Запеченный лососьЗапеченный лосось - это невероятно вкусное блюдо, которое очень просто готовится и никогда не надоедает. На входе у нас - всего несколько ингредиентов, а на выходе - фантастическая рыбка, которая просто тает во рту. Рекомендую взять на заметку! Начнем с тог...Ингредиенты: Лосось 400 Грамм, Шампиньоны свежие 150 Грамм, Сыр твердых сортов 100 Грамм, Лимон 1/4 Штуки, Соль, перец - По вкусу
Тартар из лосося и мангоДля рисовой подушки лучше использовать белый длиннозерный рис. Отварите его по инструкции на упаковке Мелким кубиком нарежьте слабосоленый лосось, красный лук и манго Соедините всё вместе, приправьте солью, свежемолотым перцем, лимонным соком, капните неско...Ингредиенты: Рис (Индика в пакетиках от "Мистраль") - 100 г, Манго - 50 г, Лосось (слабосоленый) - 50 г, Лук красный - 50 г, Сок лимонный - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Табаско (капли) - 3 шт, Масло оливковое - 1 ст. л.
Лосось сначинкойНадрезать лосось поперёк, потом делаем кармашки с двух старон. В кармашки намазываем итальянский плавленный сыр, укроп и чеснок. Закрываем кармашки зубачистками. Солим, перчим и полить лимонным соком. Запикать при 200г. 30 минут.Ингредиенты: лосось 600 г., лимон, соль, перец, для начинки: итальянский плавленный сыр 100 г., укроп, чеснок 1 зубчик
Лосось в горшочкеЭто необыкновенно вкусное и питательное блюдо! Приготовьте лосось в горшочке сами и поймете, о чем я говорю! Подавать такое блюдо следует в том же горшочке, предварительно слегка остудив. 1. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками. 2. Лук мелко на...Ингредиенты: Лосось 500 Грамм (филе), Картофель 4 Штуки, Морковь 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Сметана 250 Грамм, Оливковое масло По вкусу (для жарки), Соль По вкусу, Перец По вкусу, Специи По вкусу
Тартар из лосося и авокадоТартар из лосося и авокадо — очень вкусное и полезное блюдо. Готовится это блюдо, как правило, из свежей красной рыбы. Но при отсутствии таковой можно обойтись и свежемороженой или малосольной. Расскажу и покажу, как приготовить тартар из лосося и авокадо, ...Ингредиенты: Филе лосося 170 Грамм (без кожи), Авокадо 1/4 Штуки (спелый и нарезанный слайсами), Лук-шалот 2 Штуки (мелконарезанный), Цедра лимона 1/2 Штуки, Оливки красные 2 Ст. ложки (измельченные), Оливковое масло - По вкусу (Extra Virgin), Морская соль - По вкусу (ж...
Рулет из лососяРулет из лосося - достаточно примитивное, но имеющее необычный, утонченный вкус блюдо. Мне рулет из лосося впервые довелось попробовать во французском ресторане, очень понравилось, потому попытался изобразить нечто подобное у себя дома по французскому рецеп...Ингредиенты: Филе лосося 400 Грамм, Сметана (30% жирности) 4 Ст. ложки, Яйца 6 Штук, Лимон 1/2 Штуки, Замороженный зеленый горошек 500 Грамм, Замороженный шпинат 200 Грамм, Соль, черный перец - По вкусу
Стейк лосося в фольгеСтейк лосося в фольге очень любит готовить моя сестра. Такое блюдо выручит всегда. Нежданные гости, или праздник среди недели, а вы только с работы…Готовить нет ни сил, ни времени, ни желания, а стейк лосося в фольге готовится быстро и не требует особых хло...Ингредиенты: Стейк лосося 1-2 Штук, Помидор 1 Штука, Лимон 2-3 Ломтиков, Веточки петрушки 4-5 Штук, Приправы По вкусу
Лосось на грилеЛосось на гриле готовится следующим образом. Очищенное филе лосося надо замариновать на 20 минут, посыпав перцем и солью. Затем обжарить на гриле до готовности. К лососю можно подать жареные на гриле овощи, приготовленное в домашних условиях масло с лимоном...Ингредиенты: Лосось (филе) 450-500 Грамм, Масло оливковое 3 Ст. ложки, Соль - По вкусу, Перец черный молотый - По вкусу, Укроп (измельченный) 2-3 Ст. ложек (Свежий или сушеный), Лимон 1 Штука, Масло сливочное 100 Грамм
Лосось в кляреВашему вниманию - простой рецепт приготовления лосося в кляре. На мой взгляд, это оптимальный рецепт, который подойдет вообще для любой рыбы. Лосось получается нежный, мягкий, без привкуса масла, который неизбежен при жарке на сковороде. Кляр сохраняет весь...Ингредиенты: Кусочки лосося 500 Грамм, Мука 100 Грамм, Панировочные сухари 100 Грамм, Яйцо 2 Штуки
Лосось целиком в духовке1. Включить духовку на 150-160 градусов Цельсия в режиме конвекции или подогрев сверх и снизу.2. Тушку лосося почистить от шелухи, вспороть брюхо и выпотрошить все внутренности. Тщательно промыть рыбу под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Поло...Ингредиенты: Лосось - 2 кг, Сливочное масло - 50 гр, Лук (красный) - 150 гр, Лимоны (+ лимон для украшения) - 160 гр, Морковь - 100 гр, Морская соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Итальянские травы - по вкусу, Петрушка - 100 гр, Гранат (для украшения) - по...
