Лавашная лапша

Ингредиенты

Грудка куриная - 500 г
Лук репчатый - 1 шт
Зелень - по вкусу
Сыр плавленый - 1/2 ст. л.
Лаваш
Морковь - 1 шт

Рецепт приготовления

Варим куриный бульончик. Для этого зальем куриную грудку 3 л воды. Добавим очищенную морковь и головку лука. Варим до готовности курочки (20-30 минут после закипания). Солим, перчим по вкусу, добавляем лавровый лист. Несколько минут держим на огне и выключаем. Достаем курицу, овощи и лавровый лист.
Мелко режем курочку. Добавляем в бульон. Кипятим его несколько минут. Выключаем.
В это время займемся "лапшичкой". Нарежем лавашик на тонкие длинные полосочки по 0.5 см в ширину где-то. Далее можно делать с ней что угодно - можно сразу кушать, можно оставить минут на 10, чтобы подсушилась.
А я подсушила "лапшичку" на сухой сковороде несколько минут. Она еще и зарумянилась немного.
Ну, а теперь самое главное! Наливаем в супницу бульончик. Туда добавляем полложечки плавленного сыра. Размешиваем до растворения сыра. И выкладываем туда нашу лапшичку!
Украшаем зеленью и можно кушать!

Источник

Похожие рецепты

Корейская лапша чап чейИнгредиенты: Лук репчатый - 1, Морковь - 2, Шампиньоны - 250-400 г, Шпинат (молодой, не обязательно) - 3 стак., Соевый соус (понижен натрий) - 1/2 стак., Масло кунжутное - 3.5 ст. л., Чеснок (раздавленый) - 1 ст. л., Сахар - 3 ст. л., Кунжут - 1 ст. л., Перец красный жгучий (кайенский)Залить лапшу горячей водой и дать постоять 10 минут. В этот раз я использовала тонкую лапшу и хватает ее только замочить. Если вы используете потолще, то после замочки надо ее еще отварить в кипяшей воде минуты 3-4. Нарезать лук, грибы, натереть морковь, вс...

Лавашная сладостьИнгредиенты: варёная сгущёнка - 1 банка, масло сливочное - 100 гр., лаваш, орехи любыеСмешать масло ,сгущёнку и орехи. Хорошо всё перемешать. Намазать лаваш и скатать в рулет. Можно есть сразу или убрать на 30 минут в холодильник. Нарезать на порционные куски. Приятного аппетита!

Лапша на песахИнгредиенты: яйца, мацовая мука, крахмал, соль4 яйца соли по вкусу 1/4 ст очень тонкой,просеянной мацовой муки 1/2 ст.картофельного крахмала Яйца взбить с солью,добавить муку и крахмал,перемешать до однородной смеси.На разогретую сковороду положить немного маргарина и выпекать на ней тонкие блинчики.Ко...

Лапша по креольскиИнгредиенты: лапша - 200 граммов, лук репчатый - 1 головка, масло растительное - 3 ст. ложки, помидоры - 4 штуки, фасоль стручковая - 100 граммов, сыр твердый тертый - 100 граммов, зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки, базилик рубленый - 1 ст. ложка, перец черный горошком - 3-4 штукиЛук мелко порубите, вместе с черным перцем обжаривайте на масле 5 минут. Добавьте очищенные от кожицы помидоры, фасоль, нарезанную кусочками, зелень петрушки, базилик, посолите, поперчите, готовьте под крышкой 15 минут. Черный перец...