Лосось с ананасами под соусомПочистить ананас от шкуры и сердцевинки, мякоть порезать на кубики. Необходимо, чтобы получилось 300 грамм чистого ингредиента. Стебель сельдерея порезать на куски, если имеются жесткие волокна, то заранее их удалить. Измельчить чеснок. Разложить рыбу на ст...Ингредиенты: филе лосося - 500 г, ананасы - 300 г, ананасовый сок - 50 мл, сельдерей - 30 г, масло растительное - 20 мл, соус соевый - 20 мл, чеснок - 2 зубчика, соль - ч.л., перец черный горошком - 5 шт., кукурузный крахмал - 5 г, лавровый лист - 1 шт.
Жареный лосось с ананасом и сельдереемСвежий ананас очистить от сердцевины и верхней части, нарезать мякоть кубиками. Стебель сельдерея нарезать ломтиками, продольные волокна можно удалить, если они слишком жесткие. Измельчить чеснок. Филе лосося выложить на рабочую поверхность кожей вниз, остр...Ингредиенты: филе лосося - 500 г, ананас свежий - 300 г, ананасовый сок - 50 мл, сельдерей - 30 г, масло растительное - 20 мл, соус соевый - 20 мл, кукурузный крахмал - 5 г, перец черный горошком - 5 шт., лавровый лист - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, соль - 1/2 ч.л.
Лосось с ананасом по китайскиразогреть оливковое масло в большой сковороде или кастрюле. Добавить лук,порезанный полукольцами, перец,порезанный полосками и кукурузу,порезанную на несколько частей и обжариваем 5 минут. филе лосося моем и снимаем с него шкуру. Режем мякоть на полоски ши...Ингредиенты: филе лосося-800 гр., красная луковица-1, желтый сладкий перец-1, зеленый сладкий перец-1, пол баночки консервированной молодой кукурузки, паприка - 2 ст.л., консервированноый ананас-300 гр., 100 гр. проросшие ростки сои -100 гр., кетчуп-4 ст.л., соевого соу...
Салат из лосося и жареных кальмаровИтак, вот наши продукты. Рыбу нарезать поперек волокон тонкими ломтиками. Тушку кальмара нарезать кольцами. Поочередно обжариваем рыбу и кальмара в оливковом масле (3 ст. л.) со специями (с любыми - по вкусу, я использую чешский микс для рыбы), остужаем на ...Ингредиенты: Лосось (филе) - 70 г, Кальмар (тушка) - 1 шт, Листья салата|Салат - 50 г, Кукуруза - 3 ст. л., Перец болгарский (красный) - 1/2 шт, Ананас (консервированный (шайбы) - 3 шт, Соевый соус (КИККОМАН) - 3 ст. л., Масло оливковое - 5 ст. л., Кетчуп - 1 ст. л.
Лосось по-китайскиАзиатская кухня славится, в первую очередь, быстротой приготовления блюд и сочетанием не сочетаемых, по нашему разумению, вкусов. Я предлагаю вам воспользоваться этим рецептом, в котором расскажу, как приготовить лосося по-китайски. Быстро, вкусно и необычн...Ингредиенты: Филе лосося 800-1000 Грамм (4 штуки), Паприка молотая 1 Чайная ложка, Чили молотый 1 Чайная ложка (без горки), Тмин молотый 1/3 Чайных ложки, Сахар 0,5 Чайных ложки, Соль 1 Чайная ложка, Ананас 1 Штука (свежий), Лайм 1 Штука, Зелень кинзы 20 Грамм
Лосось с ананасовой сальсойПодготовить стейки лосося. Натереть цедру лайма и отложить (для сальсы). Сок выжать на рыбу, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Добавить базилик (у меня замороженный). Оставить "отдохнуть" на 15 минут. Тем временем подготовим все для сальсы.....Ингредиенты: лосось стейки - 2 шт., лайм - 1 шт., оливковое масло - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, базилик - 2 веточки, ананасы - шт., лук красный - 1 шт., лайм - 1 шт., базилик - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусу, оливковое масло - по вкусу
Лосось и сыр-друзья навекфиле лосося(мытое, обсушенное) разрезаем пополам, как книжку. сыр смешиваем с кусочками ананаса(очень мелкими), пластинками орехов, рубленной зеленью. рыбу сбрызгиваем лимонным соком,солим, перчим, выкладываем на нее сырную массу, свертываем в рулет. завора...Ингредиенты: филе лосося -500 гр, сыр мягкий -200 гр, орехи миндальные- пластинками, кусочки ананаса, лимон, соль, перец, петрушка рубленная, гарнир: лапша яичная, соус песто http://koolinar.ru/recipe/view/76121, горошек молодой в стручках
Королевский лососьМы все знакомы с традиционным рецептом рыбы под маринадом. Это – тоже вариант рыбы под маринадом, только маринад здесь особый – королевский. Да и сам лосось – рыба королевская. Древние ирландцы, например, рассказывали о нем удивительные волшебные истории...Ингредиенты: лосось – целая рыба 1 – 1,5 кг, мандарины – 2-3 шт., ананас (из банки, можно и свежий) – 100 г, миндальные орешки – 50 г, мед – 1 ст.л., мука – 100 г, сливочное масло – 100 г, лимон – 1 шт., соль, зелень – для украшения
Лосось в апельсиновой глазури на грилеФиле лосося разрезать на 4 части. Поместить в мерный стакан апельсиновый сок, сахар и соевый соус; перемешать до полного растворения сахара, затем добавить масло и кориандр, взбить венчиком на максимальной скорости. Залить получившейся смесью филе, закрыть,...Ингредиенты: соус соевый – 1 ст. л., сахар коричневый – 2 ст. л., кориандр молотый – 1 ст. л., масло растительное – 2 ст. л., сок 1 апельсина, лосось (филе) – 600 г, зелень кинзы – горсть, мякоть ананаса – 100 г, мякоть дыни – 100 г, уксус винный красный – 1 ст. л.
Горячий бутерброд "мечта моя"Лосося замочить в молоке. Хлеб обмакнуть одной стороной в молоко (нельзя, чтобы хлеб пропитался молоком и набух), смазать Песто. Положить кусок лосося, вынутого из молока, накрыть другим куском. Посыпать сверху сыром, или положить пластинку. Запекать при 18...Ингредиенты: 2 кусочка хлеба белого(или батона), пластинка соленого лосося(или хол.копчения), молоко 1/2 ст., сыр тертый(или пластинка), соус песто (для любителей), для соуса, свежий базилик, кедровые орешки, 1-2зуб.чеснока, перец, соль, тертый пармезан(пригоршня), олив...
