Лосось-гриль в маринадеИтак, начинаем с приготовления маринада. Для начала подберите стекляную или просто не поддающуюся окислению посуду. Туда влить соевый соус (ежели не хватит для покрытия всей рыбы, можно потом делать рокировку), выдавить лимончика 1\2 часть, пару столовых ло...Ингредиенты: Лосось (крупные стейки) - 3 шт, Соевый соус - 200 мл, Кунжут (белый) - 4-5 ст. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Сок лимонный (можно лайма), Специи (Итальянские)
Шашлычки из лосося и грибов (маринад с белым вином и шалфеем)Если грибы небольшие, оставляем их как есть. Крупные разрезаем напополам. Добавляем к ним соевый соус и оставляем мариноваться минут 20-30. Лосось нарезаем средними кусочками, мельчить не надо. Маринуем его тоже минут 30, смешав вино, рубленый шалфей, белый...Ингредиенты: Филе лосося 400 - 500 г, шампиньоны 350 г, шалфей 7-10 листиков (или щедрая щепотка сушеного), хорошая щепотка тимьяна, белый перец, белое вино 1/3 стакана, оливковое масло 2 ст. л., чеснок 1-2 зубчика, соевый соус 2 ст .л., лимон для подачи, Для соуса: сме...
Лосось грильПоместите филе лосося в небольшую тарелку. Сложите вместе остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Отложите 1/4 чашки для поливки готового филе, а остальное вылейте на лосось. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Аккуратно слейте воду,...Ингредиенты: Филе лосося 910 Грамм, Растительное масло 120 Миллилитров, Лимонного сока 120 Миллилитров, Зеленый лук 5 Штук, Петрушка 10 Грамм, Розмарин 8 Грамм, Соль, перец 3 Грамма (по вкусу)
Лосось в соевом маринаде на грилеРыбу почистить от чешуи, вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Смешать соевый соус с белым вином. Заправить соево - винный маринад в медицинский шприц. Наколоть им рыбу. Смесью специй смазать рыбу внутри И снаружи. Выложить на блюдо и оставить на 1 - 3 ча...Ингредиенты: Лосось (нерка) - 1 кг, Вино белое сухое - 30 мл, Соль - 1/2 ч. л., Лимон - по вкусу, Кабачок (300 г.) - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка - по вкусу, Масло оливковое - 2 ст. л.
Лосось-гриль в азиатском стилеРазделайте рыбу на стейки. Для маринада смешайте сок лимонов, соевый соус, горчицу, базилик и розмарин, мед, имбирь и масло. Если любите рыбку "с огоньком", добавьте имбиря побольше - 2 ст. ложки! Замаринуйте рыбу в течение 2-4 часов. Готовьте на ...Ингредиенты: Семга (стейки по 200-300 г) - 14 шт, Лимон - 2 шт, Соевый соус - 50 г, Горчица (французская в зернах) - 7 ст. л., Розмарин (свежий рубленый или сухой) - 2 ст. л., Базилик (свежий рубленый или сухой) - 2 ст. л., Мед (или тростниковый сахар) - 4 ст. л., Имбир...
Лосось Терияки на грилеПромыть стейки лосося в прохладной воде и хорошо просушить. Почистить шалот, порезать на маленькие кусочки и смешать с Teriyaki и семенами горчицы. Смазать лосося подготовленным соусом и поджаривать на алюминиевой решетке в течение 15 мин. Для заправки: пом...Ингредиенты: Помидор (для заправки) - 1 шт, Горчица (в зернах) - 1 ч. л., Соус-маринад (Teriyaki Kikkoman) - 6 ст. л., Лук-шалот - 1 шт, Лосось (стейки) - 4 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Соевый соус (сладкий Kikkoman) - 2-3 ст. л., Кетчуп - 6 ст. л.
Шашлычки из гребешка и лосося с пряным картофелемГотовим: Шашлычки. 1. Лосось и гребешок помыть. Лосось порезать на небольшие кусочки. 2. Смешать в миске все ингредиенты для маринада и замариновать на час гребешки и лосось. 3. Слить маринад, гребешок и кусочки лосося обсушить бумажным полотенцем. Нанизыва...Ингредиенты: Лосось (филе (у меня кижуч)) - 300 гр, Свиные ребрышки - 2.1 кг, Бекон (14 полосок) - 150 гр, Оливковое масло - 6 стол.л., Лимонный сок - 4 стол.л., Чеснок (измельчённый) - 2 зубч., Петрушка (порезанные веточки) - 5 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый...
Лосось с пюре и карамельным лукомЧистим и ставим вариться картофель на пюре. Делаем впоследствии как обычное пюре: оставить немного отвара, добавить масло и растолочь. Рыбные стейки нужно замариновать заранее, если хотите быстрый ужин. Для маринада полить лимонным или апельсиновым соком. П...Ингредиенты: лосось стейки - 2 шт., апельсиновый сок - 1 ст. л., перец - по вкусу, соль - по вкусу, оливковое масло - 2 ст. л., картофельное пюре - 2 стакана, сливочное масло - 1 кусок, соль - по вкусу, лук репчатый - 1 головка, оливковое масло - 1 ст. л., соевый соус -...
Стейки лосося с сальсой из кукурузыДля лосося соединить все ингредиенты для маринада, выложить в маринад стейки лосося, оставить на 30 минут. Тем временем приготовим соус: с кукурузы слить воду, смешать с меленько порезанным луком, помидоры (при желании у помидора можно удалить семена), смеш...Ингредиенты: лосось стейки - 3 шт., чеснок - 1 зубчик, лайм - шт., соль морская - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., паприка красная молотая - ч. л., кукуруза консервированная - 200 г, лук красный - 1 шт., лайм - шт.,...
Стейк лосося, запеченный с помидорами черриДля приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты. Готовим маринад. Смешиваем соевый соус, лимонный сок, белый перец и чеснок. Стейк лосося ТМ «Магуро» размораживаем и моем. Разогреваем духовку до 220°С. Форму для запекания смазы...Ингредиенты: стейк лосося ТМ «Магуро» - 2 шт., соевый соус - 4 ст. л., помидоры черри - 200 г, лук-порей - 100 г, каперсы - 2 ст. л., лимонный сок - 2 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., чеснок - 2 зубчика, майоран сушеный - ч. л., перец белый - 2 щепотки, зелень - по в...
