Кускус с овощами и шпинатомЗалить кускус 2 стаканами куриного бульона, дать напитаться. Нарезать все овощи. Шпинат обдать кипятком. Все перемешать с кускусом, залить оставшимся бульоном. Готовить в духовке 30 минут при 180 градусах! Можно добавить еще куриное филе, и будет полноценно...Ингредиенты: 2 стакана кускуса, красный перец, морковь, шпинат, 4-5 стаканов куриного булона
Боул с кускусом, грибами и креветкамиПодготовить необходимые продукты. Болгарский перец, томаты и зелень (у меня уже готовый салатный микс) помыть. Многие повара считают крупу кускус трансформером за то, что она удивительным образом сочетается с любыми продуктами. Несомненная прелесть каши из ...Ингредиенты: кускус ТМ «Националь» - 100 г, перец болгарский - 1 шт., шампиньоны свежие - 100 г, салатный микс - 200 г, помидоры черри - 150 г, подсолнечные семечки - 50 г, оливковое масло - 2 ст. л., бальзамический соус - 2 ст. л., креветки очищенные - 100 г, соль - по...
Перепелки на гриле с салатом из кускуса и овощейУ перепелок вырезать хребты, это удобно делать кухонными ножницами. Выломать их немного, чтобы получился пласт. Помыть как следует и обсушить бумажным полотенцем. Для лимонно-горчичного маринада смешать лимонный сок, цедру, соевый соус, оливковое масло, гор...Ингредиенты: Перепел - 2 шт, Сок лимонный - 3 ст. л., Цедра лимона - 1 ч. л., Зелень (петрушка, базилик, кинза) - 0,5 пуч., Горчица (русская) - 1 ч. л., Помидор (небольшой) - 1 шт, Кус-кус - 0,5 стак., Перец болгарский (в масле) - 1 шт, Шпинат - 2 горст., Вода (кипяток)...
Салат из курицы с кускусом и овощамиТеплые салаты очень полюбились в нашей семье. Порция такого салата вполне может выступать как полноценное самостоятельное блюдо. За счет крупы (бобовых) и мяса (рыбы, морепродуктов) блюдо получается сытным, овощи и зелень придают свежести, а яркие ингредиен...Ингредиенты: Запеченная куриная грудка - 200 грамм, Кускус - 100 грамм, Крутой кипяток - 200 мл, Крупный сладкий красный перец - 0,5 штуки, Цукини - 1 штука, Помидоры черри - 8 штук, Свежий шпинат - горсть, Оливковое масло - 2 ст.л, Лимонный сок - 1 ч.л, Соль, черный мо...
Курица в абрикосовой глазури с кускусом "Встречай весну на востоке"Смешать абрикосовый джем с соевым соусом. Добавить щепотку молотого кумина и имбиря. У розмарина оторвать листики, мелко нашинковать, добавить к соусу. С куриных бедер снять кожу и обрезать лишний жир. Обмазать половиной соуса. Выложить в огнеупорную форму,...Ингредиенты: кускус - 1 стакан, морковь - 2 шт., кумин - 1 щепотка, грецкие орехи - 6 шт., чеснок - 2 зубчика, шпинат свежий - 40 г, абрикосовый джем - 100 г, соль - по вкусу, перец красный жгучий - по вкусу, розмарин - 1 веточка, имбирь молотый - 1 щепотка, соевый соус...
Кук-кус с летними овощамиМелко порубите лук, чеснок, чили. Овощи подберите по своему усмотрению. На сковороде разогреваем масло и пассеруем овощи в течении 1 мин. Выкладываем основные овощи, нарезанные по желанию соломкой, кружечками...и.т.д. Пассеруем 2-3 мин. В конце очередь шпин...Ингредиенты: кускус - 1 стакан, сельдерей стебель - 2 шт., капуста цветная - 2 горсти, морковь - 1 шт., шпинат - 200 г, лук-шалот - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., лимоны - шт., соль - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка,...
Зеленый микс с кускусомФасоль помыть и нарезать небольшими кусочками, брокколи разделить на соцветия и бланшировать их вместе в подсоленной воде 7 минут. Шпинат помыть, обсушить и нарезать. Лук нарезать на четверть кольца, чеснок мелко порубить и обжарить их вместе на оливковом м...Ингредиенты: чеснок - 2 зубчика, оливковое масло Extra Virgin - по вкусу, куркума - ч. л., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, кускус - 1 стакан, шпинат свежий - 1 пучок, фасоль зеленая стручковая - 200 г, лук репчатый - 1 шт., лук зеленый - пучка, пе...
Кускус с овощами и семечкамиБрокколи разобрать на кочешки и отварить до готовности в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. 200 мл отвара сохранить. Кускус залить капустным отваром и добавить 1 ст л оливкового масла. Накрыть крышкой и оставить на 5 мин. Лук, сельдерей, чеснок и чили м...Ингредиенты: 100 гр. кускуса от «мистраль», половинка кочана брокколи, 2 стебля сельдерея, 150 гр. шпината, 2 луковицы шалот, 2 зубчика чеснока, 1 перчик чили, по одной столовой ложке тыквенных и подсолнечных семечек, 2 ст. л оливкового масла, соль и перец
Салат из кускуса с горбушейСалат можно подавать без гарнира, ведь в его состав входит кукус. Если решили сделать гарнир, то рекомендую, например, овощи (свежие или запеченные) -спаржевую фасоль, пюре из цветной капусты или зеленого горошка. Подавайте блюдо сразу после приготовления. ...Ингредиенты: Консервированная горбуша 150 Грамм, Морковка 1 Штука, Лимон 0,5 Штуки, Кускус 250 Грамм, Шпинат 200 Грамм, Зеленый лук 0,5 Пучка, Чили порошок 2 Чайных ложки, Куриный бульон 200 Миллилитров, Грецкие орехи 50 Грамм
Тёплый салат с грибами, шпинатом и киноа Крупу отварить, как указано на упаковке. Я не хотела отступать от оригинального рецепта и использовала киноа, но если вам эту крупу тяжело купить, то её вполне можно заменить на кускус. Грибы нарезать пластинками. Грибы можно взять любые, у меня шампиньоны...Ингредиенты: Киноа (готовaя крупa) - 2 стак., Грибы (любые) - 450 г, Шпинат (свежий,листья) - 170 г, Лук зеленый - 5 шт, Чеснок - 3 зуб., Масло сливочное - 15 г, Масло оливковое - 2 ст. л., Соль (по вкусу)