Салат из цветной капусты с лососем и голубым сыром !!!Отварить цветную капусту в подсоленой воде и разобрать на соцветия.Поставить на огонь сковороду с оливковым маслом,дать маслу закипеть,отключить,забросить все сухие специи,перемешать,выдавить сок пол лимона и сложить в полученый маринад цветную капусту,пере...Ингредиенты: цветная капуста 200-300 гр., лосось копчёный малосолёный 100-150 гр., сыр голубой(рокфор)50-60 гр., шпинат 6-8 листов., каперсы 1 ч.л., оливки 1 ст.л. без косточек., лук,чеснок,укроп,петрушка,тимьян зелёные по паре веточек., соль, перец красный(не острый),ч...
Котлетки из лосося и цветной капустыРазогреть духовку до средне высокой температуры (180°С). В кухонном комбайне взбить лосось , цветную капусту и яйцо. Добавить в смесь лук, укроп и специи. Сформировать влажными руками котлетки и положите на смазанный маслом продвинь (я дополнительно застила...Ингредиенты: 250 г филе лосося, цветной капусты (около 300 г), яйцо, Лук, нарезанный, 3 веточки укропа, ½ чайной ложки соли, мускатный орех, Немного черного перца
Лосось с цветной капустойФиле лосося нарезать средними кусочками. Приправить солью и перцем и сбрызнуть маслом. Запечь в духовом шкафу 15-10 мин при температуре 150 °С. Разобрать цветную капусту на соцветия. Обжарить капусту до золотистого цвета на оливковом масле. Добавить виногра...Ингредиенты: 1 кг филе лосося без кожи, 2 кочана цветной капусты, 200 г винограда, 100 г лепестков миндаля, 4 ст. л. оливкового масла, горсть листьев петрушки, бальзамический уксус, смесь свежих салатов для подачи, соль, свежемолотый черный перец
Стейк лосося с пюре из цветной капустыЛосось обжарить на гриле до золотистой корочки и довести до готовности в духовке при 180 °С, 5 минут. Для приготовления пюре из цветной капусты, отварить соцветия в подсоленной воде, 4-5 мин. Измельчить в блендере до однородности. Добавить сливки. Взбить. Д...Ингредиенты: стейк лосося 180 г, масло оливковое 30 г, корн 5 г, цветная капуста 30 г, сливки 35% 5 мл, лайм 10 г
Салат с цветной капустой и креветкамиКреветки разморозить, если они замороженые. Отварить, если используете сырые. Капусту промыть, можно пролить её кипящей водой.Разобрать на самые маленькие соцветия. Оливки нарезать кусочками. Укроп мелко нарезать, чеснок выдавить. Продукты смешать, заправит...Ингредиенты: цветная капуста 1 маленький кочан, креветки 400 г, маслины без косточек -баночка 300 г, каперсы (бутоны) 30 гр. (я взяла 1 ст.л. ), укроп пучок, чеснок 1 зубчик (по желанию), соль, перец
Яичная запеканка с брокколи, цветной капустой и фрикадельками из форели1. Брокколи и цветную капусту порезать некрупными кусочками. Потушить с небольшим количеством воды, уксусом (для цвета) и 2 ст.л. растительного масла до готовности, оставив легкую хрусткость капусты. К концу готовки вода должна выпариться, в противном случа...Ингредиенты: 320 гр. брокколи, 320 гр. цветной капусты, 500 гр. фарша из красной рыбы (форели/лосося), 2 зубчика чеснока, 3 яйца, 40 мл. молока, небольшой пучок зелени петрушки, 0,5 ст.л. уксуса (5%), молотый черный перец, молотый красный перец, молотая паприка, соль, 3...
Панна котта из цветной капусты с малосольным лососем и маринованной морковью.1. Морковь почистить, помыть, нарезать тонкими полосками. 2. В кастрюле вскипятить воду, добавить специи, соль, сахар, масло и уксус, довести до кипения, выложить полоски моркови и снять с огня. 3. Я оставила морковь в маринаде на ночь. 4. Цветную капусту о...Ингредиенты: для панна котты: 300 гр. цветной капусты, 150 мл. жирных сливок, 2 листа желатина, соль, черный перц, щепотка мускатного ореха, для маринованной моркрви: 1 морковь, 0,5 л воды, 70 мл. уксуса, 70 гр. сахара, 1 ст.л. соли, 1 лавровый лист, 3 горошка душистого...
Запеченный лосось со шпинатом и пенкой из цветной капусты.1. Для пенки цветную капусту отварить до мягкости. Капусту, без жидкости пробить блендером в пюре, протереть через сито. Полученное пюре переложить в ковш, влить сливки, добавить мускатный орех, соль. перец, довести до кипения и снять с огня. 2. С рыбы снят...Ингредиенты: 200 гр. свежего лосося, 1 ст.л. оливкового масла itlv, соль. перец, 1 ч.л. сливочного масла, 1 небольшой пучок шпината, для пенки: 200 гр. цветной капусты, 100 мл. сливок 33%, щепотка мускатного ореха, соль. черный перец
Лосось су‑вид с пюре из цветной капустыФиле лосося, можно использовать сёмгу или форель, разрезать на 4 равные части. Сделать рассол: на 1 литр воды добавить 2-3 ст. ложки крупной соли и размешать до полного растворения. Положить рыбу в рассол на 30-40 минут. За это время волокна рыбы напо...Ингредиенты: Лосось - 400 г, Оливковое масло - 1 столовая ложка, Свежий тимьян - 4 веточки, Цветная капуста - 1 головка, Лук репчатый - головки, Сливочное масло - 30 г, Соус терияки - 100 мл, Белое сухое вино - 50 мл, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Му...
Запеканка с лососем, брокколи и цветной капустой- Отварить брокколи и цв.капусту около 5 мин. Брокколи варила дольше. - Откинуть на сито. - Форму размером 20 на 20 см смазать маслом и присыпать сухарями. - Распределить кусочки капусты хаотично. - Лосось (норвежский) отделить кусочками и поместить между к...Ингредиенты: брокколи - 150 гр., цветная капуста - 180 гр., лосось гор.копчения - 400 гр., заливка: яйца - 4 шт., сливки - 100 мл., молоко - 100 мл., базилик суш. - 2 щепотки, смесь приправ: кунжут, тмин, укроп - 0,5 ч.л., сыр фета - горсть, обычный сыр - горсть, пармез...
