Ленивый бёрек с мясным фаршем и сыром

Ленивый бёрек с мясным фаршем и сыром Порезать лаваш на большие треугольники. Измельчить лук и обжарить на масле, положить к нему фарш, размешать. Добавить к фаршу крупно потертый сырой картофель. Тушить до готовности, посыпать перцем, солью, по желанию положить зелень. Взять треугольник лаваша... Ингредиенты: лаваш тонкий - 1 упаковка, мясной фарш - 500 г, картофель - 2-3 шт., лук репчатый - 1 головка, перец черный молотый, соль, вода минеральная - 500 мл, масло оливковое - 150 г, яйца - 3 шт., сыр твердый - 500-600 г, петрушка - 1 пучок

Ленивый бёрек (турецкая кухня)вариант По рецепту идут две начинки,и в колонке ингредиенты я написала оригинал рецепта,а я делала с одной начинкой,мясной.Лаваш режем на большие треугольники, Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К л... Ингредиенты: упаковка тонкого лаваша(армянского), # начинка 1, # 0,5 кг. мясного фарша, # 2-3 большие картошки, # 1 большая луковица, # черный молотый перец,соль, # зелень по желанию,я положила, # начинка 2, пол головки сыра натертого на терке большой пучок петрушки