Летний салат по-испанскиЯйца сварить вкрутую, разрезать на половинки и вынуть желток. С кусочков белого хлеба срезать корку, мякоть размочить в молоке. Маслины нарезать кружками. Укроп и петрушку промыть и измельчить. Смешать в миске раскрошенный желток, хлебную мякоть, зелень и м...Ингредиенты: ломтики белого хлеба без корки – 2 шт., петрушка и укроп – по 3 веточки, редис – 4 шт., ломтики ветчины – 2 шт., крабовое мясо – 200 г, салат-латук – 0,5 кочана, соль – по вкусу, большие помидоры – 2 шт., маслины без косточек – 4 шт., хамса – 4 шт., молоко ...
Летний салат с латуком и ананасомПоместите все ингредиенты для салата в миску и хорошенько перемешайте. В другой посуде смешайте все ингредиенты для заправки салата. Залить готовым соусом яйца и овощи. Подавать сразу же.Ингредиенты: салат латук 1 Штука (нарезать полосками), ананас 1 Штука (нарезать кубиками), перепелиные яйца 24 Штук (сварить вкрутую), петрушка 1 Щепотка (щедрая горсть), болгарский перец 2 Штуки (почистить и нарезать полосками), майонез 3 Ст. ложки (ингредиенты для при...
Салат с испанскими оливкамиСалатные листья помойте и обсушите. Порвите руками на крупные куски. Редиску вымойте и порежьте каждую на 4 части. Огурец разрежьте вдоль на 4 части, удалите семечки и нарежьте узкими полосками. Половину оливок порежьте пополам и сложите вместе со всеми ово...Ингредиенты: 1 кочан салата айсберг или латук, 1 пучок мелкого редиса, 2 средних огурца, 20 испанских оливок, фаршированных перцем, 50 г сыра Сэнт Агюр, 3 ст. л. жирных сливок, 3 ст. л. растительного масла, сок 1 большого сладкого грейпфрута, несколько веточек трав (пет...
Гаспачо с крабовым салатомНовая версия знаменитого испанского супа гапспачо нежного белого цвета с восхитительным крабовым салатом – замечательное блюдо для летней жары. 1. Замочить кубики хлеба в холодной воде, пока не смягчатся, около 5 минут. Отжать сухими руками. Нарезать лукови...Ингредиенты: хлеба 1-1/2 Стакана, фенхель 180 Грамм, огурца 1/2 Штуки, веточки орегано 4 Штуки, белого винного уксуса 3 Ст. ложки, соль и черный перец - По вкусу, Крабовый салат:крабового мяса 1-1/2 Стакана, моркови 1/2 Штуки, стебля сельдерея 1/2 Штуки, коньяка 1 Ст. л...
Легкий салат для худеющих "Геометрия вкуса"Подготовительная работа: Трём морковь на крупной тёрке. Половиним помидорки. Разрезаем пополам маслины. Более крупные кукурузки разрезаем вдоль. Собираем салат: В центр тарелки выкладываем горку салатного микса. Пирамидкой спаржу. Тёртую морковь выкладываем...Ингредиенты: 3 помидора черри, 4 маринованных спаржи, салатный микс, 3 маринованных мини-кукурузок, 1/2 маленькой морковки, проростки любимых зёрен, 3 маринованных артишока, 4 маслины
Салат из свежих овощей по-испанскиПерец нарежьте полосками, огурцы и помидоры — ломтиками. Лук мелко порубите. Сухарики рекомендуется взять со вкусом бекона. Ингредиенты салата выложите в салатник слоями, каждый слой полейте майонезом. При подаче оформите зеленью.Ингредиенты: огурцы - 2 штуки, сухарики - 50 граммов, помидоры - 2 штуки, лук репчатый - 1 головка, перец сладкий - 2 штуки, майонез - 200 граммов
Салат-Обазда к пиву и под футболКогда-то я показывала традиционную "Баварскую закуску к пиву "Obazda": http://www.povarenok .ru/recipes/show/550 39/. А сегодня будем готовить холодный закусочный салат с одноимённым названием. Отварить рожки до готовности и дать им остыть. ...Ингредиенты: Тмин - 0,5 ч. л., Сливки - 200 мл, Паприка сладкая (молотая) - 1 ч. л., Пиво светлое|Пиво - 50 мл, Сыр мягкий (Камамбер или бри) - 125 г, Перец сладкий желтый - 1 шт, Огурец (маринованный) - 2-3 шт, Лук зеленый (перья) - 4-6 шт, Ветчина (вареная постная) - ...
Летняя чечевица.Ингредиенты: чечевица, 1 лук, 1 красный сладкий перец, 1 зелёный сладкий перец, 1 цуккини, 1 картофелина, 1/ 4 краснокочанной капусты, помидорки-черри (или обычные), для соуса: пучок петрушки, 2 зубчика чеснока, соль, перец, оливковое масло На самом деле не...Ингредиенты: Чечевица, лук, красный сладкий перец, зелёный сладкий перец, цуккини, картофель, краснокочанная капуста, помидоры, чеснок, петрушка, соль, перец, оливковое масло
Капустный салат «Валенсия»Для приготовления салата нам понадобится белокочанная капуста, сладкий перец, лук, морковь, консервированная фасоль, укроп, соль, сахар, яблочный или винный уксус, подсолнечное масло. Зимняя капуста у нас очень твердая, вручную нашинковать ее просто нереаль...Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1500 г, Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное нерафинированное - 150 мл, Морковь - 1 шт., Перец сладкий (болгарский) - 400 г, Сахар - 100 г, Соль - 40 г, Укроп свежий - 40 г, Уксус винный белый - 150 мл, Фасоль белая консервированн...
Холодный миндальный суп "белый гаспачо - ajo blanco "Очень освежающий летний супчик, не требующий много времени. Вместе с чисткой миндаля приготовление его не заняло больше 20 минут. Миндаль залить кипятком и дать постоять 5 минут, затем слить воду и нажимая на орех выдавить его из шелухи (он легко выскакива...Ингредиенты: 150 гр. неочищенного миндаля, 1 кусочек белого тостового хлеба, 1 зубок чеснока, 1/2 ч.л. соли, 5 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. уксуса шерри или белого винного уксуса, для сервировки: мелко нарезанная петрушка, кусочки льда, 2 грозди винограда без косточек
