Маринад универсальный

Маринад универсальный ( на примере огурчиков и салате лук-огурец) Огурчики моем, обрезаем кончики и замачиваем на пару часиков. В чистые банки кладем чеснок, лавр,хрен, листья смородины, укроп и наши огурчики. Заливаем кипятком и оставляем на часик.( если делаем салат - в банки колечками режем огурцы и лук) Через часик сл... Ингредиенты: Соль (на 3-х литровую банку) - 1 ст. л., Сахар (на 3-х литровую банку) - 3 ст. л., Огурец (или то, что мы собираемся мариновать), Вода

Маринад для мяса Мясо (если со специфическим запахом) вымочить в холодной воде несколько часов. У меня козлятина, я ее специально не покупаю, но, время от времени, то свекр подкинет, то золовка... Здесь козлятина считается особым знаком внимания и обязательным праздничным б... Ингредиенты: Йогурт (натуральный, без сахара) - 125 г, Имбирь (тертый, с верхом) - 1 ст. л., Чеснок (больших) - 2 зуб., Зелень (измельченная в блендере) - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный (свежемолотый) - 1 ч. л., Уксус (винный 6%) - 2 ст. л., Горчица - 1 ст. л.,...

Универсальный маринад для быстрого (за сутки) маринования овощей (цветная капуста, помидоры, грибы) Воду закипятить, всыпать соль, сахар и специи, прокипятить минут 5, влить уксус. В горячий рассол сложить разобранную на соцветия цветную капусту, порезанную на дольки паприку, помидоры, предварительно освобожденные от кожицы, порезанный на лепестки чеснок.... Ингредиенты: для маринада на 1 литр воды: 2 ст.л. соли, 5 ст.л. сахара, 100 мл. уксуса (5%), овощи: опять же из расчета на 1 л маринада, 1 головка (ок 1 кг) цветной капусты, 1 кг. мелких помидор, 1 паприка, 4-5 больших зубков чеснока

Универсальный овощной маринад Необходимые ингредиенты. Овощи нарезать небольшим кубиком, чеснок - дольками. Посолить, добавить соевый соус ТМ Kikkoman и залить водой на 1/3. Убрать в холодильник настаиваться на несколько часов. После того как овощи дали сок и настоялись, подготавливаем ... Ингредиенты: Огурец - 2 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Перец сладкий зеленый - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Уксус (яблочный) - 200 мл, Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 2 ст. л., Семена горчицы - 4 ч. л., Гвоздика - 6 шт, Вода - 300 мл, С...

Рыба универсального посола Я пишу из расчета на один литр воды, этого достаточно на три средние рыбины. Мой маринад не нагревается, поэтому для удобства можно воспользоваться 1,5 литровой пластиковой бутылкой. Наливаем в нее 1 литр холодной воды, добавляем через воронку соль, сахар и... Ингредиенты: Вода - 1 л, Соль - 4 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Лист лавровый - 3 шт, Перец душистый - 5 шт

Шашлык дальневосточный(трактат о маринаде) .Итак, мясо режем мелкими кусочками. Во-первых, мелкие кусочки лучше пропитываются. Во- вторых, подобный рецепт шашлыка должен готовиться на дыму, так как это добавляет свой аромат и вкус. Мелкие кусочки лучше и быстрее(без пригорания) готовятся на дыму. 2.... Ингредиенты: 1. мясо свинины(окорок) 800 гр., 2. минеральная вода 500 мл., 3. уксус( 3-7% ), 4. соевый соус, 5. лук, помидор, чеснок, 6. приправы: базилик, перец красный, перец черный(горошек), перец, красный(сладкий),тмин, базилик, укроп, корица, кориандр и какая-, ниб...

Куриные крылышки в сладковато-пряном маринаде Приготовить маринад из соевого соуса, растительного масла, мёда, очищенного и натертого имбиря, измельченной цедры, апельсинового сока. Полученной смесью натереть куриные крылышки, сложить в емкость и поставить на три часа в холодильник для пропитывания. ... Ингредиенты: куриные крылышки - 15 шт., мед - 80 г, соус соевый - 2 ст.л., апельсиновый сок - 2 ст.л., масло растительное - 2 ст.л, цедра апельсиновая - 1 ч.л., корень имбиря - ½ ч.л.

Маринад для морского коктейля Этот маринад для морского коктейля подойдет, когда вы будете готовить морской коктейль с рисом. Вместо помидоров можно использовать этот маринад. Морской коктейль подержите в маринаде около 15 минут, этого будет достаточно, а затем смешайте с рисом и обжаре... Ингредиенты: Томатный соус 400 Грамм, Томатная паста 3 Ст. ложки, Луковица 1 Штука, Чеснок 4-5 Зубчиков, Острый соус 2 Ст. ложки, Яблочный уксус 3 Ст. ложки, Растительное масло 2 Ст. ложки, Сахар 1 Ст. ложка, Горчичный порошок 1 Чайная ложка, Острый красный перец По вку...

Маринад из свёклы Чтобы понять, как приготовить маринад из свёклы, не нужно быть Архимедом — все очень просто и доступно. Справится даже ребенок или совсем неопытная хозяйка, ну а кулинаркам «со стажем» этот рецепт вообще покажется элементарным. Однако не будем тратить время... Ингредиенты: Свёкла 1 Килограмм, Сахар 0,5 Ст. ложки, Соль 0,5 Ст. ложки, Уксус 3% 1,5 Стакана, Вода 0,5 Стакана, Душистый перец горошком 4-5 Штук, Лавровый лист 2-3 Штук, Гвоздика 4-5 Штук, Корица 0,25 Чайных ложки, Мускатный орех 1 Щепотка

Маринад из соевого соуса Маринад из соевого соуса спасает меня постоянно. Достаточно замариновать любое мясо, птицу или рыбу в это маринаде, и блюдо гарантированно получится вкусным. Так что маринад из соевого соуса - это эдакий секрет, некая волшебная палочка, позволяющая в два сч... Ингредиенты: Масло оливковое 50 Грамм, Соус соевый 50 Грамм, Сок лимона 20 Грамм

Больше рецептов