успевают использоваться в целом виде. Помидоры хорошо моем, удаляем все поврежденные участки и плодоножку. Нарезаем на порционные куски и пропус...Ингредиенты: Помидоры - 7 кг, Растительное масло - 500 мл, Перец острый стручковый - 2 кг, Чеснок - 200 гр, Соль - 150 гр, Пажитник (Чаман) - 150 гр, Сахар - 150 гр, Зелень (Петрушка и кинза) - 300 гр
Помидоры по-армянскиНаденем кухонный фартук и сразу же приступим к готовке. Вымоем все необходимые и указанные овощи. Чеснок очистим и нарежем его мелко или измельчим любым удобным способом. Горький перец нарежем. Аккуратно острым ножом сделаем в каждом помидоре надрез. Выложи...Ингредиенты: 1,5 килограмма помидор, 2 острых или, как говорят, жгучих перца, несколько зубчиков чеснока, лавровый лист., 1 литр воды, 20 грамм соли
Зеленые помидоры по - армянскиОстренькие и хрустящие маринованные зеленые помидоры по армянски - один из вариантов популярного рецепта. Особенность - яркая"аджичная" начинка из чеснока и перцев и очень вкусный маринад. "Армянчики"(так еще называют эту бесподобную закуску), закрываем на ...Ингредиенты: зеленые помидоры -1-1,2 кг, перец сладкий - 1 -2 шт. (120-150 г), чеснок - 2 головки, перец острый - 1/2 - 1 шт., маринад: вода - 1 л, соль - 1 ст.л., сахар -2 ст.л., уксус 9% - 100 мл.
Армянский тжвжикВот наши субпродукты. Их хоршо промыть, если нужно почистить. По желанию, если боитесь постороннего запаха, желудки и сердечки можно замочить на час в растворе соли и уксуса. ( на 1л воды 2 ст. л соли и 50 гр уксуса). А так же эта процедура сделает наши сер...Ингредиенты: Печень куриная - 200 г, Сердечки куриные - 200 г, Желудки куриные - 200 г, Лук репчатый - 3 шт, Чеснок (или по вкусу) - 4 зуб., Помидор (или паста томатная 2 ст.л) - 200 г, Масло подсолнечное (для жарки), Перец черный (по вкусу), Кориандр (молотый,по вкусу)...
Шашлык по-армянски из свининыСперва - о происхождении рецепта. Я почитала в интернете, и вариаций армянского шашлыка существует великое множество, причем многие из них вообще не имеют ничего общего друг с другом. Отсюда делаю вывод, что классический рецепт шашлыка по-армянски не сущест...Ингредиенты: Свиная шейная вырезка 4 Килограмма, Лук репчатый 1 Килограмм, Минеральная вода 0,5 Литра, Кориандр зерна 2 Ст. ложки, Смесь сушеных помидоров и паприки 1-2 Ст. ложек, Черный молотый перец 0,5 Ст. ложки, Соль 1,5 Ст. ложки
Шашлык из свинины, маринованной с лукомМясо нарезать квадратными кусками (по 50–60 г), добавить нарезанный полукольцами репчатый лук, соль, перец, газированную воду и растительное масло. Оставить мариноваться не менее 6 часов. Отряхнуть мясо от маринада и нанизать куски на шампуры как можно плот...Ингредиенты: свинина, шея – 1200 г, лук репчатый – 1 шт., соль каменная– 10 г, перец черный молотый – 5 г, растительное масло - 40 мл, газированная питьевая вода – 120 мл, армянский лаваш – 1 шт., помидоры бакинские – 200 г, огурцы – 200 г, красный репчатый лук – 1 шт, ...
Помидоры по-армянскиПомидоры выложим в большую миску, зальем их теплой водой и вымоем очень хорошо. В каждом помидоре сделаем надрез. Чеснок и острый перец нарежем как можно меньшими кусками. Подготовленной начинкой наполним помидоры. После этого выложим помидоры в банки. Плот...Ингредиенты: 1-2 шт. острых перца, 1 головка чеснока, 1 лавровый лист, 0,5 стакана соли, 2,5 л. воды.
