Локум тертик
![локум тертик](https://img.foto-receptik.ru/recipes/12/555/lokum-tertik.jpg)
Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4
Ингредиенты
- сахар - 250 граммов
- вода - 2 стакана
- крахмал картофельный - 25 граммов
- сок лимонный - 1 ч. ложка
- фундук - 80 граммов
Рецепт приготовления
- Из воды и сахара сварите сироп средней густоты, влейте в него крахмал, разведенный в небольшом количестве воды, и лимонный сок. Помешивая, доведите сироп до кипения. Фундук слегка обжарьте на сухой сковороде и всыпьте в горячий сироп. Перемешайте, чтобы орехи равномерно покрылись сиропом, затем откиньте их на сито и выложите на блюдо. Подавайте после того, как орехи подсохнут. ♦
Источник