Маленькие горшочки кремаВот наши ингредиенты. Духовку нагреть до 150 градусов. Молоко налить в кастрюлю и довести до кипения. Пока греется молоко, в отдельной посуде смешать сахар, яйцо, желток и ванилин. Взбить их венчиком до появления пены. Горячее молоко снять с огня и тоненько...Ингредиенты: Молоко - 100 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Желток яичный - 1 шт, Сахар - 40 г, Ванилин - 1 пакет., Фрукты (или ягоды - любые, у меня нектарин)
Карамельный кремСначала, начнём с крема. Возьмите 1/3 молока, добавьте ваниль и готовьте в течении 10 минут, чуть ниже температуры кипения (если вы используете ванильный ароматизатор, то нагревать не надо). Затем, дайте немного остыть и добавьте остальное молоко, сахарную ...Ингредиенты: Яйца 4 Штуки, Сахарная пудра 125 Грамм, Ваниль 6 Грамм, Молоко 600 Миллилитров, Вода 50 Миллилитров (Для карамели:), Сахарная пудра 45 Грамм
Шоколадные горшочки с "Амаретто"Раскрошить печенье, половину отложить для украшения. Остальное поровну разложить в формочки и сбрызнуть бренди. Масло размягчить, взбить с сахаром до консистенции легкого крема, затем вбить туда яйцо. Шоколад растопить на водяной бане, большую часть постепе...Ингредиенты: шоколад – 200 г, сахарная пудра для подачи – 125 г, яйцо – 1 шт, молоко – 150 мл, масло сливочное – 125 г, бренди – 3 ст. л., маленькие формочки для кексов – 6 шт, маленький кондитерский мешок из пергаментной бумаги, печенье с "Амаретто" – 100 г
Запеченные блины с заварным кремомМолоко нагреваем до 40 градусов, но не выше, добавляем 1 ст. л. сахара и дрожжи "САФ - МОМЕНТ". Все перемешиваем и убираем на 10 минут в тёплое место для активации. Желтки отделить от белков. Желтки растереть с оставшимся сахаром добела, добавить...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Яйцо куриное - 4 шт, Молоко - 200 мл, Сметана (20%) - 100 г, Сахар - 3 ст. л., Желток яичный - 3 шт, Сахар - 80 г, Молоко - 100 мл, Масло сливочное - 50 г, Ванилин - 1 г
Торт "Цветы в горшочке"Основа тортика-любимая моей семьей "Картошка" из самого простого бисквита. Взбить яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и 1 ложку какао. Перемешать ложкой до однородности. Тесто вылить в любую форму и поставить в духовку, нагретую до 180 гра...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сахар - 1 стак., Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Маршмеллоу (по 125 гр) - 2 упак., Сахарная пудра - 250 г, Какао-порошок - 3 ст. л., Шоколад темный - 50 г, Ликер - 1 ст. л., Молоко сгущенное - 1 бан., Масл...
Блины с творогом в сметанной заливкеПриготовить тесто для блинов. У меня несколько фаворитов теста. Этот один из.. Итак, для приготовления теста продукты должны быть комнатной температуры, их надо достать из холодильника за 1-2 часа до начала приготовления. Но если вы забыли или у вас не было...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Молоко - 1 стак., Кефир - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 50 г, Масло растительное ( Олейна ) - 2 ст. л., Масло сливочное (для смазывания горшочка) - 1 ст. л., Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Соль - 1 щепот., Творог - 50...
СОВСЕМ НЕСЛАДКИЙ ТОРТтесто раскатать и разрезать на желаемые полоски у меня 12 см*прим 20см,испечь коржи рыбу отварить или приготовить как я микроволновке,немного посолив,положив в мисочку кусочек л/листа и перец горошком для аромата,остудить и разобрать на небольшие кусочки Дл...Ингредиенты: слоеное тесто бездрожжевое - 1 пластинка, рыба лосось - 300 г, творог мягкий - 200 г, йогурт - 250 г, майонез 2 хороших столовых ложки, дижонская горчица,соль,перец по вкусу, желатин 1 столовая ложка, вода 50 - 70 г
Мини блинчики с творогом, запеченныеПриготовить тесто для блинов.Итак, для приготовления теста продукты должны быть комнатной температуры, их надо достать из холодильника за 1-2 часа до начала приготовления.Венчиком или миксером на небольшой скорости взбить 2 яйца с 50 гр сахара, добавить мол...Ингредиенты: мука пшеничная 2 стакан(а), молоко 1 стакан(а), кефир 1 стакан(а), яйца 4 шт., сахар 200 г, масло растительное 2 ст.л., масло сливочное 1 ст.л., разрыхлитель теста 0,5 ч.л., соль 1 щепотка(и), творог 500 г, ванильный сахар 1 шт., сметана 1 стакан(а), мак 2 ...
Торт "Снежная королева"1 ярус - орехово-миндальное тесто: взбить масло с сахаром и ванильным сахаром, по одному добавить яйца, затем муку с разрыхлителем и в готовое тесто вмешать орехи. Печь в форме 28 см при 180* минут 25-30. Остудить. Разрезать на два пласта. Во время сборки т...Ингредиенты: масло сливочное - 100 г, сахар - 170 г, яйцо - 3 шт., миндальная мука - 70 г, пшеничная мука - 70 г, разрыхлитель - 1 упаковка, вишневый ликер - 50 мл, грецкие орехи рубленые - 120 г, сахар ванильный - 1 ч. л., белки яичные - 4 шт., сахар - 80 г, миндальная...
Торт из слоеного теста с бананами и кокосовой стружкойПо непонятной причине многие хозяюшки «боятся» кокосов и покупают для выпечки и кулинарных нужд готовую кокосовую стружку. Такие страхи не оправданы, поверьте, и стружка собственного производства получается не только в разы дешевле, но и ароматнее! Одно из ...Ингредиенты: слоеное тесто – 400 гр., кокос – 1 шт., бананы – 2 шт., какао – 2 ст.л., сахар – 100 гр., ванилин – щепотка, фрукты или ягоды для декора на ваше усмотрение.
