Muurikkaleipaset. финские лепёшки (фм)Дрожжи смешать с молоком и оставить на 10 минут для активации. Добавляя просеянную муку замесить тесто. В конце вмешать сметану, соль и растительное масло. Тесто тщательно вымесить (10 - 15 минут), скатать в шар, выложить в миску, закрыть миску пищевой плён...Ингредиенты: лепёшки: 150 мл. молока, 1 ст.л. сахар, 8 гр. сухих дрожжей, 600 мл. (!) пшеничной муки, 2 ч.л. соли, 3 ст.л. растительного масла, 100 мл. сметаны 10%-ой жирности, оливковое масло для жарки, намазка: 140 гр. творожного сыра, 3 ст. л сливок жирность. 35%, 10...
Сырные лепёшки с колбасойНам понадобится стакан кефира, сыр потереть на мелкой тёрке, должен получиться 1 стакан с горкой, колбасу натереть на крупной тёрке, должен получиться стакан с горкой, мука, соль, сахар, сода, растительное масло для жарки. В кефир добавить соль, сахар, соду...Ингредиенты: Кефир - 1 ст., Колбаса сервелат - 250 г, Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л., Мука пшеничная - 2 ст., Сахар - 0.5 ч. л., Сода - 0.5 ч. л., Соль - 0.5 ч. л., Сыр твёрдый - 200 г
Лепёшки с сыром Фета, тыквой и зеленьюДля теста возьмём муку (мне понадобилось чуть меньше 3 стаканов, оставила 2 ст. л. на подсыпку), воду, соль и обычное растительное масло. Воду соединить с маслом, солью, всыпать частями муку и замесить мягкое тесто. Я не стала добавлять всю муку. 2 ложки ос...Ингредиенты: Вода - 200 мл, Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л., Мука пшеничная - 3 ст., Соль - 0.5 ч. л., Кинза свежая - 1 пучок, Лук зелёный - 4 перо, Масло подсолнечное рафинированное - 1 ч. л., Перец чёрный молотый - 1 г, Петрушка свежая - 0.25 пучок, Сыр т...
Армянские лепёшки с зеленьюДля приготовления армянских лепёшек с зеленью возьмём разные травы. У меня это кинза, шпинат, щавель, листья одуванчика, зелёный лук и чеснок, зелёный салат, немного зелени сельдерея, укропа... Может что-то упустила. В состав разнотравья обязательно должен ...Ингредиенты: Вода - 220 мл, Мука пшеничная - 400 г, Соль - 1 ч. л., Кинза свежая - 125 г, Лук зелёный - 125 г, Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л., Одуванчики - 125 г, Перец душистый молотый - 0.5 ч. л., Салат зелёный - 125 г, Сельдерей листья свежий - 100 г, С...
Китайские лепёшки с зеленьюДля приготовления лепёшек нам понадобится: мука, кипяток, растительное масло, соль, петрушка. В ёмкость просейте муку. Добавьте чайную ложку соли. Влейте кипяток. Замесите тесто. Сформируйте из теста шар. Отложите. Пусть остынет. На это уйдет 20 минут. Разд...Ингредиенты: Вода кипячёная - 100 мл, Масло оливковое Extra Virgin - 100 мл, Мука пшеничная - 200 г, Петрушка свежая - 1 пучок, Соль - 1 ч. л.
Лепёшки с творогом и черемшойДля работы нам понадобится мука, вода, подсолнечное масло, укроп, соль, черемша, творог. 150 грамм творога соединить с 5 граммами соли и 20 граммами мелко нарезанного укропа. Перемешать. 150 грамм черемши промыть и мелко нарезать. Вмешать черемшу в творожну...Ингредиенты: Вода - 220 мл, Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л., Мука пшеничная - 375 г, Соль - 1 ч. л., Соль - 5 г, Творог - 150 г, Укроп свежий - 20 г, Черемша - 150 г, Масло сливочное - 50 г
Лепёшки на сметане на сковородеДля работы нам понадобится сметана, мука, сахар, соль, сода, яйцо, сливочное масло. Растопить и охладить 50 г масла. Добавить 1 стакан сметаны, 1 яйцо, соль (0,3 ч. л.), сахар (2 ст. л.), Хорошо перемешать. Вмешать просеянную с содой (1 ч. л.) муку (2,5 ста...Ингредиенты: Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная - 2.5 ст., Сахар - 2 ст. л., Сметана - 1 ст., Сода - 1 ч. л., Соль - 0.3 ч. л., Яйца куриные - 1 шт.
Финские картофельные лепёшкиДля приготовления картофельных лепёшек понадобятся самые простые продукты: картофель среднего размера, яйцо, мука, кунжут, соль, специи. Картофель очистить и отварить целиком до готовности в подсоленой воде. С готового картофеля слить всю воду, слегка подсу...Ингредиенты: Картофель - 6 шт., Кунжут белый - 3 ст. л., Масло оливковое Extra Virgin - 10 мл, Мука пшеничная - 90 г, Перец душистый - 3 шт., Прованские травы - 1 ч. л., Смесь хмели-сунели - 1 щепотка, Соль - 2 щепотка, Яйца куриные - 1 шт.
Пряные кукурузные лепёшкиДля приготовления кукурузных лепёшек нам понадобится кукурузная мука, измельчённые семена фенхеля, кунжут, а так же крутой кипяток. Соединяем сыпучие ингредиенты в небольшой миске. Солим по вкусу и перемешиваем. Затем вливаем в муку крутой кипяток неболь...Ингредиенты: Вода кипячёная - 150 мл, Кунжут белый - 30 г, Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Мука кукурузная - 150 г, Фенхель сушёный - 10 г, Кефир - 150 мл, Семечки тыквенные - 20 г, Соль - 5 г, Укроп свежий - 10 г
Картофельно-яичные лепёшкиДля картофельно-яичных лепёшек возьмём картофель, яйца, масло растительное, соль, специи. Картофель больше среднего размера очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить яйца и хорошо размешать до получения однородной массы. Добавить любимые специи по вкус...Ингредиенты: Картофель - 3 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 4 ст. л., Перец душистый - 1 г, Смесь хмели-сунели - 0.5 ч. л., Соль - 1 г, Яйца куриные - 2 шт.
