Ароматные лодочки с салатом из нута и свежих овощейНут предварительно замочить на ночь, затем отварить согласно инструкции на упаковке. Сладкий перец, удалив семена и плодоножку, нарезать маленькими кубиками. Половинку огурца нарезать небольшими кубиками. Редис нарезать тонкими кружками. Помидоры черри разр...Ингредиенты: лимоны - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., паста тахини - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, горох нут - 1 стакан, молодой салат романо - 1 кочан, помидоры черри - 4 шт., перец сладкий зеленый - шт., огур...
Ароматные лодочки с салатом из нута и свежих овощейЗамачиваем нут на ночь. Отвариваем нут, даем закипеть, уменьшаем огонь. Нарезаем половину огурца кубиками маленькими, половину перца нарезаем кубиками. В исходном рецепте используется зеленый перец. Редис нарезаем кружками, черри разрезаем на 4 части. Слить...Ингредиенты: нут - 1 стакан, салат кочанный - 1 кочан, помидоры черри - 4 шт., перец сладкий - 1 шт., огурцы - 1 шт., редис - 2 шт., базилик свежий - 1 горсть, сумах - 1 щепотка, лимоны - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., паста тахини - 1 ч. л., перец черн...
Салат «8 марта»Подготавливаем ингредиенты для салата. Говядину, картофель, яйца отвариваем и нарезаем. Свеклу можете взять вареную, я взяла маринованную. Фасоль белую по-домашнему с грибами ТМ «Фрау Марта» выкладываете на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости. На б...Ингредиенты: говядина - 300 г, фасоль белая консервированная ТМ «Фрау Марта» - 1 банка, огурцы маринованные - 2 шт., картофель вареный - 2 шт., лук репчатый - шт., свекла - 50 г, майонез - по вкусу, карбонад - 140 г, яйца куриные - 1 шт., картофель вареный - 1 шт., огур...
Салат "Авукма" с баклажаномБаклажан режем пополам, делаем на мякоти крестообразные насечки. Смазываем маслом, и ставим запекаться в духовку минут на 20-25 Делаем "авукму". Помидоры, огурцы, перец режем кубиками. Добавляем нарубленную зелень, несколько листиков мяты, фету, зелень. И з...Ингредиенты: Баклажан крупный - 1 шт., Помидор - 1 шт., Перец болгарский - 0,5 шт., Огурец - 0,5 шт., Фета, Фетакса - 20 г, Масло оливковое - 1 ст.л., Зелень, Мята, Салат листовой, Кунжут, Лимон на сок - 0,25 шт.
Свекольный салат "Лодочки"Свеклу отварить, натереть на крупной тёрке. Капусту отжать от лишнего сока и нарезать для удобства помельче. Количество примерно пополам! Луковицу измельчить. Отправить к овощам. Укроп без стебелька порубить. Высыпать к овощам. Несколько кружочков огурца на...Ингредиенты: оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., бальзамический уксус - 1, соль морская - по вкусу, перец - по вкусу, свекла - 1, капуста квашеная - 1 стакан, огурцы свежие - по вкусу, лук репчатый - шт., укроп - 1 веточка, салат романо - 3 шт.
Салат из авокадо с креветками и томатамиЛистья салата режем тоненько. Базилик измельчаем. Для заправки соединяем горчицу в зернах (она нежная и зерна очень приятно лопаются во рту) с йогуртом, добавляем бальзамический уксус и соль. Бальзамический уксус дает очень интересную дубово-винную нотку. Я...Ингредиенты: Авокадо - 1 шт, Креветки (вареные, очищенные) - 100 г, Помидор - 1-2, Базилик (свежий с красными листьями) - 1 пуч., Листья салата|Салат (айсберг - несколько листьев) - 0,5 вилок, Яйцо куриное - 2 шт, Уксус - 1 ст. л., Йогурт (натуральный без добавок) - 100...
Салат "Аллигатор"Авокадо разрезать пополам вдоль. Важно правильно выбрать авокадо. Плод должен быть мягкий, но упругий. Если авокадо слишком мягкий, значит он переспелый, его лучше не покупать, а если твёрдый, то можно оставить его на несколько дней при комнатной температур...Ингредиенты: Авокадо - 1 шт, Креветки (очищенных) - 100 г, Яйцо куриное (отварное) - 1 шт, Огурец (свежий, небольшой) - 1 шт, Перец болгарский - 1/4 шт, Груша (сорт "Конференс" или любая сладкая) - 1/2 шт, Орехи кешью|Кешью (небольшая горсть), Лук зеленый (пёрышко), Йог...
Салат "Лодочка любви"Один плод авокадо (второй мы будем использовать для украшения) разрезать пополам, удалить косточку. И аккуратно освободить кожуру от мякоти. Мякоть старайтесь как можно меньше повредить, т. к. из неё можно сделать некоторые элементы украшения. Например, в...Ингредиенты: Авокадо - 2 шт, Креветки (тигровые, очищенные) - 10 шт, Апельсин (мякоть) - 1/2 шт, Грейпфрут (мякоть) - 1/2 шт, Кетчуп (по вкусу), Майонез (по вкусу), Коньяк - 1 ч. л., Листья салата|Салат (листья, для украшения), Укроп (для украшения), Маслины (для украше...
Салат "Гавайский Новый год"Первое, что можно сделать заранее, даже стоит это сделать, это подготовить креветки. Они уже разморожены и почищены. На сковороде разогреть оливковое масло, быстро обжарить на раскаленном масле креветки. Полить креветки соевым соусом, огонь выключить, остав...Ингредиенты: Ананас - 1 шт, Креветки (вареномороженные) - 20 шт, Помидоры черри - 6 шт, Листья салата|Салат (Айсберг) - 2 горст., Соевый соус (Киккоман) - 2 ст. л., Маслины (без косточек) - 10 шт, Масло оливковое - 1 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Горчица (Дижонска...
Салат из морского коктейля в рассолеВ моем холодильнике всегда найдется вот такая банка (или баночка) морского коктейля в рассоле. В принципе, он уже готов к употреблению, но если потратить еще несколько минут и немного продуктов, употреблять его будет намного веселее и вкуснее. Первым делом ...Ингредиенты: Коктейль морской (в рассоле) - 500 г, Огурец (свежий, средний - 1 шт.) - 150 г, Лук-порей (1/2 белой части стебля) - 100 г, Яйцо куриное (большое или 2 маленьких) - 1 шт, Масло растительное - 1 ст. л., Кефир (густой или натуральный йогурт) - 2 ст. л., Зелен...
