Пряная курица "Нежнейшая"Для начала нужно помыть курицу и вырезать хребет. Вот так. Посолить и хорошенько поперчить. На сковороде поджарьте курочку с обеих сторон в оливковом+сливочном масле Пока курочка подрумянивается, в блендере измельчите лук, чеснок, сладкий перец, кинзу, имби...Ингредиенты: Курица - 1 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Чеснок - 8 зуб., Молоко кокосовое - 200 мл, Масло сливочное - 5 г, Лук красный - 1 шт, Имбирь (свежий) - 3 ст. л.
Курица с молодой картошкой в рукавеКурицу (если у вас целая) разделать на порционные кусочки. Посолить. Натереть приправой. Пакет 9или рукав для запекания) положить на противень. Подготовленные куски курицы выложить в пакет для запекания Молодой картофель вымыть, обсушить. Выложить картофель...Ингредиенты: курица - 1 кг, картофель молодой - 1 кг, приправа - 1 ст. л., соль - 1 ч. л.
Салат из курицы с черешней и соусом кари1. Всыпать специи в противень и влить масло. Смешать специи с маслом кисточкой. 2. Кружочки лимона положить внутрь курицы. Курицу связать, чтобы не убежала. (Шучу, конечно, чтобы равномерно запекалась. Ножки должны быть поджаты под грудку, крылья прижаты к ...Ингредиенты: Курица - 1 шт, Масло растительное - 3 ст. л., Куркума - 1 ч. л., Карри - 1 ст. л., Перец душистый (свежемолотый) - 1/2 ч. л., Лимон - 1/2 шт, Мята - 1 пуч., Паста карри - 1 ст. л., Мед - 1 ст. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Сметана - 200 мл, Черешня - 350 г, ...
Курица по-карибскиИнгредиенты. Курицу в оригинальном рецепте рекомендуют жарить целиком в духовке. Я жарю частями и на сковороде. При этом разделываю курицу, вырезая спинку и грудинную кость. Эти части идут на бульон. Жарить курицу умеют все. Я смешиваю соль и перец, высып...Ингредиенты: Курица - 1 шт, Рис (у меня Арборио от Мистраль) - 250 г, Ананас (консервированный, примерно 1ст ложка на порцию), Банан (примерно 0,5 штуки на порцию, твердые.), Бульон (куриный) - 200 мл, Сливки - 3 ст. л., Перец кайен, Перец черный, Соль, Масло растительн...
"Медленная" курица в тайском маринаде и кускус с лаймомСобственно, особо делать-то ничего не нужно. Когда всё объясню, вы поймёте, что это блюдо - находка для занятой женщины. Начнём мы с маринада. В нём вся суть. Смешиваем мёд с соевым соусом, добавляем сухие травы, перец и давленый чеснок. Снимаем цедру с 2 л...Ингредиенты: Курица (в пределах 1,5 кг), Мед - 3 ст. л., Соевый соус - 5 ст. л., Лайм (1 для кускуса) - 3 шт, Чеснок - 3 зуб., Приправа (розмарин, базилик - по вкусу), Кус-кус - 200 г, Бульон (куриный, не менее 2 стаканов) - 2 стак., Масло сливочное - 30-50 г, Соль (по ...
Перловка с курицей в духовке "Удивительная"Курицу разделываем на кусочки, маринуем по любимому рецепту. У меня приправа для курицы и майонез. Оставить мариноваться на 1 час (можно и дольше, если есть время). Перловку хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на 1 час ( можно и дольше). Морков...Ингредиенты: Курица (Среднего размера) - 1 шт, Крупа перловая - 450 г, Морковь - 2 шт, Лук репчатый (Крупная луковица) - 1 шт, Приправа - по вкусу, Майонез - по вкусу
Курица в яичном соусеПомыть курицу, нарезать кусками как для жарки и положить в кастрюлю. Залить водой и довести до кипения. Слить воду. Снова залить водой, довести до кипения, закрыть крышкой и готовить на малом огне, пока мясо не станет мягким. Нарезать лук кубиками и обжа...Ингредиенты: Курица - 1,5 кг, Вода - 1,5 л, Морковь - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Лист лавровый - 1 шт, Соль (по вкусу), Масло растительное, Колбаски (копченые, типа охотничьих) - 3 шт, Орехи кешью|Кешью, Изюм, Корица (молотая) - 1/4 ч. л., Гвоздика (...
Маринад для курицы и не толькоТушку курицы посолить и поперчить и обмазать маринадом. Для маринада смешать майонез, горчицу, мед, кетчуп и размешать в однородную массу. Мариновать 1 час.Ингредиенты: Курица - 1 шт, Майонез - 1 ст. л., Горчица - 1 ст. л., Кетчуп - 1 ст. л., Мед - 1 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Соль, Перец черный
Рагу из курицы по-тринидадскиПродукты приготовлены, пора начинать. Чеснок, лук-шалот, зеленый лук, кинзу мелко порубить. К курице, нарезанной на крупные куски (у меня получилось 8 кусков) добавить приготовленную зелень, лук и чеснок, посолить и поперчить. Хорошо перемешать, закрыть кры...Ингредиенты: Курица (потрошеная) - 1,5 кг, Лук-шалот - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Лук зеленый (4 пера), Кинза (маленький пучок), Сахар коричневый - 1/4 стак., Молоко кокосовое - 1/2 стак., Масло сливочное - 50 г, Масло растительное - 2 ст. л., Кетчуп (качественный) - 2 ст. ...
Курица в молочном соусеДля разнообразия рациона предлагаю аппетитный, но простой рецепт курицы в молочном соусе. Приготовить ее можно с абсолютно любыми овощами, в том числе и с картофелем. В результате получается вкусный полноценный обед или ужин. 1. Для начала можно заняться со...Ингредиенты: Сливочное масло 50 Грамм, Мука 3 Ст. ложки, Молоко 100 Миллилитров, Курица 300 Грамм, Овощи 250-300 Грамм (по желанию), Бульон 100 Миллилитров, Имбирь 1 Ст. ложка, Карри 1 Ст. ложка (или другие специи), Чеснок 3-4 Зубчиков, Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка
