Маринад для огурцовМаринад для огурцов очень приятный, огурцы получаются нежными, с тонким вкусом и ароматом. Такие огурцы можно подавать на гарнир, также они очень хороши для салатов. Только не забывайте, что зля закатки обязательно нужно брать огурцы подходящего сорта! Не в...Ингредиенты: Чеснок 2-4 Зубчиков (на банку 1,5 литра ), Ветка укропа 2 Штуки (на банку 1,5 литра), Лист смородины 6-10 Штук (на банку 1,5 литра), Перец горошком 8 Штук (на банку 1,5 литра), Гвоздика 1-2 Штук (на банку 1,5 литра), Уксус 1 Ст. ложка (на банку 1,5 литра), ...
Огурцы и баклажаны малосольные фаршированные1. Здравствуйте, дамы и господа! Добро пожаловать на кулинарный sexsi ХОХМОДРОМ! Для начала введение…ну, не-е-е-е, не в том смысле, просто предисловие, анекдот из жизни. 90-е, перестройка, появляются первые видюшники, заря сексуального ликбеза. Мой старшень...Ингредиенты: огурцы малосольные, огурцы свежие 1 кг, перец горький ½ стручка, укроп 1 пучок, чеснок 1 головка, квас 1 литр, соль морская 2 ст.л., водка 1 ч.л., баклажаны малосольные, баклажаны 1 кг, перец красный острый 1/8 стручка, сок ½ лимона, чеснок 1 головка, квас ...
Маринад для огурцов на 1 литр водыВскипятим воду и сыпем туда соль, сразу размешиваем ложкой, чтобы соль на дне быстро растворилась. Соль используем обычную поваренную, йодированная соль не подходит для консервирования и маринованные овощи в банках не будут хранится. Когда соль на дне исчез...Ингредиенты: 1 литр обычной воды, 1 чайн. л. сахарного песка, 1,5 столов. л. поваренной соли, 3-4 горошин черного перца, 1-2 шт. лавровых листика, 1 столов. л. 9% уксуса.
Салат из огурцов с морковью на зиму по-корейскиДля приготовления салата из огурцов по-корейски на зиму подготавливаем необходимые специи и продукты. В отдельную миску выливаем 125 мл. 9% уксуса, 125 мл. рафинированного растительного масла, 125 гр. сахара, 1 ст.л. соли, пропущенную через пресс 1 головку ...Ингредиенты: ингредиенты на рецепт салата: огурцы 2 кг., морковь 0,5 кг., на маринад для огурцов: уксус 9% 125 мл., сахар 125 гр., рафинированное растительное масло 125 мл., соль 1 ст.л. с горкой., чеснок 1 головка., специи для моркови по-корейски 1,5 ст.л.
Борьба с урожаем-икра "заморская",огурцы соленые.Помните в фильме Гайдая: «Икра севрюжья, осетровая, щучья. Икра заморская – кабачковая…». Вот и будем готовить кабачковую икру, которая со времен Ивана Грозного утратила приставку «заморская», превратившись в обыкновенную овощную закуску. Моем все овощи. Ка...Ингредиенты: для икры: кабачки-вес нетто-4,5 кг, лук-1 кг, морковь -1 кг, помидоры - 2 кг., соль- 6 ч.л., сахар -3 ч.л., масло - 100 мл., чеснок- 2 головки., перец, уксус-100 гр., для огурцов (на 3 л. банку): огурцы-1,5 кг, листья хрена,вишни, смородины., укроп., чеснок...
Маринад для закаткиОвощи в таком маринаде будут вкусными и хрустящими, сочными и в то же время нежными. И при этом вы сами убедитесь, что сам маринад тут весьма вкусный, понравится даже тем, кто не является ценителем таких "похмельных напитков". По вкусу в закатку м...Ингредиенты: Огурцы 3 Килограмма, Виноград 0.5 Килограмма, Перец болгарский 3 Штуки, Кабачки 1-2 Штук, Вода 9 Стаканов, Уксус 9% 1.5 Стакана, Сахар 1 Стакан, Соль 3 Ст. ложки, Перец горошком По вкусу, Лавровый лист По вкусу, Листья и коренья По вкусу, Чеснок По вкусу
Маринад для курицы на кефиреДля приготовления такого маринада можно использовать кефир любой жирности. Благодаря кефиру мясо получается нежным (особенно свинина или говядина), а на его поверхности образуется румяная корочка. Курица сама по себе довольно нежная, поэтому для ее маринова...Ингредиенты: Куриное филе 2 Штуки, Кефир 1 Стакан, Растительное масло 1/4 Стакана, Лимонный сок 3 Ст. ложки, Чеснок 2 Зубчика, Паприка 1/2 Чайных ложки, Соль 1 Щепотка, Черный молотый перец 1 Щепотка
Огурцы по-китайскиКак приготовить: 1. Положить огурец между двух палочек для азиатской еды и нарезать огурец под прямым углом тонкими кольцами 2-3 мм, нож будет касаться палочек и не разрежет огурец полностью. 2. Затем перевернуть огурец неразрезанной стороной наверх, полож...Ингредиенты: Огурцы длинные - 2 шт., Чеснок - 8 зубчиков, Сахар - 1 ст.л., Перец красный чили, стручковый - 1 шт., Соевый соус - 3 ст.л., Бальзамический уксус - 3 ч.л., Масло кунжутное - 2 ч.л., Кунжут - 1 ч.л.
Ароматный и остренький маринад для огурцов и помидорШаг 1 Готовим ароматный и остренький маринад. Для этого доводим воду в кастрюле до кипения, после чего вливаем уксус, добавляем сахар и соль. На один литр воды нам достаточно 10 горошин душистого перца и 3 листиков лавра. Также нужно несколько веточек петру...Ингредиенты: литр воды, 100 мл уксуса, по одной столовой ложке сахара и соли, душистый перец, чеснок, зелень петрушки и укропа, острый перец, корень хрена.
Сом в белом маринадеРыбу нарезать кругляшами. У сома удобно мариновать хвостовую часть – там толщина как раз подходящая. Овощи очистить, лук нашинковать, а морковь потереть на крупной терке. Обжарить рыбу в минимуме масла до корочки. Вынуть рыбу на тарелку и выложить в сковор...Ингредиенты: Рыба - 1 кг, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 1 шт, Заправка (MAGGI® Заправка для Рассольника) - 1/2 пакет., Сыр творожный - 2 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., Перец черный - по вкусу, Соль - по вкусу
