Лук-порей с баранинойОбжарить порезанное кубиками мясо и добавить лук, порезанный кольцами, и порей (самую зеленую часть не используем). Обжарить все вместе минут 5, влить полтора стакана воды, тушить до готовности мяса. Обжарить лук репчатый до золотистого цвета вместе с помид...Ингредиенты: Баранина (или говядина) - 400 г, Лук-порей - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Томаты в собственном соку - 1 бан., Масло подсолнечное - 3 ст. л., Соль - 1 ч. л.
Лук-порей, фаршированный баранинойБаранину вымыть и порубить, 1 луковицу очистить и мелко нарезать. Зелень вымыть, обсушить и нашинковать. Смешать мясо, лук и зелень, добавить соль, перец. Как следует вымесить. Лук-порей вымыть. Сделать на каждом стебле продольный надрез до сердцевины....Ингредиенты: 50 г зелени петрушки, 50 г зелени кинзы, 2 луковицы, 300 г мякоти баранины, масло растительное – для обжаривания, 100 г майонеза, 3 стебля лука–порея (белая часть), чеснок – 1 зубчик, cоль, перец по вкусу
Фрикадельки из баранины, запеченные в сливкахФарш можно приготовить самому. Я взяла готовый фарш бараний ТМ «Углече Поле». Репчатый лук и морковь очистить. Зелень (петрушка, укроп) промыть. Сложить в чашу блендера и измельчить. Соединить фарш с измельченными овощами и зеленью. Добавить при...Ингредиенты: бараний фарш ТМ «Углече Поле» - 500 г, морковь - 100 г, лук репчатый - 150 г, зелень - 30 г, соль - по вкусу, чеснок сушеный - 1 ч. л., перец сладкий красный молотый - 1 ч. л., уцхо-сунели - 1 ч. л., перец черный молотый - по вкусу, сливки ТМ «Углече Поле» ...
Пряная баранина в чаеСедло барашка. Шейка барашка. Продукты. Баранину вымыть, обсушить и натереть солью, смесью перцев и специями. Дать пропитаться 1 час. Куски баранины, быстро обжарить до румяной корочки, на сильном огне, так, чтобы куски не соприкасались друг с другом. В эт...Ингредиенты: Баранина (седло, шея) - 2 кг, Лук-порей (больших) - 3 шт, Перец чили (красный) - 2 шт, Цедра лимона - 1 шт, Корица (палочки) - 2 шт, Чеснок (большой) - 1 шт, Мед (натуральный) - 2 ст. л., Зира - 1,5 ч. л., Чабрец (щепотка) - 1, Кориандр (зерна) - 1 ст. л., ...
Жареная баранина с шампиньонамиЗаранее обжарили дольки чеснока в большом количестве масла до золотистой корочки. Нарезаем баранину пластинками, затем маринуем её. Добавляем соевый соус, немного лук-порей, чёрный перец, перемешиваем и добавляем немного соли и кунжутного масла. Затем обжар...Ингредиенты: Баранина (вырезка) - 200 г, Соль - 0,5 ч. л., Сахар - 0,5 ч. л., Соевый соус - 3 ч. л., Уксус (китайский чёрный) - 1 ч. л., Кинза - 30 г, Шампиньоны - 6 шт, Лук-порей - 1 шт, Чеснок - 6 зуб., Масло кунжутное - 2 ч. л., Перец черный - 1 щепот.
Тушеная баранина "Ирландские мотивы"У меня был 1 кг. баранины с костями. Мясо я замариновала в смеси соевого соуса-маринада "Терияки" от ТМ "Киккоман", меда, мелко рубленного зубчика чеснока и 1/2 репчатого лука и лимонного сока. Каждый кусочек мяса я слегка присолила и по...Ингредиенты: Баранина - 1000 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Лук-порей - 1/3 шт, Огурец соленый - 2 шт, Сельдерей черешковый - 1 шт, Соус-маринад - 2 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Перец красный жгучий - по вкусу, Смесь перцев - по вкусу, Бульон - 100 мл, Мед - 1/2 ч....
Баранина в духовке в рукавеПриготовить баранину с овощами в рукаве очень просто. Сначала порежьте все овощи, смешайте их с солью и перцем и выложите в рукав. Чеснок выдавите через пресс, смешайте его с маслом, тимьяном, солью и перцем и обмажьте этой смесью баранину. Положите её в ру...Ингредиенты: Баранина 1 Килограмм, Баклажан 1 Штука, Патиссон 1 Штука, Помидор 2 Штуки, Болгарский перец 2 Штуки, Лук порей 150 Грамм, Тимьян 1 Щепотка, Растительное масло 3 Ст. ложки, Соль, перец По вкусу
Баранина с лапшойЕсли честно сама бы я вряд ли додумалась до такого интересного сочетания ингредиентов, и если бы подруга не рассказала мне, как приготовить баранину с лапшой, я бы так и не попробовала это потрясающее блюдо. На самом деле вкус у него получается действительн...Ингредиенты: Баранина 450 Грамм, Лапша 150 Грамм, Бульон мясной 250 Миллилитров, Лук-порей 1 Штука, Чеснок 2-3 Зубчиков, Соус соевый 2 Ст. ложки, Масло растительное 2 Ст. ложки, Соус чили 2-3 Капель, Перец черный молотый - По вкусу, Соль - По вкусу
