Манты из кролика

Манты из кролика Замешиваем тесто, оно должно получиться мягким и эластичным. Накрываем его плёнкой и убираем. Готовим фарш - крольчатину перекручиваем на мясорубке, добавляем мелко нарезанный лук. Кстати, чем больше репчатого лука добавите, тем сочнее будет начинка (я лук ... Ингредиенты: мука - 3 стакана, 1 яйцо, вода - пол стакана, чайная ложка соли, 2 ст.л растительного масло., мякоть кролика - 500 гр, соль, лук репчатый - 6-7 шт, приправа для фарша.

Равиоли с начинкой из кролика с чечевицей Тесто я замешивала в хлебопечке. Люблю плотное и тугое, а руками вымешивать уже не хочется. Просеяла муку и семолину, добавила яйца, воду, соль и обязательно немного масла-здесь уместно оливковое. Такое тесто не нуждается в подсыпке муки при разделке и раск... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (стакан - 200 мл) - 2 стак., Семолина (ТМ "Мистраль") - 0.5 стак., Яйцо куриное (отборное) - 2 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Вода - 0.75 стак., Соль - 0.5 ч. л., Кролик (готовый фарш) - 250 г, Чечевица ( персидская ТМ "Мистраль") - 1 с...

Пельмени уральские Для приготовления уральских пельменей потребуются такие продукты: мякоть говядины, мякоть свинины, филе куриное, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, петрушка, мука, яйцо куриное, вода. Готовим фарш для пельменей. Говядину, свинину и филе курин... Ингредиенты: Вода кипячёная - 200 мл, Говядина мякоть - 250 г, Куриное филе - 150 г, Лук репчатый - 2 шт., Мука пшеничная - 400 г, Перец чёрный молотый - 2 щепотка, Петрушка свежая - 15 г, Свинина мякоть - 150 г, Соль - 2 ч. л., Чеснок - 2 зубчик, Яйца куриные - 1 шт.

Нужные... и не особо нужные советы (но интересные). В компот из сухофруктов можно добавить немного промытой цедры лимона или апельсина. Вкус будет чуть интереснее. Попробуйте, вдруг понравится? Чтобы панировка (например: панировочные сухари) приобрела золотистый цвет и хорошо держалась - не забудьте предвари... Ингредиенты: советы по многим продуктам