Лаймовый муссХочу предложить вам повторить этот вариант приготовления лаймового мусса. Нежные сливки, насыщенный лимонный курд, пикантный сок лайма. Я уверена, что этот десерт оценят все - и взрослые, и дети. 1. В глубокой мисочке соедините 3 яйца целиком и 3 желтка. 2...Ингредиенты: Яйца 6 Штук, Сахар 240 Грамм, Цедра лайма 2 Чайных ложки, Сок лайма 1/2 Стакана, Сливки 1 Стакан (жирные, для взбивания), Лимонный курд 1/2 Стакана (по желанию), Соль 1 Щепотка
Лимонно-лаймовый мусс с маскарпонеИз лимонов выжимаем сок. Трем цедру 1/2 лайма. Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахарной пудрой до побеления. Добавляем маскарпоне, все перемешиваем лопаточкой. Добавляем лимонный сок и цедру лайма и опять перемешиваем. Получается довольно жидки...Ингредиенты: 3 лимона, 1 лайм, 100 г сахарной пудры (у меня фруктоза), 250 г маскарпоне, 3 яйца
Мусс "Яблочная фантазия"Яблоки для мусса почистим и порежем небольшими кусочками. Заливаем водой, добавляем сахар, сок лайма и ставим на плиту, туда же добавляем кожуру от яблок и варим до мягкости яблок. Кожицу достаем, она нам больше не нужна. Воду в которой варились яблоки слив...Ингредиенты: вода - 250 мл, яблоки - 2 шт., лаймовый сок - 1 ч. л., сахар - 1 ст. л., манная крупа - 1 ст. л., сахар - 3 ч. л., яблоки - 1 шт., мартини - 1 ст. л., лаймовый сок - 1 ч. л., сливочное масло - 1 ч. л.
Лаймовый мусс с макомБелки взбивайте до острых пиков, добавляя постепенно сахарную пудру. Лайм и шпинат измельчите блендером и отожмите через марлю. Отмерьте 50-70 мл этого сока и влейте его к белкам, взбейте. К йогурту добавьте сухой мак. Сюда же добавьте взбитые белки и хорош...Ингредиенты: Йогурт - 400 мл, Белок яичный - 2 шт, Лайм - 1 шт, Шпинат - 100 г, Сахарная пудра - 300 г, Мак - 50 г, Желатин - 20 г, Вода - 50 мл, Шоколад темный (для подачи) - 30 г
Лаймовый муссСмешайте цедру и сок лаймов или лимонов, яичные желтки и сахар. На водяной бане взбейте смесь до загустения. Замочите 5 чайных ложек желатина в холодной воде до набухания. Лишнюю воду слейте. Добавьте 1 чайную ложку л...Ингредиенты: лайм - 1 штука, яйца - 6 штук, сахар - 350 граммов, сливки 25%-й жирности - 450 граммов, мята рубленая - 20 штук
Лаймовый муссЖелатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 40 минут для набухания После распустить на водяной бане. Желток растереть с сахаром и добавить в прогретые сливки Выложить в мисочку и варить на малом огне 2 минуты, пока масса не загустеет, остудить С л...Ингредиенты: Лаймы - 1 шт., Желатин - 10 гр, Яичные желтки - 1 шт., Сахар - 6 стол.л., Сливки - 200 мл, Цедра (цедра лайма) - 1 чайн.л., Малина (или любые другие красные ягоды) - 50 гр
Мусс из белого шоколада и лаймаС одного лайма снять цедру, срезать кожуру и вырезать лаймовые дольки (они нам понадобятся для желе). Для клубнично-лаймового желе я взяла замороженную клубнику, разморозила её заранее в холодильнике. Клубнику и дольки лайма ( 12 г) пюрировать блендером. А...Ингредиенты: Молоко - 75 г, Сливки - 300 г, Шоколад белый - 100, Желток яичный - 2 шт, Фисташки (для украшения) - 50 г
Лаймовый мусс-чизкейк( вариант 1001)1. Это продукты для торта.. 2. Смазаная разъёмная форма 24 см. 3. Орехи , сливочное и арахисовое масло в процессоре. 4. Добавить муку и включить процессор. 5. Постепенно, по ходу работы процессора, добавить ледянную воду - по чуть-чуть. 6. Как только начнёт...Ингредиенты: ст. 250 мл., разъёмная форма для тортов 24 см, основа: 3/4 ст. цельной муки, 3/4 ст. ржаной муки, 1 ч.л. стевии( я не добавляля :)), 1/2 ст. грецких орехов, 50 гр. сливочного масла( охлаждённого), 50 гр. натурального арахисового масла( охлаждённого), около ...
Торт с яблоками и сливочным муссомПриготовим продукты: яблоко, сливки, яйца куриные, мука, сгущенное молоко, мёд, лайм, миндаль, корица, разрыхлитель. Приготовим сухую смесь: в миску добавим муку, ванильный порошок, миндальную крошку, разрыхлитель. В другой миске смешаем сахар и яйца. Если ...Ингредиенты: Ванильный порошок - 0.4 ч. л., Корица молотая - 1 ч. л., Мёд - 2 ст. л., Миндальная крошка - 50 г, Мука пшеничная - 150 г, Разрыхлитель - 1.5 ч. л., Сахар - 150 г, Цедра лайма - 3 ч. л., Яйца куриные - 3 шт., Мёд - 3 ст. л., Сок лаймовый - 2 ст. л., Яблоко ...
Закуска с креветками в вине и муссом из форели «Вдохновение весной»Для нижнего слоя начнём с креветок. Предварительно их замаринуем. Креветки размораживаем, пару минут подержав над паром. Кладём в миску, насыпаем соль, чёрный молотый перец, сухой базилик (у меня коричный), натираем на тёрке чеснок или пропускаем через чесн...Ингредиенты: яичные желтки вареные - 2 шт., огурцы свежие - 4 шт., лаймовый сок - 1 ч. л., паприка красная молотая - 1 ч. л., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, базилик сушеный - ч. л., лаймовая цедра - ч. л., чеснок - зубчика, лаймовый сок - 1 ч. л....
