Лосось на пару1. Рыбу моем под проточной водой, нарезаем порционными кусочками. 2. Слегка солим, сбрызгиваем свежевыжатым лимонным соком и посыпаем лимонной цедрой. Оставляем на 5-7 минут. 3. В чашу мультиварки наливаем воду, выкладываем в нее веточку розмарина. 4. ...Ингредиенты: Лосось - 200 гр, Лимонный сок - 2.5 мл, Лимонная цедра - 2.5 гр, Соль (щепотка) - по вкусу, Розмарин - 20 гр, Вода - 300 мл
Лосось на пару + сочный салат по-японски – полезный и вкусный ужин (вариант)Готовим основу для соуса: в блендере измельчаем имбирь, чеснок, перец чили, несколько веточек кинзы и соевый соус. Добавляем в уже измельченную массу кунжутное масло, прокручиваем блендер еще несколько секунд. Для салата морковь трем на корейской терке, айс...Ингредиенты: стейк лосося, кусочек имбиря размером с большой палец, 2 зубчика чеснока, половина стручка перца чили (кто любит поострее можно целый), соевый соус – 6-8 ст.л., кунжутное масло (3-4 ст.л. ), пучок кинзы (50 гр. ), семена кунжута – 1 ч.л., мед – 1 ст.л., сок...
Лосось на пару в блинеЯйцо куриное взбить с количеством молока и испечь на сковороде 3 блина. Если есть шейкер, то очень удобно взбивать в нем на каждый блин отдельно (яйцо куриное (1 шт.) + молоко (2 ст. л.)). Филе лосося порезать на три равных порции. Каждый кусочек лосося п...Ингредиенты: Лосось (Филе) - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Молоко - 6 ст. л., Соевый соус ("Kikkoman") - 3 ст. л., Нори - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Помидор - 2 шт, Огурец - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло оливковое - 1 ст. л., Уксус (Винный из красного винограда) - 1 ст...
Рулет из лосося на паруМаринад: В глубокую чашку влить 2 ст.л. хорошего белого вина, сок лимона 2 ст.л., 2 щепотки сахара и соли, добавить молотый перец (черный, белый). Нерку нарезать соломкой, добавить в маринад и всё хорошенько перемешать. Филе лосося маринуем в готовом марин...Ингредиенты: лосось - 250 г., нори - 1 лист., для маринада: нерка копченая 30 г., вино белое полусладкое 2 ст.л., лимон 1 шт., сахар, соль, перец молотый (черный и белый), для соуса: зелень петушки 50 г., цедра лимона, чеснок, оливковое масло 50 г., сок лимона 50 г., со...
Лосось на пару с рисом в мультиварке1. Сначала необходимо подготовить рыбу. Если у вас цельный кусок рыбы, то его следует хорошо помыть под холодной проточной водой и нарезать на стейки шириной около 2 см. Если готовые стейки, то их достаточно предварительно разморозить и также промыть холодн...Ингредиенты: лосось – 4 стейка или 400-500 грамм, репчатый лук – 2 головки, лимон – ½ шт, сухой горчичный порошок – ½ ч.л., мёд – 1 ст.л., оливковое масло – 1-2 ст.л., соль, перец - по вкусу, рис – 2 мульти-стакана.
Стейк лосося в мультиваркеПриготовление лосося в мультиварке на пару начинаем с подготовки рыбы. Если в наличии имеется целый лосось, потрошим и очищаем его от чешуи. Если куплены уже готовые порционные стейки, просто промываем под холодной проточной водой, минуя неприятные "грязные...Ингредиенты: Стейк из лосося (2 стейка) - 500 гр, Лимонный сок - 30 мл, Соль - 0.5 чайн.л., Укроп - 20 гр, Оливковое масло - 20 мл
Батончики из лососяОтделить от костей лосось. Добавить кукурузу. Рекомендую кукурузу от ТМ «Фрау Марта». Всыпать горошек. Горошек тоже от ТМ «Фрау Марта». Подготовить и нарезать маленький красный лук и зелень. Высыпать к рыбе. Добавить яйцо 1&nda...Ингредиенты: лосось горячего копчения - 400 г, лук красный - шт., кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта» - 0,3 банки, сливки 15% - 5 ст. л., сухари молотые - 5 ст. л., лук-порей - 1 горсть, зелень рубленая - 1 горсть, перец - по вкусу, соль морская - по вкусу
Лосось под майонезом, запеченный в рукавеЛосось «пойман» в магазине. Атлантический — так написано на ценнике. Отрезаем самую широкую его часть на 500-600 г, раскрываем «книжечкой». Помещаем в рукав для запекания. Для намазки сверху: растереть в ступке кориандр. Чеснок порубить. Мы любим чеснок, по...Ингредиенты: лосось свежий - 500 г, оливковое масло - 2 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., кориандр семена - 1 ч. л., чеснок - 6 зубчиков, соль - по вкусу, перец - по вкусу, картофель вареный - по вкусу, помидоры - по вкусу, огурцы свежие - по вкусу
Лосось на пару с заправкой из рукколыКусок лосося 200 гр, доводим до готовности на пару. Если у вас нет пароварки (у меня нет делала как написано в рецепте). В большую кастрюлю наливаем воду, даем закипеть, кладем сверху дуршлаг, туда рыбу, так, чтобы она не касалась воды, накрываем крышкой и ...Ингредиенты: лосось, картофель, руккола, йогурт, сок лимона, соль
Сальмоне шпиначе(лосось на пару со сливочно-шпинатным соусом)Филе лосося отварить на пару до готовности. Сливки вылить в сотейник,добавить соль и белый молотый перец и довести до кипения.Выпарить сливки вполовину на слабом огне. Положить замороженный шпинат,помешивая "распустить" его и проварить минут 5. Картофель(од...Ингредиенты: лосось(чистое филе) 3 шт. (по 200-220 гр. ), сливки 33 % 250 мл., шпинат с/м измельченый 50 гр., соль, перец, картофель калиброванный, лимон 1/2 шт., масло раст.
