Кускус с перцем орехами и сухофруктами

Кускус с перцем, орехами и сухофруктами Кускус всыпать в кастрюлю, залить горячим овощным бульоном, добавить 1 ст. ложку оливкового масла, накрыть крышкой и варить 10‒15 минут до готовности. Оливки нарезать маленькими кусочками. Курагу нарезать маленькими кубиками. Миндаль измельчить в ступке, та... Ингредиенты: кускус - 1 стакан, перец сладкий красный - шт., огурцы - 1 шт., подсушенный миндаль - 2 горсти, кедровые орехи - 1 горсть, изюм - 1 горсть, курага - 4 шт., маринованные оливки без косточек - 10 шт., перец чили красный - шт., маленький пучок мяты - веточки, ...

Курица, фаршированная кускусом и сухофруктами Курицу вымыть, обсушить. Снять цедру с 1 апельсина. Выжать сок с апельсина. Лимон нарезать на 2 части( вторая половина пригодится нам потом).С 1/2 лимона снять цедру. В чашу поместить кускус, добавить сухофрукты(если сухофрукты крупные-предварительно нареза... Ингредиенты: курица 1 шт., кускус 150 г, цедра 1 апельсина, сок 1 апельсина, лимон 1 шт., чернослив 8 шт., вишня вяленая 50 г, изюм 50 г, соль морская-по вкусу, смесь перцев-по вкусу, мята сушеная 1 щепотка(и), петрушка свежая 1/3 пучок(а), оливковое масло, картофель кр...

Таджин весенний праздничный Таджина или по русски это большогo глиняногo горшка у меня не было,хотя соседка предлагала...Поэтому я использовала кастрюлю с толстым дном. Скажу честно,хотела оформить как вариант,даже нашла 2 таких названия.Но когда прочла их - поняла,что это только назв... Ингредиенты: филе говяжего мяса - 1,8 кг, луковица большая - 1 шт., морковь - 3 шт., стебель сельдерея - 5-6 шт., грецкий орех - 100 гр., чернослив - 200 гр., курага - 100 гр., красное сладкое вино- 100 мл., бульон мясной или куриный (можно из кубика)- 400 мл., растител...