Курица в остро-сладком соусеДля маринада, а по совместительству и будущего соуса, смешать кетчуп, сахар, соевый соус и воду. Соевый соус я использовала Киккоман. Соус лучше предварительно попробовать, чтобы он был для вас умеренным по соли (соусы бывают разными). Нарезать филе на брус...Ингредиенты: Филе куриное - 400 г, Соевый соус - 4 ст. л., Вода - 1/4 стак., Сахар - 2 ст. л., Кетчуп - 3 ст. л., Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Чеснок - 5 зуб., Перец красный жгучий - 1/2 ч. л.
Курица в остро-сладком соусе по-тайскиСначала приготовим соус для маринования курицы. В жидкий мед добавить горчицу, все тщательно размешать. Добавить рюмочку амаретто. Помолоть черного перца. Выдавить чеснок. Выдавить сок половины апельсина. Добавить красного молотого перца. Курицу порубить на...Ингредиенты: Курица - 1 шт, Мед (жидкий) - 2-3 ст. л., Горчица - 1 ст. л., Апельсин - 0,5 шт, Чеснок - 5 зуб., Ликер (Амаретто) - 50 г, Перец черный (молотый) - 0,5 ч. л., Перец красный жгучий (молотый) - 0,5 ч. л., Паприка сладкая (молотая)
Курица в остро-сладком соусеКуриное филе нарезать мелкими кусочками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки курицы. Обжаренные кусочки снять на тарелку. Чеснок и имбирь очистить и измельчить. Добавить в сковороду вместо курицы. В сковороду влить воду, рисовый уксу...Ингредиенты: Филе куриное - 500 г, Чеснок - 2 зуб., Имбирь (3 см примерно) - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Уксус (рисовый) - 1 ст. л., Томатная паста - 1 ст. л., Мед - 2 ч. л., Соевый соус - 2 ст. л., Вода - 3 ст. л., Кунжут - 1 ст. л.
Курица в остро-сладком соусеПодготовить продукты. Я уменьшила количество перца чили до одной штуки, и пиво у меня, к сожалению, светлое. Андрей говорит, что пиво можно заменить квасом. Но что он рекомендует оставить обязательно, это кунжутное масло. Я полностью к нему присоединяюсь! К...Ингредиенты: куриные голени - 7 шт., соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, соевый соус - 2 ст. л., кунжутное масло - 2 ст. л., перец чили - 3 шт., имбирь корень - 1 кусок, чеснок - 3 зубчика, лайм - 1 шт., кунжутное масло - 2 ст. л., соевый соус - 2 ст. ...
Курица в кисло-сладком соусе с ананасомЭто продукты, которые нам понадобятся Куриное филе (можно индейки) нарезать кусочками Вок (сковороду, сотейник) хорошо нагреть, влить масло и быстренько обжарить наше мяско, чтобы оно схватилось. Так как готовится все очень быстро, я заранее подготавливаю ...Ингредиенты: Филе куриное - 400 г, Ананас (консервированные кусочками) - 0,5 бан., Перец сладкий красный - 0,5 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Соль, Масло растительное (для обжарки), Крахмал картофельный - 1 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л.
Курица в кисло-сладком соусе по-тайскиЭто все, что нам понадобится (за исключением ингредиентов для соуса, их я не стала фотографировать). В принципе, все вполне доступно в наших супермаркетах. Самое экзотичное что тут есть - устричный соус, но и его сейчас можно найти в крупных магазинах. Кста...Ингредиенты: Филе куриное - 300 г, Морковь (небольшая) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Помидор - 1 шт, Огурец (несколько кружочков, по вкусу), Перец чили (свежий, по вкусу), Чеснок - 3 зуб., Лук зеленый (пучок), Соевый соус (для соуса) - 1 ст. л., Соус (устричный, для соус...
Курица в остро-сладком соусеПриготовим куриные голени, оливковое масло, перец молотый, соевый соус, соль, чеснок, 2 перчика чили, свежий имбирь, лимон, соус чили острый, тёмное пиво, крахмал, воду. Выливаем в чашу 2 ст. л. оливкового масла и 2 ст. л. соевого соуса. Выкладываем сюда ж...Ингредиенты: Куриная голень - 6 шт., Масло оливковое рафинированное - 2 ст. л., Перец душистый молотый - 1 щепотка, Соль - 1 щепотка, Соус соевый - 2 ст. л., Вода - 4 ч. л., Имбирь свежий - 20 г, Крахмал картофельный - 2 ч. л., Лимон - 1 шт., Масло оливковое рафинирован...
Сладкая курица с кешью в вокеЯ позволю себе в этот раз растянуть экскурсию по Тайланду на несколько рецептов! Хочу, для начала, познакомить Вас с простым и сытным тайским блюдом - курицей с кешью. Меня сначала очень удивляло, что тайцы добавляют почти во всю еду орехи, но через 2 недел...Ингредиенты: Грудка куриная - 4 шт, Лук белый - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Перец чили - 4 г, Лук зеленый - 4 шт, Орехи кешью|Кешью - 90 г, Соус (сладкий чили для курицы) - 20 мл, Соевый соус - 10 мл
Курица в кисло-сладком соусе "Нарядная"Порционные куски курицы слегка посолить и залить кисло-сладким соусом от Махеев. У меня, исходя из вкусов семьи, 4 крылышка и 3 кусочка с грудки. Можно брать только крылья, только грудку, окорочка и тд. На это количество курицы у меня ушло половина пачки со...Ингредиенты: Соус (Кисло-сладкий от Махеев) - 120 г, Помидоры черри - 8 шт, Перец сладкий - 1 шт, Перец чили - 1 шт, Маслины - 6 шт, Масло сливочное (Для смазывания формы) - 15 г, Чеснок - 6 зуб., Базилик (Сушеный) - 0,5 ч. л.
Курица в остро-сладком соусе с кунжутомКуриное филе нарезать небольшими кусочками. Замариновать в соевом соусе и черном перце и оставить на 20-30 минут. Смешать в пакете муку, кунжут, соль. Добавить туда замаринованное филе и все хорошенько перемешать (встряхивая пакет). Кусочки филе обжарить на...Ингредиенты: 500 гр. куриного филе, 1.5 стол. ложки муки, 2 чайн. ложки кунжута, соль, маринад: 1 стол. ложка соевого соуса, черный перец, соус: 150 мл. воды, 1 стол. ложка соевого соуса, 1 стол. ложка меда, 1.5 стол. ложки кунжута, 2 чайн. ложки красного (острого) перц...
