Ленивый кексПодробнее, как приготовить ленивый кекс, я расскажу ниже. Этот рецепт хорош тем, что для него нужны самые доступные продукты, а процесс приготовления элементарный, без всяких сложных манипуляций. Это базовый рецепт, по желанию в тесто можно добавить любые ф...Ингредиенты: Мука 1,5 Стакана, Сахар 3/4 Стакана, Какао 1/3 Стакана, Масло растительное 1/3 Стакана, Вода 1 Стакан, Соль 1/2 Чайных ложки, Сода 1 Чайная ложка, Яблочный уксус 1 Ст. ложка, Ванилин 1 Щепотка
Ленивый кекс в кружке в микроволновкеПодготовить необходимые продукты. Вместо вяленых ягод можно взять свежие. Овсяные хлопья смолоть до состояния муки. Сливочное масло растопить в микроволновке в течение 10–15 секунд. Добавить молоко, сахар, яйца и взбить венчиком. Соединить муку из овс...Ингредиенты: овсяные хлопья - 80 г, сливочное масло - 40 г, сахар - 40 г, яйца куриные - 2 шт., какао - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, разрыхлитель - ч. л., ягоды вяленые - 1 горсть, ванилин - по вкусу, молоко - 6 ст. л., корица молотая - по вкусу
Ленивый кекс "Мандариновые облака"Желатин соединим со стаканом холодной кипячёной воды Нагреть и помешивать до растворения Сгущеное молоко добавить в творог Взбить массу блендером Добавить очищенные дольки мандаринов Залить массу растворившимся желатином, перемешать Залить в любую, какая ва...Ингредиенты: Творог - 400 г, Желатин - 30 г, Молоко сгущенное (250 гр) - 1 бан., Мандарин - 3 шт, Вода - 1 стак.
Пряный тыквенно-апельсиновый кекс (ленивый)Тыкву я приготовила на пару 25 минут. Дальше все просто и быстро: складываем в чашу блендера яйца, сахар, масло, тыкву, апельсин, специи и пробиваем с минуту. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и еще минуту пробить, тесто готово. Выливаем в форму и в...Ингредиенты: сахар - 200 г, растительное масло рафинированное - 150 мл, тыквенное пюре - 250 г, апельсины - шт., имбирь молотый - ч. л., корица - ч. л., мускатный орех молотый - 1 щепотка, кардамон молотый - ч. л., разрыхлитель - 1 ст. л., шоколад черный горький - 100 г...
Паровые творожные кексыТворог протереть через сито. Масло комнатной температуры взбить с сахаром до образования крошки. Добавить творог и снова взбить миксером до однородности. Добавить яйца и взбить миксером. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить в творожную массу и в...Ингредиенты: пшеничная мука - 150 г, масло сливочное - 75 г, сахар - 160 г, творог 18% - 150 г, яйцо - 2 шт., разрыхлитель - ч. л., сахарная пудра - 2 ст. л.
Кекс "Сливовая косточка"Сливы помыть и обсушить Разрезать на половинки и убрать косточки. Мелко нарубить сливовую мякоть. В большую миску просеять муку, корицу, мускат и разрыхлитель и перемешать все вместе. Мягкое масло взбить с сахаром в пышную массу Не переставая взбивать добав...Ингредиенты: 10-12 слив - примерно 500 г, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 4 яйца, 2 ст ложки коньяка, 200 г муки, 1 ч л разрыхлителя, 1 ч л корицы, 1/3 ч ложки мускатного ореха
Кекс "Столичный" по ГОСТуДля начала надо, определится с рецептурой и технологией выпечки. Так как я 1975г выпуска, то ищем ГОСТовский рецепт 75 года. Находим Официальный трехтомник «Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты», утвержденный 29 декабря 1975 года. В нем, в третьем т...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 302 г, Сахар - 227 г, Масло сливочное - 227 г, Меланж - 181 г, Изюм - 227 г, Сахарная пудра - 10 г, Соль - 1 г, Разрыхлитель теста - 3/4 пач., Ванилин - 1.5 г
Кекс "Пьяный шоколад"Сливочное масло размягчаем при комнатной t. Духовку включаем на разогрев t 180 градусов. Форму для кекса застилаем бумагой для выпечки (или смазываем маслом и присыпаем мукой). В небольшой посуде смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, корицу...Ингредиенты: Масло сливочное - 250 г, Сахар - 180 г, Ванилин - 1 г, Яйцо куриное (отборные) - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 180 г, Миндаль - 70 г, Соль (щепотка), Разрыхлитель теста (без горки) - 3 ч. л., Корица (молотая, без горки) - 1 ч. л., Какао-порошок (с горкой) - 1...
Ленивый дрожжевой кексНаши ингредиенты Мед подогреть (лучше брать светлый) и кинуть в него цедру апельсина В половину муки добавить дрожжи и соду, влить кефир, смешанный с водой Теперь добавляем масло "Олейна" и мед с цедрой, перемешиваем. Тесто сейчас достаточно жидко...Ингредиенты: Дрожжи (сухие, быстрорастворимые) - 1 ч. л., Масло растительное ("Олейна") - 100 г, Сода (гасить не нужно!!) - 1/2 ч. л., Кефир (пополам с водой, или обезжиренный) - 1 стак., Мед (жидкий) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука (400-500 г, примерно)
Шоколадный кекс со сливами и нектаринамиВзбить яйца с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель, муку и какао. В полученное тесто добавить крупно нарезанные сливы и нектарины. Вылить в форму для кекса. Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов. Время сказать не могу. У каждой духовки свое вре...Ингредиенты: Сметана - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Разрыхлитель теста - 1 пакет., Какао-порошок - 2 ст. л., Слива - 4 шт, Нектарин - 4 шт
