Лазанья с рикоттой и ягодным ассорти

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

примерно 18 листов лазаньи
500 г замороженных ягод ассорти или ваших любимых
200 г сметаны 15 %
2 яйца
100 г ванильного сахара

Рецепт приготовления

Ягоды разморозить Рикотту растереть с сахаром и яйцами до однородности добавить 150 г сметаны и все взбить Листы лазаньи залить кипятком и дать им постоять 2 минуты. Такой способ их подготовки был написан на упаковке. Если у вас написано, что надо отварить их заранее - то отварите! Но сырыми (сухими) в такую лазанью их класть нельзя. квадратную форму смазать сливочным маслом, выложить на нее листы лазаньи так,чтобы дно было им полностью закрыто на листы выкладываем половину крема сверху еще слой теста. затем оставшийся крем и верхний слой опять листы лазаньи. у меня на каждый слой ушло по 6 листов. Я заранее их померила под форму. сверху смазываем оставшейся сметаной, посыпаем сахаром - примерно 3 ст. ложки. выпекаем 30 минут при 200 гр. готовую лазанью остудить и нарезать на кусочки. Вкусная и в холодном и в теплом виде! Каждому на кусочек положить отложенные ягоды!

Источник

Похожие рецепты

Блинчики из гречневой муки с ягодным ассортиИнгредиенты: Гречневая мука - 115 г, Обезжиренное молоко - 500 мл, Пшеничная мука - 215 г, Яйцо куриное - 3 штуки, Растительное масло - по вкусу, Сливки 10%-ные - по вкусу, Соль - по вкусу, Сахар - по вкусу, Свежие ягоды - по вкусу, Обезжиренный творог - 100 гЯйца взбить с сахаром и солью. Добавить молоко. Всыпать оба вида муки, размешать, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло, еще раз перемешать. Сковороду слегка смазать растительным маслом, поставить на огонь и прокалить. Печь блины с двух сторон...

Фарфалле с рикоттой и ягодным соусомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 60 г, Яйцо куриное - 1 шт, Масло оливковое - 1 ст. л., Семолина - 120 г, Вода - 2 ст. л., Сахар (по вкусу) - 2-3 ст. л., Сахарная пудра - 1.5-2 ст. л., Соль (щепотка), Ягода (у меня ежевика) - 1 стак., Рикотта - 150 гПросеять вместе семолину (если ее нет, можно использовать обычную муку или размолоть в кофемолке манную крупу), муку, соль и сахарную пудру. Добавить яйцо и 1 ст. л. воды. Все растереть до образования крупной крошки. Добавить оливковое масло. На этом этапе...

Пирог плетенка с ягодным ассортиИнгредиенты: молоко — 1 ст., мука — 3,5 ст., сливочное масло — 2 ст.л., соль — 1 ч.л., сахар тростниковый мистраль мелкий — 2 ст.л. в тесто, дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч.л., ........, для начинки: черника — 1,5 ст., земляника — 1,5 ст.1. Тесто приготовить в хлебопечке. Для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности: молоко, мука,сливочное масло, сахар, соль и дрожжи. Включить режим тесто. Тесто у меня готовится 1 ч.04 мин. 2. Тесто вынуть из ХП и дать расстояться...

Лазанья из капустных листьев с рикоттойИнгредиенты: сыр рикотта - 450 г, говяжий фарш - 400 г, сыр моцарелла - 140 г, помидоры - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, капуста белокочанная - 1 кочан, лук репчатый - 1 шт., сельдерей - 1 стебель, перец чили красный - ½ шт., вода - стакана, орегано - 1 ст.л., тимьян - 1 ст.л., уксус бальзамический - 1 ст.л., уксус яблочный - 1 ст.л., томатная паста - 2 ч.л., сахар - 1 ч.л., соль - 1 ч.л., мускатный орех, перец черный молотыйСрезать у кочана капусты низ и отправить в кипящую воду. Через минуту листья начнут постепенно отделяться от кочана. Выбрать 15 больших и хороших листиков, положить на салфетки, чтобы остыли. Обжарить на оливковом масле чеснок, лук, сельдерей до золотистог...