Курочка в уксусеЦыпленка порубить на порционные кусочки, нашпиговать кусочками чеснока, натереть солью, поперчить. Лук нарезать кольцами. В кипятке развести бульонный кубик и перемешать с уксусом. На дно широкой формы выложить лук, сверху кусочки куры шкуркой вверх, залить...Ингредиенты: 1 цыпленок 1,5 кг, 3-4 луковицы, 1 бульонный кубик (любой) или 1 ст.л. вегеты, соль, перец, 1/2 ст. кипятка, 1/2 ст. уксуса 9%, 2-3 зубчика чеснока
Жареный рис по-индонезийски с креветками и овощами в уксусе (Nasi goreng)Накануне вечером: варим рис, не солим, остужаем на тарелке, разминаем немного мокрыми руками и ставим на ночь в холодильник. На следующий день будем жарить холодный рис, это важно. Также накануне можно приготовить овощи в уксусе, они подойдут почти под любо...Ингредиенты: Рис (в варёном виде 330г) - 160 г, Чеснок - 2 зуб., Перец сладкий - 0.5 шт, Сахар - 2 ст. л., Уксус - 25 мл, Капуста белокочанная|Капустa - 1 горст., Фасоль стручковая - 1 горст., Горошек зеленый (свежий или мороженый) - 1 горст., Кукуруза (свежая или морож...
Курочка генерала ЦоНам потребуется куриное филе. Чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, берите курицу высокого качества. У меня филе бедра ТМ «Петруха Просто». Цыплята этой торговой марки выращены на натуральных кормах, обладают высокими вкусовыми качествами. ...Ингредиенты: мякоть бедра ТМ «Петруха Просто» - 500 г, кукурузный крахмал - стакана, соль - 1 щепотка, перец черный молотый - ч. л., растительное масло - 2 ст. л., чеснок - 2 зубчика, вино десертное - 2 ст. л., соевый соус - 2 ст. л., рисовый уксус - 2 ст. л., мед - 1 с...
Салат с мангольдом + курочка + рис с чечевицейСалат. Порезать мелко пекинскую капусту. Огурец очистить от кожуры, порезать крусочками. Пучёчек портулака и манголида промыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем, порезать мелко. ножом. Апельсин почистить на дольки, порезать кусочками. Кедро...Ингредиенты: Салат: Пекинская капуста, Апельсин, Портулак, Листья мангольда, Кедровые орешки, Огурец, Бальзамический уксус, Оливковое масло, Курочка: Куриные бедрышки, Салат "лечо", Растительное масло, Ризотто: Рис парабоилд, Рис дикий, Рис не шлифованный, Чечевица, Зап...
Ароматная курочка в винеМелко нарубить чеснок, лук и зелень (по вкусу, но лучше смесь укропа, петрушки и кинзы), добавит лавровый лист. Влить вино, перемешать. Выложить окорочка и оставить на 1 час, не забывая 2-3 раза перевернуть. За это время можно приготовить овощи нарезать кру...Ингредиенты: чеснок - 4 зубчика, вино красное сухое - 1 стакана, зелень рубленая - 3 ст. л., лавровый лист - 2 шт., лук белый - 1 шт., бекон - 100 г, лук белый - 3 шт., сахар - 1 ч. л., винный уксус - 1 ст. л., перец душистый горошком - 4 шт., перец душистый молотый - ч...
Курочка в итальянских приправах с запечёнными овощамиПерец почистить, разделить на 3-4 части, уложить на фольгу в виде тарелки и поместить в форму. Брокколи промыть, разделить на соцветия, выложить рядом с перцем, посолить, поперчить. Идею запечь вкусные перцы взяла у Ани (Солнце): http://www.edimdoma.ru/rets...Ингредиенты: итальянские травы - 4 щепотки, соль морская - по вкусу, куриное филе - 2 шт., брокколи свежая - 1 кочан, перец болгарский красный - 3 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 6 зубчиков, бальзамический уксус - 2 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л., с...
Курочка в кисло-сладком соусеПриготовление соуса: 1. В ковше смешать воду (355мл) + сахар + уксус + ананасовый сок (240мл) + краситель. Разогреть смесь до кипения, выключить и снять с огня. 2. Отдельно смешать крахмал и остатки воды (60мл). 3. Тонкой струйкой, помешивая, влить "смесь-2...Ингредиенты: на 8 порций: для соуса: консервированные ананасы (дольки) + сок из банки-240 гр., кукурузный крахмал-60 гр., вода холодная, фильтрованная-415 мл., сахар-180 мл., уксус-120мл., оранжевый краситель-2 капли, для кляра: мука 535гр., растительное масло 2 ...
Элегантные курочки с грибами и соусомРазрезать корнишоны или молодых курочек на пополам. Сбрызнуть оливковым маслом или смазать кисточкой. Посыпать солью и перцем, тимьяном. Духовку разогреть на 200 гр. Поставить противень с курочками в духовку и выпекать 50-60 мин. Грибы свежие помыть, ножки ...Ингредиенты: курица тушка - 2 тушки, оливковое масло - 2 ч. л., соль - ч. л., перец черный молотый - ч. л., тимьян свежий - 2 веточки, лук-шалот - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, томатная паста - 25 г, куриный бульон - 1 стакан, горчица дижонская - 1 ч. л., бальзамический укс...
Пикантная курочка на яблокахГорчицу смешать с медом. Добавить масло, соль, черный перец, все перемешать. Куриные голени вымыть, обсушить, намазать медово-горчичной смесью и оставить мариноваться, как минимум га 1 час. Чеснок очистить и порубить. Луковицу очистить и нарезать тонкими ко...Ингредиенты: куриные голени - 1000 г, горчица - 2 ч. л., мед - 1 ч. л., оливковое масло - 2 ст. л., соль - ч. л., лук белый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, зелень рубленая - 2 ст. л., сок яблочный - 100 г, яблочный уксус - 2 ст. л., маслины без косточек - 15 шт., яблоки зе...
Курочка под гнетом в итальянском стилеПриготовим маринад. Смешаем все перечисленные ингредиенты в емкости. Орегано и базилик можно использовать сухой или свежий, количество свежего 2 стол.л л , сухого по 1 ч.л. Разрежем курочек корниш хен на 2 половинки. Выложим в пакет 4 половинки корниш хен, ...Ингредиенты: курица тушка - 2 тушки, оливковое масло - стакана, бальзамический уксус - стакана, чеснок - 6 зубчиков, базилик - 2 ст. л., орегано - 2 ст. л., перец красный хлопьями - 1 ч. л., соль - 1 ст. л., черный перец - 2 ч. л., лимоны - 1 шт.
