Пирожки "Плиссе" с курицей и шпинатомФиле куриной грудки мелко нарезать и замариновать в соевом соусе Sukiyaki и черном молотом перце минимум часа на 2. Я мариновала всю ночь Разогреть в сковороде немного растительного масла и на сильном огне обжарить кусочки курицы вместе с маринадом до полуг...Ингредиенты: Тесто фило - 5 шт, Грудка куриная (2 филе) - 1 шт, Соевый соус (Sukiyaki) - 2 ст. л., Шпинат (замороженный) - 200 г, Сливки (10-20%) - 40 мл, Масло сливочное - 30 г, Лук репчатый - 1 шт, Специи (соль, перец)
Курица в яблочно-сливочном соусе под сырными пышкамиКурицу порезать на порционные куски. Можно взять отдельные части, у меня были бедрышки. Курицу слегка посолить, поперчить черным перцем, добавить 1 ч.л. горчицы и прованских трав, или любых других сушеных (базилик, орегано, майоран, тимьян…), все хорошо пер...Ингредиенты: Курица - 0,8-1,0 кг, Горчица - 1 ч. л., Соль, Перец черный, Картофель - 5-7 шт, Яблоко (кисло-сладкое, крупное) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Помидор - 1 шт, Чеснок - 3-4 зуб., Сливки (10-20%) - 150 мл, Томатная паста - 1 ч. л., Куркума - 0,5 ч. л., Имбирь -...
Турноверы с яблоком, корицей и изюмомТесто для турнОверов можно приготовить самостоятельно, но с моей ленью у меня обычное магазинное слоеное дрожжевое тесто, из одного пласта получается 9 пирожков, потому прежде всего достать тесто из морозилки, так же за час-пол-тора промыть и залить кипятко...Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое (1 пласт) - 1 шт, Яблоко - 4 шт, Изюм - 1/2 стак., Масло сливочное - 50 г, Сахар - 3 ст. л., Корица - 2 щепот., Яйцо куриное - 1 шт
Открытые пирожки с курицей и сыромДля приготовления теста дрожжи раскрошить и залить небольшим количеством молока и сахара, взять от общего объема. Дать настояться 10 мин. Если у вас сухие дрожжи, этот шаг пропустить. В чашу влить оставшееся молоко, растительное масло, сахар, соль, влить др...Ингредиенты: Молоко (комнатной температуры) - 250 мл, Масло растительное (без запаха) - 120 мл, Сахар - 15 г, Соль - 1/2 ч. л., Дрожжи (свежие) - 10 г, Мука пшеничная|Мука - 450 г, Моцарелла (натертая, для пиццы) - 200 г, Сыр сливочный (у меня Philadelphia) - 100 г, Кур...
"Шарлотка" с курицей и баклажаномПервым делом чистим баклажан и режем его полосками, присыпаем солью. Далее чистим и режим приблизительно такими же полосками яблоко и поливаем его соком лимона. Теперь нарежем полосками грудку, замаринуем с перцем, солью, добавим немного сока лимона. Взбива...Ингредиенты: Грудка куриная - 1/2 шт, Яблоко - 1 шт, Баклажан - 1 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Масло сливочное - 50-70 г, Сахар - 2 ст. л., Сок лимонный (из половины лимона), Специи (соль, черный перец по вкусу), Мука пшеничная|Мука - 1 стак.
Салат из курицы с сельдереемСалат из курицы с сельдереем подойдет как для обыденного ужина, так и для праздничного стола. Замечательной находкой он станет и для полдника или позднего завтрака. Достаточно завернуть такой салат в лаваш или питу. А готовится он в два счета. Самая большая...Ингредиенты: Куриное филе 450-500 Грамм, Луковица 1 Штука, Сельдерей (стебли) 3 Штуки, Яблоко 1 Штука, Карри (порошок) 2-3 Ст. ложек, Сметана 0,75 Стакана, Майонез 0,75 Стакана
Конвертики из слоеного теста с начинкойПожалуй, единственное, с чем здесь можно экспериментировать, так это с начинкой. А она может быть любой. Хотите несладких конвертиков? Положите в них грибы, курицу, твердый сыр, морепродукты. В сладкие конвертики заверните творог, варенье, сухофрукты, варен...Ингредиенты: Слоеное тесто 400 Грамм, Яблоко 2-3 Штук, Яйцо куриное 1 Штука, Сахар 1 Ст. ложка
Салат "Леди" с курицейПризнаюсь честно - я этот классический рецепт салата "Леди" с курицей обожаю не столько за сам салат (хотя, конечно же, он очень вкусный!), сколько за эту чудесную "корзиночку", в которой он подается! Так что расскажу, как приготовить са...Ингредиенты: Филе куриное 300 Грамм, Шампиньоны 300 Грамм, Сыр твердый 100 Грамм, Сметана 200 Грамм, Горчица 1 Ст. ложка, Тесто слоеное 200 Грамм, Специи По вкусу, Яйца 4 Штуки, Виноград 10 Штук
Пицца с курицей, картошкой и яблокамиДля начала готовим дрожжевое тесто из тех ингредиентов и в тех пропорциях, что указаны выше. Когда тесто готово - раскатываем его в круг необходимой толщины и перекладываем на противень, предварительно смазанный жиром. Берём варёную курицу и нарезаем неболь...Ингредиенты: Мука - 200 гр, Соль - 0.5 чайн.л., Дрожжи - 10 гр, Вода - 0.5 стак. (200 мл), Сахар - 0.5 чайн.л., Растительное масло - 1 стол.л., Курица (отварной цыплёнок) - 1 шт., Яйца (сваренные вкрутую) - 3 шт., Картошка - 3 шт., Морковь - 2 шт., Яблоки - 2 шт., Твёрд...
