Курица по чувашски

Курица по-чувашски Чувашская кухня невероятно богата и разнообразна, но основное мясо, которое присутствует в национальных блюдах - это свинина, говядина и иногда конина. Курица явно не занимает на этой территории лидирующих позиций, однако все-таки встречается как, например,... Ингредиенты: Курица суповая 500-700 Грамм, Картофель 1,5-2 Килограмма, Лук репчатый 3 Штуки, Вода 1 Стакан, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу

Авдан-сиры Перед вами простой рецепт приготовления авдан-сиры. Блюдо имеет прямое отношение к чувашской традиционной кухне, подается на обеденный стол в качестве первого горячего блюда. При желании суп подается вприкуску со сметаной и черным хлебом. Не забудьте посыпа... Ингредиенты: Курица 1 Штука, Сало баранье 100 Грамм, Лук репчатый 2 Штуки, Морковь 2 Штуки, Грибы 300 Грамм, Мука 1 Ст. ложка, Масло сливочное По вкусу, Пряности По вкусу (соль, петрушка, черный перец, лаврушка)

Чувашская хупла Рецепт пирога чрезвычайно прост, приготовить обычное дрожжевое тесто и самую простую начинку, а затем выпекать в духовке, пошаговый рецепт вам в помощь. Готовьте с удовольствием! Подготовьте ингредиенты. В миску влейте стакан теплого молока, добавьте соль, ... Ингредиенты: Куриное мясо 500 Грамм, Лук 1 Штука, Картофель 3 Штуки, Соль 2-3 Щепоток, Черный молотый перец 2-3 Щепоток, Молоко 1 Стакан, Яйцо 1 Штука, Дрожжи 5 Грамм (свежие, прессованные), Мука 350-380 Грамм, Масло растительное 2 Ст. ложки, Сахарный песок 1 Щепотка

Хуплу Предлагаю приготовить Хуплу - одно из прекраснейших блюд чувашской кухни. Изначально этот пирог готовили с мясом и крупами, но в наше время, крупу все чаще заменяют на картофель. В начинку идет мясо - говядина, гусь или свинина. Можно использовать мясо кури... Ингредиенты: Картофель 4 Штуки, Лук 1-2 Штук, Мясо 400 Грамм (Свинина), Масло сливочное 20 Грамм, Молоко 50 Грамм, Вода 200 Грамм, Сахар 1 Ст. ложка, Мука 400 Грамм, Дрожжи 7 Грамм (Сухие, быстродействующие), Яйцо 1 Штука, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу