Сельдь под летней шубойСельдь нарезать кусочками, смешать с репчатым луком и маслом. Выложить на блюдо. Поверх селедки выложить тертый на крупной терке картофель и залить майонезом. Это единственный раз, где мы используем майонез, поэтому не жалейте (кто как любит:) У яиц отделит...Ингредиенты: Сельдь - 300 г, Лук репчатый - 2 шт, Лук зеленый (или любая зелень) - 100 г, Картофель (отварной) - 2-3 шт, Свекла (отварная) - 2 шт, Морковь (отварная) - 2 шт, Яйцо куриное (отварное) - 3 шт, Масло растительное - по вкусу, Майонез - по вкусу
Селёдка под зелёной шубой с сыром и без свеклыФиле селедки нарезать небольшими кусочками и выложить первым слоем на тарелку. Сверху сделать сетку из майонеза. Далее нарезать большой пучок зеленого лука и выложить на селёдку. Сверху майонез. Отварной картофель натереть на терке и выложить третьим слоем....Ингредиенты: Селедка (если филе, то 2 шт.) - 1 шт., Картошка (варёная) - 3 шт., Огурцы (свежий) - 1 шт., Твёрдый сыр - 150 гр, Укроп (зелень укропа 1 пучок) - по вкусу, Зелёный лук (1 пучок) - по вкусу, Майонез - 300 гр
Шарлотка под шубойПриготовим ингредиенты. Яблоки очистите, нарежьте кубиками. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Миксером взбейте яйца с сахаром до образования густой и пышной пены. Соду погасите лимонным соком. Добавьте во взбитые яйца соль, соду, муку. И еще раз...Ингредиенты: Яблоко (среднего размера) - 6 шт, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сахар - 250 г, Яйцо куриное - 5 шт, Сода - 0,5 ч. л., Соль - 0,8 ч. л., Белок яичный - 3 шт, Масло сливочное - 20 г, Сахарная пудра - 150 г
Картошка под шубой в духовкеИтак, для приготовления картофеля под шубой в духовке подготавливаем из списка необходимые нам продукты. Мясо в этот раз у меня - телятина. Мясо следует нарезать против волокон, толщиной 4-5 мм, размер кусочков - от 3 до 5 см. Сложить телятину в подходящую ...Ингредиенты: Телятина - 350 г, Картофель - 500 г, Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Сыр твёрдый - 100 г, Горчица острая - 1 ч.л., Паприка молотая - 1 ч.л., Прованские травы - 1 ч.л., Масло подсолнечное - 2 ст.л., Приправа для мяса - по вкусу, Сметана - 1 ст.л., Сол...
Куриные отбивные под шубойРецепт приготовления куриных отбивных под шубой хорош тем, что может использовать абсолютно любые овощи, которые есть под рукой. В летний период это блюдо может сочетать в себе до 6-8 различных овощей, которые сделать его еще более сытным, вкусным и сочным....Ингредиенты: Куриное филе 500 Грамм, Сметана или майонез 150 Грамм, Чеснок 1-4 Зубчиков, Луковица 1-2 Штук (по желанию), Помидор 1 Штука, Сыр 200 Грамм, Яйцо 1-2 Штук, Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка
Сельдь под помидорной шубойКартофель очистить и нарезать маленькими кусочками, выложить слоем на блюдо. Сверху - порезанный тонкими полукольцами и промытый холодной водой лук. Филе сельди порезать небольшими кусочками и выложить на картофель с луком. Сделать сеточку из майонеза. Пом...Ингредиенты: Майонез - 150 г, Лук репчатый - 1\2 шт, Помидор (свежий) - 2 шт, Картофель (отварной) - 2 шт, Сельдь (соленая, филе) - 2 шт, Перец черный (молотый)
Баклажаны под шубойВсё настолько просто, что справится любой! Мою и чищу морковь с луком, морковь натерла на тёрке "крупная чешуйка", лук нарезала средним кубиком, зелень я взяла разной по одной-две веточке, нарезала - мельчить не надо. Гречневые хлопья залила кипят...Ингредиенты: Баклажан (чуть больше 300 г) - 2 шт, Морковь - 1/2 шт, Порошок чесночный - 1 ч. л., Масло растительное (сколько возьмут баклажаны) - по вкусу, Лук репчатый - 1/2 шт, Вода - 8 ст. л., Помидор - 2 шт, Уксус - 1/2 ч. л., Соус - 2 ст. л., Орехи (любые молотые) ...
Помидоры под шубойПомидоры нарезать острым ножом кружками, разложить половину на блюдо. Посолить, поперчить, посыпать одним мелко нарезанным яйцом. Потом натертым на мелкой терке сыром с чесноком (тоже половина от всего количества). Смазать половиной майонеза. Это первый сл...Ингредиенты: Помидор (крупных, или 4-5 помельче) - 3 шт, Сыр твердый - 200 г, Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 2 шт, Майонез - 100 г, Чеснок - 2 зуб., Зелень - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу
Красная рыба, запеченная под овощной шубой500 гр. филе красной рыбки разрезать на средние кусочки и разложить в огнеупорной форме, смазанной растительным маслом. 1 пучок зелёного лука, мелко порезать и посыпать на рыбу, немного присолить. 1-2 помидора нарезать пластиками и разложить сверху лука, с...Ингредиенты: Филе рыбное - 500 г, Лук зеленый - 1 пуч., Помидор - 300 г, Соль - 0,5 ч. л., Специи (по вкусу), Яйцо куриное - 4 шт, Молоко - 1 стак., Сыр голландский - 150 г
