Маринованное ассорти ми ми ми и цветы кабачков

Маринованное ассорти "Ми-ми-ми" и цветы кабачков Моем овощи и очищаем их от цветочков (их можно замариновать отдельно) и остатков хвостиков. Чистим лук. В помидорках прокалываем дырочки зубочисткой, чтобы не треснули. Сортируем овощи по размеру ;-) Закладываем овощи в стерилизованные банки, предварительн... Ингредиенты: Кабачок (Молодые, завязи), Патиссон (Молодые, завязи), Перец сладкий (Завязи), Лук репчатый (У меня Севок ), Помидор (Черри или завязи), Вода - 4,5 л, Соль - 80 г, Сахар - 100 г, Уксусная эссенция - 20 мл, Лист лавровый, Перец черный (Горошек), Перец душист...

Кабачки на зиму с острым перцем Богатый урожай кабачков можно приготовить разными способами, один из них - с чесноком и перцем чили. Пикантное, острое блюдо отлично дополнит вкус зимнего меню.Хотя по рецепту мы будем готовить блюдо из одного вида овощей, неплохо получится также, если взят... Ингредиенты: Кабачки - 500 гр, Лук (Красный) - 100 гр, Перец чили - 20 гр, Укроп - 30 гр, Соль - 5 гр, Уксус - 35 мл, Гвоздика - 3 шт., Лавровый лист - 3 шт., Сахар - 15 гр, Душистый перец - 3 шт., Перец горошком - 10 шт., Чеснок - 4 зубч., Вода - 220 мл

Маринованные овощи Перец болгарский (очищенный и нарезанный), чеснок, перец, зелень перекручиваем на мясорубке. Добавляем соль БЕЗ ГОРКИ, сахар, уксус. Размешиваем, чтобы растворилась соль, вливаем масло. Маринад готов. Складываем овощи. Вниз укладываем более твердые, сверху ... Ингредиенты: Перец чили (для маринада) - 1 шт, Масло растительное (для маринада) - 2 стак., Чеснок (для маринада) - 2 шт, Уксус (для маринада) - 2 ст. л., Сахар (для маринада) - 2 ст. л., Соль (для маринада) - 7 ст. л., Петрушка (для маринада ) - 2 пуч., Перец болгарски...

Ассорти маринованное-пикули "Краски" Этот рецепт, я нашла его в журнале за 199.. какой-то год назывался "Пикули". Но мелких овощей не всегда в достатке, поэтому берем овощи какие есть (крупные режем на кусочки 3 -5 см, не хотите резать, кладите целые). У меня основной состав ассорти ... Ингредиенты: Помидор - 7 шт, Огурец - 12 шт, Капуста цветная - 15 веточ., Морковь (3-4 если мелкая) - 1/2 шт, Брокколи - 6 веточ., Вода - 1 л, Сахар - 3 ст. л., Соль - 1 ст. л., Уксусная эссенция (70 %) - 1 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Лист лавровый (1-5 шт), Перец черный (...

Салат овощной "Быстрый и теплый" Основные ингредиенты. Сначала нарежем баклажан соломкой и посолим щепоткой соли, чтоб стек сок и ушла горечь. Отложим его в сторонку. Нарежем кабачок, так же соломкой и обжарим на среднем огне в минимальном количестве масла, до золотистого цвета. Далее наре... Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Кабачок - 1 шт, Перец болгарский (у меня гогошары) - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Грибы (маринованное ассорти) - 1 бан., Соль - 1 щепот., Масло оливковое (для обжарки овощей) - 4 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Мед - 1 ч. л., Горчица (с зерна...