Галантин из курицы с фасолью и грибамиПодготовить необходимые продукты. Аккуратно снять с тушки кожу. Можно разрезать тушку вдоль по спинке или стянуть кожу, не разрезая. Для этого ножом отсоединить кожу вдоль по спинке. Старайтесь не повредить ее целостность. Через нижнее отверстие сначала нож...Ингредиенты: курица тушка - 1 кг, мясной фарш - 500 г, фасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта» - 1 банка, шампиньоны свежие - 250 г, лук репчатый - 2 шт., чеснок сушеный - 1 ч. л., паприка красная - 1 ст. л., приправа 4 перца - по вкусу, соль - 1 ч. л., мускатны...
Курица по-карибскиИнгредиенты. Курицу в оригинальном рецепте рекомендуют жарить целиком в духовке. Я жарю частями и на сковороде. При этом разделываю курицу, вырезая спинку и грудинную кость. Эти части идут на бульон. Жарить курицу умеют все. Я смешиваю соль и перец, высып...Ингредиенты: Курица - 1 шт, Рис (у меня Арборио от Мистраль) - 250 г, Ананас (консервированный, примерно 1ст ложка на порцию), Банан (примерно 0,5 штуки на порцию, твердые.), Бульон (куриный) - 200 мл, Сливки - 3 ст. л., Перец кайен, Перец черный, Соль, Масло растительн...
Салат с нежной курицей "Необычный"Грудку обжариваем, следуя рекомендациям на упаковке. Если в банке с капустой много жидкости, то её нужно откинуть на дуршлаг, чтобы жидкость стекла. У меня был салат в банке с морковью по-корейски. Отлично подойдёт салат "Дальневосточный" Лук реже...Ингредиенты: Грудка куриная - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло подсолнечное - 1/2 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Масло подсолнечное - 1/2 ст. л., Соль (щепотка) - 1/4 ч. л., Молоко - 1 ч. л., Капуста морская (консервы) - 1/2 бан., Грудка куриная - 200 г, Лук репчатый (жа...
Курица "по-старинке"Курицу осмотреть на наличие "пеньков", убрать если таковые имеются. Помыть. Пока курочка сушится, берем приправу для курицы отсыпаем 3 чайные ложки в чашечку, туда же наливаем подсолнечное масло и перемешиваем. В большой чашке, где помещается наша курица, н...Ингредиенты: Курица - 2 кг, Масло растительное - 5 ст. л.
Жаркое с курицейКурицу натереть солью; апельсины порезать на четвертинки и выдавить апельсиновый сок на курицу и слегка втереть его в кожу, внутрь курицы положить кусочки апельсинов и все оставить мариноваться 23-30 минут. Очищенный картофель нарезать кусочками, посолить и...Ингредиенты: Курица, Апельсин, Уксус (столовый), Зелень, Картофель, Чернослив, Помидор, Лук репчатый
Южно-луизианская жареная курицаВ средней миске смешать яйца и молоко. Добавить почти всю соль, перец, чесночный порошок, и луковый порошок. Отложите в сторону. Посыпать оставшейся солью, перцем, чесночным порошком и порошком лука кусочки курицы с обеих сторон. В большой сковороде разогре...Ингредиенты: целая курица, нарезать на 6 кусков 1 Штука, яйца, взбить 2 Штуки, банка сгущенного молока 1 Штука, соли 2 Чайных ложки, молотого черного перца 2 Чайных ложки, чесночного порошка 2 Чайных ложки, порошка лука 2 Чайных ложки, муки 21/2 Стакана, растительного м...
Лучше, чем самая вкусная жареная курицаВ неглубокой посуде смешать бульон, яйца и соль (будьте осторожны, так как бульон уже соленый); смешать. Обмакнуть курицу в смеси. Отложите в сторону. В закрывающемся пластиковом мешке смешать муку, кукурузный крахмал, порошок чеснока, паприки, соль и перец...Ингредиенты: банка куриного бульона 1 Штука, яйцо 1 Штука (соль и перец по вкусу ), муки 1/2 Стакана, кукурузного крахмала 1/2 Стакана, чесночного порошка 1/2 Чайных ложки, паприки 1/2 Чайных ложки
Салат с курицей и свеклойВ салат также можно немножко добавить и чеснока, вместо лука, это также придаст ему пикантности. Для того, чтобы приготовить салат с курице и свеклой нам понадобится, конечно же, курица, а вернее куриная копченая грудка, которую нужно порезать на кубики. К ...Ингредиенты: Отварная свекла, среднего размера 2 Штуки, Куриная грудка копченая 300 Грамм, Консервированная фасоль 1 Штука (Банка), Яйцо вареное 2-3 Штук, Лук репчатый 1 Штука, Майонез По вкусу, Сахар 1 Щепотка
